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彰化縣景觀餐廳不多,主打健康養生的景觀餐廳更是少見,有業者就在139線上的芬園鄉大彰路上打造可360欣賞美景的健康養生餐廳,業者蘇宥文9年前因健康亮紅燈,體驗出健康才是最重要的,而更關注健康養生議題養生,他說,有次途經139線,發現可俯看中部多地美景,一眼愛上這裡,決定在這裡開養生餐廳。
蔬果汁「綠拿鐵」是許多人喜愛的高營養密度飲品,但有人卻喝到關節痠痛,甚至身體慢性發炎、整個人越來越累,演員「雷神索爾」的弟弟連恩漢斯沃(Liam Hemsworth)也是苦主之一。減重醫師蕭捷健指出,綠拿鐵中的菠菜、杏仁、奇亞籽等食材含有大量草酸鹽,過量攝取可能使其堆積體內,引發腎結石、血管鈣化與腦霧。
現代人追求健康與長壽,家醫科醫師李思賢表示,菇類是一種被忽略的超級食物,富含多醣體、微量元素等多種營養素,研究顯示,長期食用菇類,具有幫助對抗發炎、穩定血糖、調節免疫、保護腦部與活化長壽基因等功效,建議每周吃2碗煮熟的菇,是最簡單又划算的健康投資。
俗稱小紅莓的化療藥Doxorubicin,常用於治療乳癌、血癌等癌症,卻有抑制長壽基因CISD2表現與導致心臟毒性等副作用,最新研究發現,從柑橘果皮萃取的橙皮素,能重新啟動CISD2,進而保護心臟;基因醫師張家銘表示,柑橘果皮含有多種抗氧化物質,它不是廢物,而是極具潛力的超級食物。
年底拚業績,各家電商平台的年度雙十一購物節提前開打。以促進消費者健康為宗旨的太陽星全效克菲爾益生菌不落人後,11月1日起至11月17日,推出雙十一「健康購GO」限時特惠,不僅有明星商品系列「加1元多1件」的加價購方案,還有滿額贈,下單就省錢,加購賺很大。
東北季風來臨,北部氣溫驟降,正是溫補好時機。以促進眾健康為宗旨的太陽星全效克菲爾益生菌,官網即日起至31日推出克菲爾系列、乳鐵蛋白的「囤貨節」活動,協助民眾維持消化機能、增強體力,做好自我健康管理,市場反應熱烈。為回饋消費者支持,官網推出「囤貨節」升級版,提供更多購物優惠。
吃對麵包竟能預防便祕!食安專家韋恩表示,根據英國營養學會最新發布的便祕飲食指南,長期食用奇異果、裸麥麵包、洋車前子、氧化鎂補充劑、高鎂礦泉水與特定益生菌,都有助於改善便祕,堪稱預防便祕的6大超級食物。
近年「吃粗糧更健康」的觀念盛行,玉米、燕麥等成為餐桌新寵,《搜狐網》健康專欄指出,雖然粗糧富含纖維與營養,有助控制血糖、促進消化,但若攝取過量,反而可能傷胃、引發脹氣與消化不良。專家提醒,以下4種常見粗糧看似養生,其實暗藏損害胃部的風險。
韓式泡菜(Kimchi)是韓國餐桌上的常見小菜,如今更被國際學界譽為「新一代超級食物」。美國康乃狄克大學農業、健康與自然資源學院(CAHNR)研究團隊發現,民眾若經常食用泡菜可改善血糖、血脂與血壓值,進而降低心臟病、中風與癌症風險。
西螺鎮農會最近遭不肖分子盜用名稱與商標,製作一頁式詐騙廣告販售所謂的「凍乾甜菜根粉」,農會已於上月報警,但該廣告仍在社群媒體與臉書持續流傳。鎮農會總幹事廖錦富呼籲消費者,西螺鎮農會產品僅透過官網販售,切勿輕信一頁式廣告,以免受騙。
近期各地豔陽高照,烤得人皮膚疼,然而,事實上時序已過「寒露」,進入深秋,此時最重要的準備就是囤積糧食及調整作息,中醫認為此時應吃點溫補食物,潤肺益胃。太陽星全效克菲爾益生菌官網取「寒露」的節氣意義,10月14日至10月31日推出克菲爾系列、乳鐵蛋白「囤貨節」特惠活動,最高可獲近萬元回饋,還協助民眾維持消化機能、增強體力,做好自我健康管理。
燕麥一向被視為有益健康的穀物。營養師王證瑋表示,燕麥不僅是早餐的好搭檔,更具有低升糖指數、高纖特性,不會讓血糖急速升降,有助於控制血糖或體重、改善便祕、保養血管與穩定情緒,不過,腸胃比較敏感的人,建議從少量開始,且要搭配充足的水分,以免脹氣。
台灣美食琳瑯滿目,連手搖飲都紅到國外去,甚至成為國慶晚宴的迎賓美饌。為了在競爭激烈的手搖飲市場站穩一席之地,「翰林茶館」和「大苑子」近期不約而同以聯名方式拓展新客源,同時強化品牌識別度與競爭力。品牌們透過跨界聯名合作,除了帶給消費者嶄新的印象,也開發出新商機與合作模式,為雙品牌加分。
酪梨是金氏世界紀錄認證最營養的水果,適量食用有助降低壞固醇、穩定血糖與促進腸道健康,食安專家韋恩表示,最新研究再發現每天吃1顆酪梨,連續6個多月,能有效改善睡眠品質,包括延長睡眠時間、夜間中斷次數減少,是能讓人睡得安穩的天然超級食物。
酪梨是金氏世界紀錄認證最營養的水果,營養師薛曉晶表示,酪梨是心臟的好朋友,一項追蹤逾30年研究發現,吃能減少16%心血管疾病風險,每天吃1顆酪梨,也有助減重、降低壞固醇、穩定血糖與促進腸道健康,但提醒要吃完整酪梨,CP值才高,若是吃酪梨油,因少了纖維,會讓控糖、養腸效果打折。
隨著年齡增長,不少人常感覺容易累、身體痠痛。神經內科醫師鄭淳予表示,這可能是身體出現發炎性老化,哈佛最新研究發現,可可是護腦、護心及抗老化的超級食物,長期食用可可萃取物的人,能降低27%心血管疾病死亡的風險,她建議民眾每天吃2到3小片黑巧克力,或喝可可飲來保健。
地瓜葉是台人餐桌上常見的蔬菜,醫師李思賢指出,它能同時兼顧抗氧化、輕度抗發炎、血糖穩定、血管健康與視覺保護,更是高血壓患者的好幫手,CP值很高,值得天天上桌,若想追求更高抗氧化力,可挑紫色或紅梗品種。不過腎功能不全需要控鉀的人、服用抗凝血藥物者,食用地瓜葉前,務必和醫師或營養師確認份量。
消失近半世紀的油芒是台灣原生穀物,富含多種營養成分,近年被譽為「超級未來食物」,近年經延平鄉農友邱貴春逐步復育。農業部農村發展及水土保持署台東分署攜手餐旅業者,將邱春貴友善耕作的油芒入菜,18日推出台東限定日本料理丼飯「田中央的那一碗」,盼推廣這項融合營養、文化與產地故事的特色食材。
餐桌常見的黑木耳,其實是超級食物。基因醫師張家銘表示,黑木耳的鐵含量,是肉類的近50倍,鈣含量更高出80多倍,不僅是平價的補鐵、補鈣來源,研究發現,黑木耳裡的多醣體與黑色素,能調節免疫、降低發炎、清除自由基,有抗腫瘤的潛力,甚至能幫助延緩老化,建議3餐都可加點黑木耳。