必比登名店都撐不住！ 非洲豬瘟停業店家一次看

台中一養豬場爆發非洲豬瘟疫情，全台豬隻禁運、禁宰15天，衝擊餐飲業，不少店家因沒有豬肉可用，紛紛宣布暫停營業，入選米其林必比登的人氣小吃如賣麵炎仔、鍾記原上海生煎包、阿明豬心冬粉，以及被譽為「台北最強水餃店」之一的巧之味水餃，紛紛宣布待豬肉供應恢復後，再重新開業。

三民一分局刑案證物冰箱「放水餃」 督察揪出超傻眼祭懲處

高雄市警察局三民一分局，在上月底市警局不定期督察中，遭發現應拿來冰存刑案證物的冰箱，竟被放數包冷凍水餃以及多樣私人雜務，遭列入缺失要求改善，對此分局坦言疏失，已記證物室管理人申誡處分，並改善冰箱用途標示。

颱風囤什麼？十大必搶物資揭曉

颱風來襲前　台灣人都在囤什麼？

我服務，故我在 當標準流程遇見生命溫度

　法國哲學家笛卡兒說：「我思，故我在。」然而，在服務的領域裡，存在不僅僅是思考的產物，更是行動的證明。當我們以真誠之心服務他人，每一句問候、每一次付出，都不只是工作的履行，而是對生命的回應，是自我存在價值的具體彰顯。

楊柳颱風進逼！全聯、家樂福、愛買備貨增 生鮮商品促銷

颱風楊柳持續朝台灣前進，預計將在花東登陸，各地嚴正以待，全聯、大全聯因應民眾採買需求，除增加備貨量外，也推出多項商品促銷，針對需求最高的生鮮商品，整體蔬菜備貨量將增加1倍，即日起至8月21日蔬果、魚肉、調理熟食、甜點祭出優惠，讓民眾採買省荷包，8／14前有機鴻喜菇／有機雪白菇／舞菇單包特價28元，任2件48元，一包平均24元，紅蘿蔔單包特價42元；居家防颱備齊海陸好料，即日起至8月14日鮮凍大白蝦單盒特價169元、挪威鹽鯖魚切片單包特價69元、台灣桂丁土雞切塊單盒只要175元，在家吃鍋必備澳洲牛肩里肌火鍋肉片每100公克特價76元。

家樂福冷凍水餃怎選？內行人推「59元品牌」：便宜好吃

水餃是常見的家常料理，一名男子逛家樂福時發現，賣場推出2款自有品牌水餃，問網友最推哪一款？文章掀起熱烈討論，最多人推薦價格親民且口味不錯的Simple系列，一包59元物美價廉，便宜又好吃；另也有網友推手工捏花系列的瓜仔雞口味，雖價格比Simple系列高出約40元，但餡料飽滿，值得回購。

直擊》林芯儀戀上健身教練　深夜私會「嘟嘴索吻」親密互動曝光

林芯儀去念開始專心投入健身，成果斐然，更在健美大賽中奪冠，然而，卻被爆與德籍男友Andy遠距離聚少離多，感情生變。時報周刊CTWANT近日接獲消息，林芯儀最近感情生活又活躍起來，只不過男主角已經悄悄換人，對象正是她日日密切接觸的健身教練KK。

煮水餃變「水餃湯」超困擾！烹飪達人曝墊1張紙就能輕鬆解決

不少婆媽煮水餃時因為掌握不了火候，把水餃皮煮破，導致最後只剩一大鍋「水餃湯」，近日有一名時常分享各式食材烹飪方法的網友表示，煮水餃可以電烤盤或平底鍋煮，下面鋪一層烘焙紙，煮出來的水餃比較不會破皮。

丹娜絲颱風朝台灣撲來 超市、量販店備貨增3倍

針對颱風「丹娜絲」朝台灣撲來，南台灣已出現生鮮搶購，全聯、大全聯、家樂福、愛買等超市、量販業亦備足生鮮與物資，多數備貨增至平日的三倍；包括生鮮蔬果、肉品與冷凍食品等，還有急難必備泡麵組合、急救包等。

淡水公所攜手八方雲集！弱勢里民受惠 水餃、便當免費吃

為照顧高齡者及弱勢里民，新北市淡水區公所攜手八方雲集合作，從今年6月到10月推出「共餐食材捐贈」計畫。日前已陸續捐贈19050顆冷凍水餃與1264份便當到17處共餐據點，超過500位長者與弱勢居民受惠，區公所今（26）日上午10時在淡水區市民聯合服務中心舉辦感謝儀式。

全聯冷凍水餃哪牌最好吃？婆媽狂推2款：入口驚為天人

水餃是日常美食，一名女子日前在超市買到口味偏甜的水餃踩雷，於是上網請網友推薦好吃的冷凍水餃，掀起熱烈討論。網友們最常推薦的兩大人氣品牌為「及第水餃」與「義美水餃」，其中及第以皮Q彈、餡料扎實聞名，「一吃就驚為天人」；義美則因成分單純、用料安心廣受好評。

水餃煮到「外熟內生」又破皮 八方雲集教訣竅 7分鐘上桌

不少人煮水餃時經常面臨「外熟內生」的窘境，一名網友表示，煮冷凍水餃看外皮已熟透，甚至破皮，結果內餡還有點生，上網求問正確煮法，網友紛紛分享自己的經驗，《中時新聞網》實際購買八方雲集冷凍水餃，包裝背面標示煮水餃有4步驟，先將2500c.c.的水煮沸，放入冷凍水餃後以筷子輕輕攪拌避免沾黏，待水再次沸騰後蓋上鍋蓋，轉中小火續煮7分鐘即可。

水餃「該用冷水或滾水煮」？型男主廚教撇步 7分鐘上桌

水餃是家庭常備食材，一名網友近日表示，有人建議冷凍水餃用冷水下鍋較好吃，但他認為滾水煮比較不會破皮，掀起網友討論，多數人支持熱水下鍋。對此，型男主廚吳秉承建議，先將水煮沸再下水餃，輕攪防沾鍋，轉中小火煮約7分鐘，起鍋後可淋點香油，防止黏在一起。

「灣仔碼頭」改編！陸五一電影票房冠軍打趴漫威系列 一票網友全看哭

適逢大陸「五一黃金周」，各大景點再一次被遊客塞滿，除了地方風景區外，電影院更是人滿為患。其中國產片《水餃皇后》以9677萬元居冠，漫威最新作品《雷霆特攻隊》以3768萬元僅排第四名。該電影也在微博掀起討論話題，讓不少網友坦言「還要二刷」、「記得媽媽來看，要帶三包衛生紙！」

台灣小吃霸主TOP 10出爐！滷肉飯、珍奶竟跌出前三？

轉行餐飲業開啟新人生 他靠「呱呱水餃」揉出一片天

劉明煥從年輕時便投身建築業，面對兩次建設公司跳票的困境，他決定轉行經營餐飲業。受母親建議，他學會手藝並開設「呱呱水餃麵食館」，專注於水餃的品質與研發，並推出12種口味的水餃。從路邊小攤到如今的餐館，劉明煥用他的雙手，不僅揉出了美味的水餃，更揉出了屬於自己的一片天。

量販年貨戰 刮刮卡送iPhone

　月底將是農曆年，量販開辦年貨潮，其中愛買「蛇年刮刮卡」獨家開賣，扣點0元就能刮iPhone 16全系列，討新春好彩頭；家樂福限期品牌好米買1送1，還有老牌零食「乖乖」首度跨界推出溼紙巾搶先上市。

冷凍水餃別再水煮 達人用微波爐6分鐘熟透 皮更Q

冷凍水餃是家中冰箱必備食品，多數民眾會在瓦斯爐上水煮，不過如果時間沒有拿捏好，可能裡面餡料沒煮熟，或是煮到皮破掉。一名女網友分享，用微波爐也可以煮冷凍水餃，只要簡單3步驟、6分鐘就完成，完全不用顧火超方便，她嘗試很多次，從來沒失敗過，吃起來比水煮還Q彈。

超商冷凍水餃「一賣20年」 同好曝美味關鍵：太香了

超商食品琳瑯滿目，有些品項壽命短暫，也有長青品項屹立不搖，一名網友近日在超商初次品嘗一款冷凍豬肉熟水餃，意外發現比想像中好吃許多，分享後引起一票同好討論，更有人坦言吃了20年，甚至點出好吃關鍵是一款特定醬油。

微波爐也能煮冷凍水餃 內行教8分鐘上桌 飽滿多汁皮不破

冷凍水餃是家中冰箱必備食物，民眾大多在瓦斯爐上水煮，不過一旦時間沒拿捏好，常常內餡沒煮熟，或是煮太久水餃皮破掉。內行網友分享，用微波爐也能煮冷凍水餃，先將水餃放到碗裡，加入熱水蓋過水餃，接著放進微波爐加熱5分鐘，時間到了拿出來攪拌一下，再繼續微波3分鐘就完成了，方法簡單又快速，煮出來的水餃飽滿多汁，皮也完好無缺。