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澎湖縣湖西鄉公所5日將信仰結合食農,文化融合教育,把蕃薯食材,透過親子的削皮與拋絲、曬蕃薯籤等體驗,重溫早年阿公輩的蕃薯籤作法與吃法;且在地文化創意再升級,把蕃薯籤包裝成像籤詩商品,除作為明年元宵廟宇乞龜獎品外,也會對外販售。
澎湖縣湖西鄉公所推展「食農教育」不遺餘力,繼去年推展扒紅蚵、採蔬菜的山海食旅生態體驗和跨村交流後,年初還透過鄉立幼兒園大班舉辦了充滿教育意義與溫馨氛圍的「食農教育創意年菜園爐」活動,並由鄉長陳振中化身「阿中師」,運用孩子們種植的青蔥,結合其他在地食材,親自下廚烹調佳餚。
苗栗縣已成高齡化縣市,縣府施政重點在於照護各個社區長輩,公館鄉尖山社區照顧關懷據點4日揭牌啟用,成為苗栗縣第220個關懷據點,苗栗縣長鍾東錦並宣布,將自明年起針對有開辦照顧關懷據點的社區發展協會,每年多補助1萬元,作為理事長、常務監事及總幹事的車馬費或推動會務用途,初期採試辦性質,未來若縣府財政好轉,再酌予調整加碼。
澎湖縣走過17個年頭的湖西童玩嘉年華,一連兩個下午在林投公園熱鬧展開,在14日傍晚謝幕後,湖西鄉公所今(15)日將義賣所得共61,800元,加上當天加碼的童鞋賣出3,000元,共收益64,800元,全數捐贈給澎湖縣慢飛天使服務協會,為社會公益盡一份心力。
2024年在英國世界柑橘果醬大賽(The World's Original Marmalade Awards & Festival)中,高雄青年「小甜心 手工果醬」創辦人劉彥雯運用旗美地區的木瓜、鳳梨、香蕉等優質水果成為製作Marmalade(柑橘醬)果醬系列的主要原料,產品「夕陽協奏曲」、「茉莉金柑」及「黎檬香蕉」成功贏得1金、1金1銀、1銅等多項獎次肯定,再度蟬聯金獎殊榮。