晶華蟹宴登場 各「蟹」將聽令！ 大閘蟹、沙公、沙母、處女蟳與鱈場蟹接棒出擊

【旅遊經 洪書瑱報導】

高雄萬豪酒店秋日感蟹季 超奢華

　高雄萬豪酒店皇豪中餐廳與京翠港式飲茶同步推出秋蟹料理，以匠心手藝演繹時令珍饈。皇豪以經典粵菜手法展現海陸交融的極致滋味；京翠則以多樣港式蟹宴滿足饕客味蕾，充滿秋季的溫潤與濃郁氣息，為饕客揭開奢華的秋蟹盛宴序幕。

普發現金11月上路！神旺潮品集滿2千元贈200 放大現金好啖蟹

「普發現金」落槌定案，預期將帶動內需消費熱潮。「神旺潮品集」搶先廣發現金抵用券，讓價值無限放大，自即日期至11月30日，至「神旺潮品集忠孝店」與鎮潮品集．潮坊」兩店用餐消費，每滿2,000元即贈200元十足抵用券，包廂用餐每滿萬元即贈600元現金抵用券，累贈累抵，抵用券使用期限可到12月30日。

神旺潮品集 鮮嘗秋蟹饗宴

　一年之中當屬秋季最令海鮮迷瘋狂，除了各種魚蝦貝類，盛產的蟹隻更是膏腴肉鮮。「神旺潮品集」迎合消費者喜好，即日起至12月31日，兩店推出「耐人蟳味．秋蟹季」5款蟹宴套餐，以「紅蟳」入料，搭配高奢海鮮的套餐，還有最正宗的「潮式凍花蟹」，乃至於指定江蘇產區新鮮直送的「大閘蟹」、肉蟹之王的「沙公、沙母」等。

挑選攻略必學！老饕最愛台灣十大人氣螃蟹

神旺潮品集推「耐人蟳味．秋蟹季」 5款蟹宴套餐大飽口福

一年之中當屬秋季最令海鮮迷瘋狂，除了各種魚蝦貝類，盛產的蟹隻更是膏腴肉鮮。

潮品集「吮指蟹宴」現金折抵無上限

全民引頸期盼的「普發現金」終於落槌定案，預期將帶動內需消費熱潮。「神旺潮品集」搶先廣發現金抵用券，讓價值無限放大，即日起至2025年11月30日，至旗下兩店用餐，大廳區消費每滿2000元即贈200元券，包廂區用餐消費每滿萬元贈600元券，次回於大廳區用餐可十足折抵，使用期限加碼延長至12月30日，累贈累抵，盡興品味道地港點與潮州佳餚。

高雄萬豪酒店「秋日感蟹季」 演繹極鮮秋蟹盛宴

秋意漸濃，正值肥美秋蟹上市時節，高雄萬豪酒店皇豪中餐廳與京翠港式飲茶同步推出秋蟹料理，以匠心手藝演繹時令珍饈。皇豪以經典粵菜手法展現海陸交融的極致滋味；京翠則以多樣港式蟹宴滿足饕客味蕾，充滿秋季的溫潤與濃郁氣息，為饕客揭開奢華的秋蟹盛宴序幕。

食欲之秋蟹宴登場

　入秋後蟹肉飽滿肥碩、蟹膏濃郁鮮甜，是最佳的黃金賞味期。為了迎接一年一度的食蟹旺季，星級飯店也應景推出以秋蟹為主題的限定菜單，主廚們嚴選帝王蟹、麵包蟹、紅蟳、大閘蟹、北海道鱈場蟹與空運波士頓龍蝦入饌，並以精湛技法烹調，展現秋日高檔海味的多變與豐美。

福容創意料理 獲大獎肯定

　秋意漸濃，正是品味美饌的好時節。福容大飯店秋季不僅推出全新冷凍湯品系列，更以創意料理「蒜香腐乳牛肉麵」榮獲2025臺北國際牛肉麵節銀牌獎，展現五星飯店在傳統與創新的完美融合，並同步於全台分店推出秋蟹饗宴，邀饕客共享金秋滋味。

蟹季淘金 挑蟹師月入達85K

　金秋時節，正是蟹肥菊黃的好時節的同時，有一類人練就一身「火眼金睛」，要吃上好吃的螃蟹可少不了他們；他們既是螃蟹的「品質守門人」，也是「定價師」。據瞭解，目前「挑蟹師」可謂供不應求，市場薪資行情更是直線看漲，平均收入在每月2萬元人民幣（約新台幣8.5萬元）左右。

台南醉月樓金秋蟳蟹季 肥美紅蟳波士頓龍蝦同場爭鮮

秋高氣爽正是品蟹的最佳時節。位於台南遠東香格里拉飯店38樓的「醉月樓」，以當地至高樓的全景視野受到民眾喜愛，時值品蟹季節，主廚許忠賢以40年廚藝功力，嚴選當令紅蟳與空運波士頓龍蝦，即日起至10月31日，率領團隊推出「金秋盛宴 蟳蟹季」，以6道季節限定的蟳蟹料理迎饕客。活動期間，凡一次點齊6道指定料理，餐廳免費招待價值1080元的招牌菜「鮑魚紅燒肉」1道。

大陸金秋蟹季開跑

　新聞提要■鄰近中秋時節，蘇州陽澄湖大閘蟹已於9月26日開捕，宣告金秋大閘蟹季正式開跑。蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會9月初曾提醒，今年大閘蟹的成熟時間比往年晚，預計大量上市在10月中上旬。

一年只等這一季！台中大祥海鮮螃蟹季登場

「秋風起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來！」一年四季皆可嚐蟹，但每年九月至十二月，才是品蟹最佳時節，此時螃蟹膏黃飽滿、肉質鮮甜，被譽為饕客秋日最期待的美味饗宴。台中知名「大祥海鮮餐廳」自11年前即推出秋蟹季，每年九月至十二月固定推出，已成為中部饕客的口碑盛事，不少老主顧更是專程搭高鐵從台北、高雄趕來「只為一蟹」。

壽司郎必點排行榜TOP 10！網友狂推十大迴轉壽司美食　鮭魚、黑鮪魚、茶碗蒸超人氣

金山磺港8天6艘漁船擱淺 漁民叫苦盼市府解決航道淤積

新北市金山區磺港漁港近期因淤泥嚴重淤積，短短8天內已有6艘漁船因擱淺受困，嚴重影響漁船進出安全與漁民生計。漁民痛批相關單位處置不力，盼市府增加經費，儘速解決航道淤積問題。

不是只有秋蟹！冬蟹另派主角 晶華「冬令名蟹宴」演繹時令美饌

【旅遊經 洪書瑱報導】

孫德榮仿《黑白大廚》白種元「矇眼試吃」 不專業評語被他吐槽

《11點熱吵店》特別企劃「Holy蟹！熱吵店歲末感蟹祭！」主題，本集特別請到韓國超熱門實境秀《黑白大廚》評審「白腫元」（孫德榮飾演）來到現場，以及剛當選的美國總統「川譜」（趙正平飾演）共襄盛舉，攜手展開一場「感蟹季」料理大比拚！沈玉琳：「今天的陣容真的太Holy蟹，太OMG了！」在棚內打造「感蟹季」料理攤位，分別由趙正平、陳櫻文、陳依依、莉雅以及黃靖倫帶來各自的招牌「蟹蟹料理」，再請孫總化身的「白腫元」和主持人沈玉琳逐一試吃，進行爆笑點評。

萬里蟹季開跑！淡水漁人碼頭「螃蟹肥了」特賣 快來搶鮮

淡水區漁會將於17 日下午3時在漁人碼頭淡水魚市前廣場舉辦「2024螃蟹肥了」特賣會，除了肥美萬里蟹及時令鮮魚供民眾購買外，還可以參加造型夜燈彩繪及淨灘等活動。

品秋蟹頂級飯店多元料理饗饕客

　秋季是螃蟹最肥美的季節，經過一夏天的生長，肉質細嫩、蟹膏飽滿，是「品蟹」最好時節。擁有40年粵菜料理功底的國賓飯店行政總主廚林建龍及副行政總主廚徐鳳欽，結合粵式及川味做法透過蒸、炒、燜、焗等精湛多元的料理手法，將經典調味融入蟹中，今年推出10道「秋蟹饗宴」，讓喜愛鮮美螃蟹的食客吃個過癮。