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心血管疾病位居我國10大死因第2名,動脈粥狀硬化是造成心肌梗塞、腦中風等血管疾病主因。醫師指出,動脈硬化與高膽固醇息息相關,高達8成膽固醇為人體自行製造,因此除了調整飲食,呼籲高風險族群更應積極治療,透過適當藥物、針劑治療,降低膽固醇,有效控制血脂。
常聽聞吃魚油、紅麴或喝燕麥就可以降膽固醇,是否為真?對此,台大心臟內科醫師王宗道解答,魚油雖具有護心潛在益處,但對降低膽固醇的效果非常有限;而紅麴則含有與降血脂藥物類似的成分,不過,效果仍不及藥物。至於燕麥降膽固醇效果更有限,他指出,可能只有10%多,甚至有些患者食用後,還出現尿酸升高的情況,務必要注意。
心血管疾病患者常會服用史他汀(Statins)類降膽固醇藥,卻擔心有傷肝的疑慮,心臟內科醫師劉中平表示,最新研究發現,使用史他汀(Statins)類藥物不僅不會傷肝,反而可以預防或治療脂肪肝。
許多人為了保養心血管,常會服用含有紅麴成分的保健品。對此,營養師王證瑋指出,紅麴是由紅麴菌及大米共同發酵所產生的發酵物,具降低膽固醇、調節血壓、穩定血糖、抗發炎、預防骨鬆,以及抗癌的作用。不過,要注意的是,孕婦和孩童皆不適合食用;此外,若本身有服用抗凝血劑等藥物,應經專業醫師評估再食用。