搜尋結果
以下是含有杯測師的搜尋結果，共17筆
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向陽奪南投咖啡評鑑3冠王 5公斤拍賣價6.8萬創紀錄
2025南投縣咖啡評鑑競爭激烈，吸引來自國姓鄉、仁愛鄉、日月潭等8鄉鎮的咖啡莊園參加，共67支精品咖啡參賽，其中向陽咖啡勇奪3冠王，在水洗組、其他處理組、藝伎組均獲特等獎，其他處理組特等獎在競標活動也創下5公斤6萬8000元高價紀錄，成為最大贏家。
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成大新發酵技術 添咖啡豆風味
台灣人1年喝掉逾42億杯咖啡，成功大學微生物科技團隊4月30日發表生豆機能性發酵技術，可賦予咖啡生命力及大幅提升咖啡風味；團隊主持人、生科系特聘教授蔣鎮宇說，台灣本土咖啡豆種植前5年通常風味表現不太好，透過該技術可提供豆子更好風味，對於農民與本土咖啡產業是一大助益。
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青年在「嘉」築夢 多元培育計畫創造無限可能
為讓青年有更多元發展及交流合作機會，嘉義縣政府推動一連串活動及培育計畫，如「嘉我好漾」青年綜合發展活動、「嘉義縣青年孵化讚」創業一站式服務平台、青年就業促進觀摩交流參訪、青年創新創業獎勵補助計畫等等，讓青年在嘉有無限可能。
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2024咖啡連鎖口碑榜TOP 10 用醇厚濃郁的迷人香氣開啟一天
香氣馥郁的早晨儀式感
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崑山科大學子走出藥癮家庭 勇奪WCC世界盃拉花大賽冠軍
崑山科技大學餐飲系陳修醫以「印地安人」、「狒狒」、「犀牛」等代表冒險旅程的拉花，11分鐘完成4杯拉花拿鐵及2杯雕花拿鐵，勇奪2024WCC世界盃拉花大賽台灣選拔賽冠軍，明年將代表台灣前往日內瓦參賽。來自藥癮家庭的他，為比賽設計的「犀牛」拉花，象徵自己無所畏懼，他更憑藉一路以來努力，翻轉人生。
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用咖啡分析法分析茶口味 陳期泓製出金獎茶
曾經北漂的陳期泓返鄉投入製茶工作，堅持走出自己的路，透過參加比賽累積經驗，他笑說，剛開始參賽都落選，遭遇瓶頸，為突破困難特別去學咖啡，透過分析咖啡口感的方式找出專屬的製茶技巧，利用不同製程呈現各種茶風味，近幾年接連獲獎，日前更以1款「露予金露」紅茶奪下英國茶學院2024金獎。
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伯朗咖啡攜手冠軍咖啡師羅時賢、劉邦禹 打造「咖啡嚐家」系列
伯朗咖啡深根台灣咖啡產業40餘年，一直以來秉持著「隨時享受高品質咖啡」的理念推出多樣優質產品。伯朗咖啡自2023年攜手WCE世界冠軍杯測師－劉邦禹推出「伯朗咖啡嚐家 - 榛曦巧郁風味」廣受好評，今年再趁勝與WCE台灣冠軍烘豆師－羅時賢推出「伯朗咖啡嚐家 - 盛綻果宴風味」，這款系列產品與咖啡大師合作，經過挑豆、烘焙和杯測等多次深入探討與調整，旨在透過一杯精心調配的咖啡，讓消費者隨時隨地享受極致的「啡嚐時光」。「伯朗咖啡嚐家濾掛咖啡 - 榛曦巧郁/盛綻果宴風味」每盒8入，建議售價198元；「伯朗咖啡嚐家咖啡豆 - 榛曦巧郁/盛綻果宴風味」每袋450g，建議售價398元，已於各大量販通路販售中，相關優惠訊息以各大通路公布為主。
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台中咖啡評鑑 賴建益奪3特等獎
台中市農會為推廣在地咖啡產業特色，22日在東勢區咖啡莊園舉行精品咖啡評鑑，共有59支咖啡樣品參加競賽，其中，來自新社的咖啡農賴建益，拿下3支咖啡特等獎，成為最大贏家，賴建益則謙稱要繼續讓大家品嘗到好咖啡。
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台中咖啡評鑑 新社農民拿3特獎成最大贏家
台中市咖啡種植面積約47公頃，為推廣在地咖啡產業特色，台中市農會22日在東勢區舉行精品咖啡評鑑，共有59支咖啡樣品參加競賽，其中，新社咖啡農賴建益3支咖啡拿下特獎，成為最大贏家。
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咖啡界新星！她22歲任國際評審 打開台灣咖啡新視野
23歲黃心姷16歲起陸續取得SCA（精品咖啡協會）沖煮和烘豆多項證照，去年（2023）從美國康乃狄克大學心理系畢業後，更獲邀參加最佳巴拿馬BOP、COE等國際咖啡指標賽國際評審，小小年紀深入巴拿馬、祕魯、衣索比亞等地拜訪咖啡莊園，她期許把更多特色咖啡帶回台灣。
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中秋送禮黑沃咖啡推頂級藝伎禮盒「月圓之伎」 搶食黑金商機
搶攻中秋送禮商機，各大品牌咖啡商爭相推出中秋禮盒搶市！其中，台灣知名品牌黑沃咖啡推出「月圓之伎」中秋禮盒，採用銀色質感外盒，搭配黑、白、紅、黃四色內盒，內含四款精選頂級藝伎咖啡濾掛包！由於黑沃咖啡的中秋禮盒年年熱銷，去年限量4,000盒供不應求，今年加碼提高到5,000盒，每盒售價680元，目前正在熱賣中。
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來自澎湖的吹吹風精品咖啡插旗台中 知名網紅站台開幕首日熱銷逾2,000杯
澎湖知名咖啡品牌「吹吹風」精品咖啡，今（20）日正式插旗台中市向上路，並邀請知名網紅許允樂擔任一日店長，與粉絲們分享擁有海島熱帶水果芳香的精品咖啡，吸引了大批粉絲到場，開幕首日熱銷逾2,000杯飲品。
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愛森客寶貝藝伎咖啡 新上市
據農業部茶及飲料作物改良場資料顯示，國人110年喝下4萬多公噸咖啡豆，人均咖啡飲用量每年約177杯咖啡，民眾也愈發講求咖啡的香氣、酸度、純度及餘韻等口感。
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台中國際茶、酒、咖啡暨烘焙展 740攤打造中部飲食盛會
「2024台中國際茶、酒、咖啡暨烘焙展」12日至15日在台中國際展覽館開展，現場集結將近350家廠商、超過740 攤位以「茶、酒、咖啡及烘焙」四大飲食主題展出，成為中部飲食業界人士及民眾年度採購聖地。此外，現場也舉辦系列賽事與課程，活動豐富精采。
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南投巧咖節 遊客首嘗賽豆香
南投巧克力咖啡節8日起一連9天熱鬧登場，10日適逢端午節推出南投縣咖啡評鑑分享會，由專業杯測師評審團準備獲獎賽豆及手沖咖啡解說，副縣長王瑞德與民眾同席開箱首嘗「第13屆南投縣咖啡評鑑」獲獎咖啡賽豆風味，共度佳節。
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巧咖節推評鑑分享會開箱今年獲獎咖啡 民眾首嘗賽豆香
南投巧克力咖啡節8日起一連9天熱鬧登場，10日適逢端午節推出南投縣咖啡評鑑分享會，由專業評鑑及杯測師評審團準備獲獎賽豆及手沖咖啡解說，副縣長王瑞德與民眾同席開箱首嚐「第13屆南投縣咖啡評鑑」獲獎咖啡賽豆風味，共度佳節。
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中華科大雲林校區 實踐ESG三大目標
ESG永續發展議題正夯，中華科技大學與台灣房屋等企業合作，聘請在地農民在占地近40公頃的雲林校區種植2萬多棵樹，另外打造自然有機農園，種植各式蔬果以及雲林最有名的古坑咖啡，提供翠華會館作為學生實習飯店食用，進而達成低碳循環、地方創生、永續經營等三大目標。