防堵非洲豬瘟！彰化籲補助攤商、肉品市場 中央允諾研議

行政院今日下午召開非洲豬瘟中央災害應變中心第38次會議，由行政院長卓榮泰擔任召集人，各縣市政府報告防疫執行成果與待協助事項，彰化縣長王惠美與縣府團隊以視訊方式與會，會中她建請中央，針對經濟上可能面臨損失的攤商、肉品市場及彰化知名的肉圓、爌肉飯等能給予補助。

築間集團勇奪台中「金饌獎」與「低碳餐廳」雙榮耀 七大品牌展現美味與永續實力

由台中市政府舉辦的「金饌獎」今年邁入第10屆，目的是在表揚推動衛生安全與服務品質卓越的優質餐飲業者。其中，築間（7723）餐飲集團連續2年榮獲「優質餐飲店家」肯定，再次展現品牌對食品安全與服務品質的堅持！今（17）日由衛生局長曾梓展及各餐飲公會理事長親自頒獎，現場並邀請得獎品牌設攤展示，共同推廣台中優質餐飲文化。

建中黑砂糖刨冰 愛玉驗出防腐劑

　台北市衛生局22日公布散裝飲冰品與配料、中秋食品抽驗結果，冰品及配料抽驗119件共有9件違規，其中一沐日吉林南京店、建中黑砂糖刨冰、士林以利泡泡冰等店均上榜，依《食安法》對業者各開罰3萬元；中秋食品抽查103件，有1件「產銷履歷白蝦仁」檢出動物用藥西氟沙星，另有4件烘焙產品標示不符規定，均已要求下架。

新北推綠店之星 餐飲能效分級

　新北市政府率先全國首創餐飲類服務業「店面能效分級制度」，首屆「綠店之星」徵選活動，即日起至9月30日報名，新北市轄內依法設立登記的各類餐飲業皆可參加，不僅設有最高10萬元節能激勵獎金、標章與星級認證，參與業者還可透過自我檢視能源使用情況，獲得專業能效診斷建議，協助降低營運成本，有助提升營運效率及品牌形象。

新北餐飲業首屆「綠店之星」報名開跑 奪星最高獎10萬元

新北市府率先全國首創餐飲類服務業「店面能效分級制度」，首屆「綠店之星」徵選活動，即日起至9月30日報名，新北市轄內依法設立登記的各類餐飲業皆可參加，不僅設有最高10萬元節能激勵獎金、標章與星級認證，參與業者還可透過自我檢視能源使用情況，獲得專業能效診斷建議，協助降低營運成本，有助提升營運效率及品牌形象。

「2025台北國際美食節」系列活動盛大起跑！

為推廣本市多元豐富的餐飲美食底蘊與美味，臺北市商業處以「2025台北 國際美食節」為主題推出雙主打系列活動，首波於8月30日至8月31日在圓山花 博花海廣場舉辦「漢堡嘉年華」市集，匯聚了50間超人氣知名漢堡品牌店家， 如臺北漢堡名店屠夫漢堡推出脆片藍莓牛肉堡，展現甜鹹口味的完美交織、全 美最大的連鎖牛排 Texas Roadhouse 德州鮮切牛排，將人氣漢堡美國大聯盟帶到 活動現場及首次到台北擴店的超人氣燒肉名店老井極上燒肉，融合了台灣小吃 技法，所製作成的日式漢堡排等熱門商品；今(114)年更首度與5星級飯店合作， 如台北君悅酒店及台北寒舍艾美酒店，都在本次「漢堡嘉年華」活動現場盡數 呈現，就是要讓市民朋友充分享受這場夏日味蕾饗宴！

外食族福音！花蓮推健康餐盒地圖 77家餐廳讓你吃得安心

外食人口增加，雙薪家庭恐無暇準備三餐，為讓外食民眾吃得健康，花蓮縣衛生局推出第二屆「集食饗樂」活動，輔導77家餐飲店，符合健康飲食元素概念及烹調技能，並製作成「健康餐盒地圖」，購買餐盒可獲點數兌換折價券，讓外食族吃得健康，享有友善的外食選擇，活動今天啟動。

高雄啟動旗津綠色餐盤計畫 參與店家最高可拿萬元補助

高市府觀光局24日宣布啟動「2025旗津綠色美食餐盤計畫」，預訂8月29日於旗津區公所辦理說明會，將徵選出10家業者實施輔導，並於12月辦理成果發表會，打造永續在地餐飲品牌，讓更多遊客品嚐美食，感受旗津的人文魅力。

餐飲業投保 強化經營保障

　夏季高溫炎熱，餐飲與食品業者迎來食品安全防線的高壓期。觀察歷年統計資料，每年5月至9月是食品中毒高峰期，若未留意飲食衛生安全原則，便可能造成食品中毒，不僅損害顧客個人健康，店家也面臨財務損失、法律責任及品牌信任危機。保經業者提醒，餐飲頭家除了注意食材保存與環境衛生外，更應提早規劃合適的保險來轉嫁經營風險。

高雄吃到飽餐廳稽查19家！5家「初驗不符衛生規範」

吃到飽餐廳一直以來深受消費者喜愛，不過近期高市衛生局啟動專案稽查，針對衛生標準、產品標示等項目抽檢19家業者，初驗有5家業者不符食品良好衛生規範，經限期改善複檢皆已過關，衛生局提醒食品業者應持續落實自主管理，消費者則要選擇有商譽店家，注意整體環境衛生。

2025米其林指南必比登推介 台南新化蓮霧腳羊肉湯新入榜

單身福音！刁民酸菜魚個人獨享餐登場 信義區兩店搶賣

真的是單身者、社恐者福音，堪稱台灣酸菜魚鼻祖的「刁民」酸菜魚，在消費者引頸期盼下，終於在開業6年後，首次推出個人份酸菜魚，個人獨享盤於8月1日起在台北信義店、松仁店搶先開賣，不用揪團就能一人暢享「秘罈酸菜魚」、「初戀番茄魚」的美味，每份348元，全天候供應，內用、外帶、外送皆適用。另有49元豪爽加料區，吃得到基隆手工「三記」魚餃、蓮藕、豬梅花，享銅板價吃好料。

不用再揪團！刁民酸菜魚「個人獨享盤」8／1開賣

搶攻單身經濟，立足市場6年仍屹立不搖的酸菜魚霸主「刁民酸菜魚」，首次推出一個人就可以開嗑的「個人獨享盤」，並自8/1起在台北信義店、松仁店搶先開賣，不用揪團就能一人享受「秘罈酸菜魚」、「初戀番茄魚」的美味，每份348元，內用、外帶、外送通通全天候供應。另還有專屬的49元豪爽加料區，吃得到基隆手工三記魚餃、蓮藕、豬梅花配料新上市。

新北首購族買房難 上新莊水岸宅讓利6字頭獲青睞

在人生中買第一間房，本該是值得慶祝的時刻，但對新北市的年輕世代來說，它正變成一場艱難的挑戰。根據內政部資料，全國房價所得比已攀至10.82倍，等於要不吃不喝超過十年才能買房；其中新北市更高達14.03倍。信義房屋旗下信義代銷表示，當新北市房價漸高，位於上新莊水岸宅「新月大河」以每坪6字頭讓利，獲得消費者青睞。

夏季暑氣最盛「土用丑日」補元氣 鰻魚定食買一送一、點指定套餐加贈鰻魚南蠻漬

邁入炎夏，日本人習慣在「土用丑日」（夏季暑氣最盛的時候）吃鰻魚補元氣，今年土用丑日落在7/19及7/31，有不少餐飲店家都推出鰻魚餐點搶攻商機。

外送風行 一次性容器、廚餘攀升

　國人叫外送食物風氣盛行，一次性紙容器回收量攀升、廚餘也增加，民眾抱怨資源回收車動輒爆滿、廚餘回收桶也非每車配置，造成倒垃圾不便。台南市政府環保局表示，針對廢紙容器、廚餘逐年增加，除力推源頭減量，也將檢討垃圾車廚餘桶配置及資收車載運模式。

2025雙北世壯運將登場 新北衛生局加強稽查食品安全

2025雙北世界壯年運動會即將於5月17日至5月30日舉行，新北市衛生局委託中華食品安全管制系統發展協會，針對轄內餐飲業者執行餐飲衛生管理分級評核，現場實地查核包括從業人員、作業環境、設施設備與品質管制等4大面向，評核結果共有1208家取得「優級」、52家取得「良級」。

府中醉夏趴 帶動夜間經濟

　「2025府中醉夏趴」首度在府中廣場舉辦，從5月2日到18日每周五、六、日打造最Chill的戶外派對。活動主打3大風格主題派對，現場集結新北精釀啤酒品牌、板橋多家特色餐酒館及人氣美食餐車等，還有熱門音樂表演。新北市副市長陳純敬說，希望透過「府中醉夏趴」活動帶動夜間經濟，活絡商圈發展與吸引人潮，並促進新北在地啤酒及餐飲產業商機。

「府中醉夏趴」5月盛大登場 帶動夜間經濟發展

「2025府中醉夏趴」首度在府中廣場舉辦，從5月2日到18日，每周五、六、日打造最Chill的戶外派對。活動主打三大風格主題派對，現場集結新北精釀啤酒品牌、板橋多家特色餐酒館及人氣美食餐車等，還有音樂表演卡司登台。新北市副市長陳純敬說，希望透過這樣的活動帶動夜間經濟，活絡商圈發展與吸引人潮，並促進新北在地啤酒及餐飲產業商機。

iMAP外送平台 逾3成資料錯漏

　台北市衛生局建置「iMAP食藥粧網路地圖」，並闢設網路美食外送平台專區，要求業者揭露商品、食材資訊。台北市議員顏若芳15日指出，調閱信義區稽查店家發現，從去年5月起就約有33.8％漏登率，如以平台2000筆總數計算，錯漏資料恐達678筆，且合格標章揭露項目也不夠完整。北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁回應，會再全面檢討、研議資訊呈現方式。