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2024客家小炒全國爭霸賽之「傳統風味組」總決賽,由桃園市的亨味食堂勇奪全國冠軍,桃園市客家事務局長范姜泰基今天特地前往店家頒獎祝賀,肯定其為桃園之光,並歡迎民眾來桃園旅遊觀光,順道品嚐風味十足的拿冠軍的客家料理。
台灣美食展於8月2日至5日盛大登場,客家委員會以「HA-FOOD 客食‧食客」為主題規劃客家館,參展業者及議題兼具傳統及創新,將客家手作、品牌、潮流與國際化飲食完美呈現。單次消費滿額888元,即可兌換限量HA-FOOD餐袋或黃麻袋,歡迎前往攤位A233參觀及消費。
賴總統表示,台灣是得天獨厚的美食天堂,囊括異國美食、大江南北料理及道地小吃,台灣人民非常幸福,擁有富含文化滋味的在地美食,先前520就職典禮的國宴料理就是取自全國22個縣市食材,齊聚飄香各地文化。另外,在台灣健兒征戰巴黎奧運的同時,我們也透過文化奧運講述台灣美食特有文化,更能發揮觀光潛能,並進一步推動國際行銷。
為振興客庄產業,推廣客家飲食文化,中央客家委員會連袂各縣市政府舉辦「2024客家小炒全國爭霸賽」,南區初賽經過激烈的競賽,由珍味餐廳獲得傳統風味組冠軍,寒軒國際大飯店榮獲創新風味組冠軍,將雙雙代表南區揮軍北上,爭奪客家小炒全國爭霸賽總冠軍。
南投縣文化局舉行「2024客家小炒全國爭霸賽中區初賽」,分為「傳統」與「創意」兩組,吸引中彰投苗及金門縣共40家餐飲業者報名,28日將在南投縣會展中心登場,19日在縣府舉行宣傳記者會,邀前幾屆冠軍主廚進行上菜秀,為精彩賽事及周邊活動提前暖身。
2024客家小炒爭霸賽東區賽考驗宜蘭、花蓮、台東三縣市36組參賽者廚藝與巧思,禾風新棧度假飯店以「中餐西吃」方式獲得創新組冠軍;總監高國雄今天透露,創意料理方式比傳統多了好幾道工序,耗費4倍時間來製作,比賽時間僅有50分鐘,差一點來不及上菜!
客家小炒全國爭霸賽今年已邁入第4屆,依例於「北、中、南、東」4區辦理初賽,高雄市客家委員會為推廣客家飲食文化、振興客庄產業,與高雄市政府共同舉辦「2024客家小炒全國爭霸賽南區初賽」熱烈報名中,競賽總獎金高達22萬元,即日起至7月9日開放報名。
曾國城今(7日)出席「2024客家小炒全國爭霸賽初賽」記者會,透露183公分兒子曾元德錄取英屬哥倫比亞大學(UBC),將遠赴加拿大唸書。是否擔心兒子離開家會變壞?曾國城說:「學壞是一種經歷生活的方式,他價值觀不偏差,很聰明,能夠自我判斷,我不太擔心。」
備受全國客家餐館、客家美食愛好者矚目的「2024客家小炒全國爭霸賽」即將開跑!客家委員會今年度延續與北、中、南、東四區合辦初賽,更首度開放非客庄餐館報名,客家委員會副主委范佐銘、金鐘主持人曾國城、電視劇《茶金》女主角連俞涵一起在西門紅樓二樓劇場辦理全國聯合記者會,揭示活動開跑。
勵志中學在去年完成矯正學校首創的公私協力實習場域「勵志夢想學院」,安排學生學習烘焙、美容美髮、餐飲等多元技能和證照,並在日前舉辦勵志盃烘豆武林全國爭霸賽,法務部長蔡清祥今日特別南下頒發獎狀給獲獎選手,校長林家如也宣布將啟用「勵志夢想商城」及「夢想巴士」。
勵志中學今(5)日母親節前夕,舉辦一場精彩的周年感恩活動,邀請各級機關及協力企業,共同見證學院一年來的成長與成就。勵志中學校長林家如回首篳路藍縷的過程,堅信法務部「讓陽光灑進監所」的行政透明政策,總能在遇到瓶頸時得到貴人相助,順利在去年5月6日完成矯正學校首創之公私協力實習場域。
法務部矯正署勵志中學今年首辦「法務部勵志盃烘豆武林全國爭霸賽」,除各地烘豆高手外,矯正少年也參賽,他們經由學校烘豆課程培訓,在咖啡大師吳原炳手把手教學下,領略咖啡世界的滋味,同時發掘自我、省思過去,讓咖啡多了生命味道。