馬辣集團再創新品牌 初海和牛鐵板燒1680起嗑14到16道菜

火鍋連鎖「馬辣集團」再度跨界出擊，繼原有的鍋物、燒肉、日料、餐酒版圖外，首度進軍鐵板燒市場，推出新品牌「初海和牛鐵板燒」，秉持「料理初心，源自大海」的精神，大量採用當季海洋新鮮食材，以Omakase和牛鐵板燒料理形式，營造出精緻奢華與美學品味兼具的鐵板燒體驗，全台首店插旗台北永康商圈永康街1號4樓，每餐20席珍稀席位採全預約制，即日起開放訂位10月17日正式迎賓。

潮品集‧潮坊 打造潮味美學

　神旺大飯店旗下正宗潮州餐廳「神旺潮品集」，自2022年底進駐台北信義新光三越A4館，以全新子品牌「潮品集．潮坊」之姿亮相，主打潮味創意料理與輕奢港點，瞄準都會商務客與年輕世代味蕾。開幕至今餐廳持續求新求變，新菜色以潮菜靈魂為底搭配古典法式創意帶來當代潮味美學。

神旺「潮品集．潮坊」打造潮味美學 全新菜單再掀話題

神旺大飯店旗下正宗潮州餐廳「神旺潮品集」，自2022年底進駐台北信義新光三越A4館，以全新子品牌「潮品集．潮坊」之姿亮相，主打潮味創意料理與輕奢港點，瞄準都會商務客與年輕世代味蕾。開幕至今餐廳持續求新求變，新菜色以潮菜靈魂為底搭配古典法式創意帶來當代潮味美學。

飯店推年菜宴 居家餐廳都享受美味

年關將近，各大飯店紛紛推出年菜外帶，讓在家也可以享受星級美饌，既舒適又有年節氣氛。

義大天悅飯店 推出圍爐宴及外帶年菜

義大天悅飯店隆重推出農曆春節圍爐宴及年菜外帶服務，以滿足與親友圍聚一堂共享美食的期待與需求。今年春節圍爐宴自明年1月28日至2月2日除夕至初五期間限量供應，包廂數量有限，須提前預訂。誠摯邀請您與親朋好友一同共享這個春節的圓滿與喜悅！

COZZI Blu和逸飯店桃園館 尾牙春酒饗宴與除夕圍爐開放預訂

年末尾牙春酒的時節將來臨，COZZI Blu和逸飯店．桃園館推出「龍輝蛇耀 尾牙春酒饗宴」專案，澎拜中式桌菜10,800元起＋10％，即日起至2025年3月31日期間，依不同專案可享每桌果汁暢飲，或附贈精選紅酒等禮遇。海洋系宴會廳可容納45桌桌席、享專業燈光音響、19公尺超大無接縫液晶螢幕。為提供多元選擇及優惠滿足饕客味蕾，11月起，逸‧市集Buffet西餐廳及逸薈軒中餐廳也同步推出尾牙春酒專案。

高山杜鵑花季如期登場 合歡群峰步道12日開放迎賓

合歡山群峰是春季賞高山杜鵑勝地，杜鵑花色從桃紅色逐漸轉淡為粉紅、白色，為翠綠山林增添美麗色彩，受0403花蓮大地震重創太魯閣國家公園影響，合歡山群峰步道一度關閉，經巡視公布石門山、合歡主峰、合歡東峰、小奇萊等合歡群峰步道12日開放賞花，假日實施交管措施。

日系飯店推宮廷美食誘饕客 北京烤鴨、獅子頭典故好精彩

食物不只是味道，某種程度也代表歷史的傳承與時代的更迭，每道料理的背後都有它獨特的故事。JR東日本大飯店台北館內的「凱華樓」中華料理，以宮廷養生佳餚聞名，在台北能品嚐到現今罕見的宮廷菜，實屬難得。為了讓更多民眾享受宮廷美饌，即日起至4月30日，設籍台北市中山區的民眾，指定時段用餐獨享85折優惠。

Buffet上新菜！主廚現做海陸美饌加價199元起開吃 吃到飽券優惠425元起

開工不Blue，國人愛吃品項豐盛的Buffet，南北兩地的飯店均於館內的自助餐廳推出新菜色，搶攻農曆年後淡季的餐飲市場。台北新板希爾頓「悅市集」自助餐廳以加購價方式供應法式羊排生煎干貝、威靈頓牛排、波士頓龍蝦等好料，最低199元即可加購。台南大飯店歐式自助餐在開工後推出新菜，海戰車、鮑魚、醉鵝、鮭魚卵、龍蝦等豪華食材全暢享，還有限時優惠的餐券特賣，主打開春好康和美味「龍」總來。

新板希爾頓 二月自助餐「吃飯滿額送好禮」

宅．家．圍．爐－「潮菜霸主」潮品集「旺年菜」開賣 2024／1／22前預訂享優惠

　「潮菜霸主」「潮品集」旗下位於忠孝敦化5號出口的「神旺潮品集．忠孝店」，以及信義區鄰近市府捷運站的「潮品集．潮坊」新光A4店，除夕圍爐當日訂位已近客滿，針對計畫除夕宅家圍爐的消費者，「潮品集」推出常溫外帶「旺年菜」，由有潮式料理40餘年經驗行政主廚何炳木領軍餐飲團隊，推出逾15款年節佳餚，包含小家庭首選的六人份「旺年菜鴻運組」、闔家團聚十人份「龍鳳呈祥團圓桌菜」、年菜評比常勝軍的「潮式極品佛跳牆」，還有每年推出即搶購一空的「港式蘿蔔糕」禮盒、「臘味禮盒」及「XO醬雙瓶禮盒」等一系列春節美饌，售價480元至整組年菜23,800元不等，即日起至2024年2月6日開放訂購，2024年1月22日前預訂，即享年菜組、湯品或鮑翅等商品，早鳥9折優惠。

潮菜霸主！潮品集「旺年菜」開賣 1／22前預訂享優惠

搶攻除夕圍爐商機，「潮菜霸主」「潮品集」旗下兩間餐廳，分別坐落於忠孝敦化５號出口的「神旺潮品集．忠孝店」，以及信義區鄰近市府捷運站的「潮品集．潮坊」新光A4店，除夕圍爐當日訂位已趨近客滿，潮品集亦順勢祭出饕客們敲碗已久的「旺年菜」常溫外帶，由掌勺潮式料理40餘年的何炳木行政主廚領軍餐飲團隊，推出逾15款年節精湛佳餚，包含小家庭首選的6人份「旺年菜鴻運組」、闔家團聚10人份「龍鳳呈祥團圓桌菜」、年菜評比常勝軍的潮式極品佛跳牆，還有每年推出即搶購一空的港式蘿蔔糕禮盒、送禮首選的臘味禮盒及XO醬雙瓶禮盒等一系列春節美饌，售價480元至整組年菜23,800元不等，即日起至2024年2月6日開放訂購，1月22日前預訂，即享年菜組、湯品或鮑翅等商品，早鳥9折優惠。

瑞穗天合國際觀光酒店尾牙春酒旺年宴開賣 平日起桌價1萬元起

搶攻疫後企業復辦尾牙春酒旺年宴商機，瑞穗天合國際觀光酒店，即日起至明年3月底推出金色瑞穗尾牙春酒旺年宴專案，平日每桌10,000元起，提供果汁無限暢飲，每桌贈送精選紅酒一瓶，假日可選擇每桌12,900元或15,900元的宴席，享果汁和精選紅酒無限暢飲，歲末年終以豐盛佳餚和瑞穗美景來犒賞一年的辛勤，帶領員工展望龍年新氣象。

台北新板希爾頓推尾牙春酒專案 15人用餐3人免費！

【旅遊經 編輯部報導】歲末年終之際，又是公司要犒勞員工一年的辛勞及期待在一起為2024年新一年努力的「加油站」，多家飯店都推出尾牙春酒活動，其中位於新板的國際星級飯店品牌－台北新板希爾頓宴會廳即日起至2024年3月31日期間推出「祥龍迎春尾牙春酒專案」，提供多道中、西式精緻料理，和專業舞台、燈光、音響等設備，提供慰勞員工的最奢華享受，每桌最低16,800+10%元起；此外飯店二樓悅市集自助餐廳最低每位990元起，消費每滿15人用餐，送3人免費；三樓青雅中餐廳推出桌菜18,800+10%元起，每位加價69+10%元享酒水無限暢飲。