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花蓮馬太鞍溪堰塞湖溢流潰決重創光復鄉,市區餐飲行業幾乎全面停擺,衝擊國立光復商工學生午餐需求,經校方與縣府溝通協調,決定運用善心人士的愛心捐款,請縣內國中小午餐中央廚房即日起至114學年度上學期結束止,支援製備150位學生餐食並配送至學校,且考量未來重建之路漫漫,盼縣府能長期協助供應。
農業部22日表示,台中市養豬場驗出非洲豬瘟陽性,農業部也推出包括禁運禁宰5天及禁止使用廚餘養豬等7大措施。基隆市政府22日表示,去年市府就已要求食材業者一律使用CAS豬肉,近期學校午餐將在農業部管控期間,視情形調整菜單,以雞肉、雞蛋、豆製品蛋白質含量高食材替代。
近日中山女高、內湖高工與桃園復旦高中傳出校園外食訂購爭議,各高中對於團膳衛生、品質問題頻傳,引發各界關注。學生團體EdYouth台灣一滴優教育協會、台灣青年民主協會與高雄學生民主聯盟今日與立委彰雅琳呼籲,各校外食相關規定應廣納學生討論,尊重學生的多元意見;國教署應落實指引宣傳,並針對校園外食議題建立更明確的學生參與機制。
開學第一周,宜蘭縣代理縣長林茂盛5日視察南屏國小,了解廚房設施、餐點運輸配送,並為學生打菜、與學生用餐。由於宜蘭縣審計室報告曾揭露食材未標示等缺失,林茂盛表示,面對各項缺失,縣府會讓營養午餐更精進,讓學生吃得安心。
開學第一周,宜蘭縣代理縣長林茂盛今天(5日)視察南屏國小,了解廚房設施、餐點運輸配送,並為學生打菜、與學生用餐,由於宜蘭縣審計室報告揭露食材未標示等缺失,對此林茂盛回應,縣府面對各項缺失,會讓營養午餐更精進,讓學生食的安心。
銅鑼國小設有中央廚房,是苗栗縣供餐制度重要據點,供應銅鑼國小、文林國中及新隆國小約850位師生。2日縣長鍾東錦前往學校,實地關心午餐供應並參觀中央廚房,與學生共進高鈣營養餐。縣府編列逾9,700萬元推動「高鈣午餐計畫」,加碼每餐10元,結合在地食材與食農教育,確保學童營養均衡、安心健康,並鼓勵多跳繩促進成長。
熱帶性低氣壓帶來強降雨,高雄山區雨勢不斷,那瑪夏國中今(13)日中午啟動預警性撤離機制,提前讓學生用餐後分批返家,77名學生與32位教職員皆於午後安全撤離校園,因應災害風險,桃源、茂林、那瑪夏3區陸續宣布停班停課,山區學校同步啟動防災應變。
宜蘭縣羅東公正國小今(3日)中午竟發生9名三年級舞蹈班學生,吃完午餐後集體腹痛、嘔吐、腹瀉的離譜狀況,所幸送醫治療狀況穩定,醫師診斷出為急性胃炎,縣府衛生局派員到校採取檢體送驗並指出部分發病同學沒有吃營養午餐,因此初步判定疑似腹瀉群聚案件。
台灣「非核家園」來臨,民眾憂心缺電,任何停電措施都會引發揣測。台中市沙鹿區居民在社群平台發文指收到台電「計畫性工作停電公告(非限電)通知單」,北勢東路一帶30日、即端午節連假第1天要停電8.5小時,質疑「就是缺電,以維修名義,行限電之實」。
台灣「非核家園」來臨,雖然賴政府說不缺電,不過台中市沙鹿區20日有居民反映,收到台灣電力公司「計畫性工作停電公告(非限電)通知單」,驚呼30日、端午節連假第1天就要停電8小時半,引來其他民眾說,5月已經連續2周收到停電公告,更質疑就是缺電,才以維修名義,行限電之實。對此,台電21日駁斥,計畫性工作停電為因應用戶新增設用電、設備老舊更新等工程需求。
衛福部食藥署近期公布進口3批共澳洲冷凍豬腳檢出萊克多巴胺,引發食安疑慮。 為守護學生健康與校園食品安全,教育部今日強調,學校午餐一律採用國產在地肉品,並透過契約範本、嚴謹驗收程序、豬肉儀表板等機制,多年來從未查獲學校午餐使用含萊克多巴胺(萊劑)的豬肉,請家長放心。
選在母親節前夕,高雄市社會局表揚40位「美力媽媽」,那瑪夏區張林阿嬌與寄養媽媽吳美惠獲頒「魔力媽媽」,展現非傳統家庭中的堅韌母職;旗山83歲蕭李美信長年服務校園與教會,榮獲模範母親,六龜區則邀設計師為12里模範母親量身打造藍衫,以客家美學致敬母愛。
為落實學校午餐相關政策推動成效,教育部國教署委託國立台灣師範大學團隊今日辦理「提升學生鈣質攝取增能培訓暨交流工作坊」,邀請行政院食品安全辦公室主任許輔、學校午餐中央輔導團委員、直轄市、縣(市)政府學校午餐輔導團夥伴進行交流,透過主題演講、專題分享與業務交流方式,提供不同學習階段加強學生鈣質攝取的具體執行策略,輔導學校以午餐為主體結合健康飲食教育,精進學校午餐相關人員專業知能。
位於台北市南京復興捷運站旁的「肯德基台北中山餐廳」,於3月31日低調熄燈,Google上已顯示「永久歇業」,該店開業至今長達34年,近日店門口張貼公告,表示因租約到期要關門。肯德基去年才在2個月內連續關2家門市,如今又有分店熄燈;業者證實,因應整體營運及商圈規劃考量,台北中山餐廳於3月31日結束營業,未來將繼續拓展實體店面。
基隆市長謝國樑上任後相當重視學校午餐食品衛生安全及品質,2023年基隆市政府辦理新北市優良廠商及學校參訪,深入瞭解食材進貨、驗收、清洗、切割、烹煮、配膳、運送、用餐、回收,以及廚房設備及場域病媒防治細節。
桃園衛生局6日接獲台北市衛生局通知好之味國際貿易有限公司輸入之薑黃粉檢出蘇丹紅1號,該批薑黃粉500公斤售給桃園市金禾味食品香料有限公司,衛生局已至該廠稽查,並對市售的辛香料產品進行擴大檢驗,保障市民食品安全。
新北市衛生局日前查獲含有違法蘇丹紅色素的咖哩粉,為了維護校園食安,基隆市政府教育處5日上午宣布,自即日起,全市學校午餐禁用辣椒粉、咖哩粉及薑黃粉(包含原料),直到明年1月底本學期結束。
提升學生用餐樂趣達成空盤的目標,新竹縣北埔國中發揮創意,菜單融入異國料理元素,搭配豐富蛋白質及植化素等多項食材,設計出6道美味菜餚,增強學生的防禦力。寶山國中以多項富含葉黃素及β胡蘿蔔素的護眼食材入菜,保護學生眼睛健康。兩校皆獲教育部國民及學前教育署頒發「午星獎」殊榮。
為了解新學年度學校營養午餐供應情形,桃園市長張善政4日赴中原國小視察。他說,為增進學童飲食健康,市府除推行校園午餐採用3章1Q國產認證食材外,教育局與衛生局及農業局合作,每年定期組成午餐訪視小組,實地抽查餐飲衛生狀況外,也輔導學校落實午餐行政、廚房管理、營養教育,以確保供餐品質符合食品衛生規範。
花蓮縣政府推動免費營養午餐政策逾10年,期間選用在地優質食材,確保學生吃的營養且健康,隨新學期將至,教育處持續優化菜色,除定期供應豆奶、水果點心、有機蔬菜等,更要求廠商供應大塊狀肉品、增加湯品食材量及增加使用生鮮水產品頻率,讓學生在校吃得開心,家長也能安心。