牛排教父 進軍壽喜燒市場

　為持續擴大市占並使掌握高檔頂級肉品的優勢極大化，由牛排教父鄧有癸領軍的教父牛排餐飲集團，旗下「WAGYU CLUB和牛俱樂部」進軍一級戰區台北信義區，插旗新光三越A4館，並將經營觸角向日式壽喜燒延伸。

插旗信義A4！牛排教父揮軍壽喜燒市場

為持續擴大市占並使掌握高檔頂級肉品的優勢極大化，由「牛排教父」鄧有癸領軍的教父牛排餐飲集團旗下品牌「WAGYU CLUB和牛俱樂部」正式揮軍挺進台北信義區插旗新光三越A4館6樓，新餐廳並於今（11/3)日正式開幕。為集團第9個門店、並為信義區第3個據點。

慶生、結婚紀念日必訪！全台十大牛排餐廳推薦　人生重要時刻的美食指南

頂級燒肉奢華食材饗老饕

　頂級燒肉品牌搶攻高端餐飲市場，主打奢華食材、職人桌邊服務與質感空間，滿足追求儀式感與極致風味的老饕。

臺灣米其林星級餐廳TOP 10　誰爭寶座？

臺灣米其林指南人氣大盤點

國泰世華CUBE信用卡「慶生月」Q3餐廳出爐 壽星最高10％回饋

國泰世華CUBE信用卡「慶生月」權益持續打造最適合壽星卡友的專屬禮遇，2025年第3季回饋通路最新出爐。迎接暑期聚餐旺季，本季不僅為壽星卡友延續原有的生活旅遊、休閒娛樂、百貨購物、外送平台等指定通路，除了既有的指定教父牛排、紅葉蛋糕之外，本次更網羅多家知名連鎖燒肉鍋物，以及精緻甜點咖啡店家，並新增「台中特選餐廳」，包括：貓吃魚、昭日堂燒肉、昭日堂鍋煮、匠屋燒肉 朝馬館、匠屋明義本店等人氣好評餐廳。讓壽星能與親朋好友共享豐盛美食，慶生之餘還能開心獲得最高10%小樹點（信用卡）回饋。

台．北．新．餐．廳－還未開幕已爆棚！ 台北南港「教父牛排．漢來店」一手報

　「教父牛排」再拓新點！看好南港經貿園區與南港展覽館商圈高端餐飲後市，「教父牛排」進駐台北漢來大飯店開設「教父牛排．漢來店」，除占地逾200坪、挑高6米的「殿堂級空間」澎湃大器，特別規畫的「多功能宴會廳」與各種規格的包廂，更迎合了商圈屬性可滿足公司行號開會、聚餐與辦趴需求。豐儉由人的單點菜單，可讓商務客層精準安排用餐時間，同時餐廳主攻的用美國加州高端肉品品牌Newport熟成牛肉烤製的牛排，以及用台灣東石鮮蚵或瓜仔肉入饌烹製的「烤洛克菲勒鮮蠔」或「瓜仔肉派」等「接地氣」的全新菜餚，更為喜歡嘗鮮試奇食家饕客與吃貨帶來新的食趣。不等5月28日餐廳正式開幕，不少路過的客人在餐廳進行內部「壓力測試」時即已「衝」入消費，熱鬧場面與COMPUTEX展期一樣「爆棚」！

教父牛排首家分店進駐台北漢來 全台獨賣 Newport美牛等四大亮點報您知

【旅遊經 洪書瑱報導】

教父牛排 開進台北漢來

　牛排教父鄧有癸旗下「教父牛排」進駐南港台北漢來大飯店，並於28日正式開幕，成全台首家附設多功能宴會廳的超大型牛排餐廳。鄧有癸透露，教父牛排後續還將進駐台北101開設占地150坪的「教父牛排101」，預計11月底前開始營運。

響應國際牛肋排日 WILDWOOD推出限時料理

炭火燒烤料理聞名的 WILDWOOD 原木燒烤牛排海鮮餐廳，新任主廚劉建志(Jarry Liu)領銜，隆重推出全新菜單！主廚Jarry憑藉深厚的料理功力與靈活多變的手法，重新詮釋炭火料理的多重樣貌，在延續餐廳炭烤美學的基礎上，大膽翻玩炭火與煙燻的迷人風味。

連鎖餐飲、飯店搶委外商機

　洞察觀光餐旅服務業缺人缺工，將餐飲委外經營的觀光飯店增加，乾杯、教父、路易莎、開展、晶華、雲品等具有連鎖「食力」的連鎖餐飲與觀光飯店集團，紛紛鎖定此一市場，加大力道搶攻商機。

頂級牛排館搶攻耶誕、跨年市場 近距離搶看101煙火秀

耶誕、跨年佳節即將來臨，頂級牛排館推耶誕限定套餐、跨年餐點，除了餐點融入節慶特色，以直火燒烤料理著稱的WILDWOOD原木燒烤牛排海鮮餐廳，經典牛排餐廳Smith ＆ Wollensky都位於信義區，可以在品味餐飲後，近欣賞跨年煙火而受到饕客青睞。

原木燒烤牛排餐廳推復古跨年派對 早鳥預定享88折特惠

以直火燒烤料理著稱的WILDWOOD原木燒烤牛排海鮮餐廳將於12月24日及25日，由新任主廚劉建志Jarry推出「璀璨耶誕限定盛宴」，主廚精心以百變純熟的精湛原木燒烤技法，悉心打造多款美味原木燒烤主菜，包括日本A5和牛紐約客、爐烤香料奶油龍蝦及伊比利戰斧豬排等，搭配蟹肉酪梨沙拉、嫩煎北海道干貝等夢幻佳餚。

世界12強棒球賽奪冠 百貨量販超市 競推買一送一

　狂賀中華台北隊勇奪世界12強冠軍，超市量販百貨業競推歡慶榮耀優惠，瘋狂「買一送一」，包括家樂福加碼十品項買一送一；新光三越超市海派推出百項夯品買一送一；SOGO大巨蛋、台北101則請喝啤酒、買一送一。

中秋吃和牛！牛排教父最新力作WAGYU CLUB 全和牛燒肉＋鍋物概念店開箱

台灣人愛吃燒肉，中秋節將屆，各式燒肉店迎來大批無肉不歡的饕客，被譽為「牛排教父」、屹立台灣高檔牛排市場多年的鄧有癸，領軍「教父牛排」餐飲團隊，跨足全和牛燒肉市場，新推出「WAGYU CLUB」，強勢搶攻燒肉市場。鄧有癸憑藉著近半世紀琢磨肉品的專業與實力，以品質優於價格的實惠角度進軍高檔燒肉市場，「WAGYU CLUB」從開胃菜、肉品、湯品、一路到甜點，每人2500元加1成服務費，訴求用輕奢價細品11道式完整全和牛燒肉套餐。

強強聯手！H2O飯店首度攜手高雄教父牛排推一泊二食

高雄頂級飯店H2O水京棧國際酒店首度攜手米其林入選餐廳Capstone Steakhouse、高雄教父牛排推出全新「全星饗宴」一泊二食住房專案。業者指出，這次合作是牛排界權威鄧有癸首次與飯店業者聯手，更是高雄美食與住宿體驗的新標竿。

H2O、教父牛排強強聯手 推「全星饗宴」住房專案

「一泊二食」豪華新體驗！ 高雄五星級飯店H2O水京棧國際酒店攜手米其林餐廳Capstone Steakhouse，推出「全星饗宴」一泊二食住房專案，為賓客帶來前所未有的頂級住宿與奢華美食雙重享受。這次合作不僅是牛排教父鄧有癸旗下餐廳首度與飯店業者聯手，更為高雄的美食與住宿體驗樹立了全新標竿。

《臺灣米其林指南 2024》名單完整公布

【旅遊經 洪書瑱報導】

米其林揭曉 頤宮三星7連霸

　餐飲業盛事《2024臺灣米其林指南》27日揭曉，公布台北、台中、台南及高雄的星級餐廳、綠星餐廳、最佳服務等特別獎。「台灣米其林指南」今年邁入第7年，每年評鑑結果都是餐飲業的高光時刻，不只餐飲界關注，成功摘星的餐廳往往也成為饕客大飽口福的追星名單。

2024米其林！疫後星廚出走潮 頤宮仍憑實力7奪三星

餐飲業盛事《2024臺灣米其林指南》27日下午2時揭曉，一次公布台北、台中、台南及高雄4個城市的星級餐廳、綠星餐廳、最佳服務等特別獎。今年全台共49家餐廳摘星成功，包括米其林一星41家、二星5家、三星3家，最受矚目的三星榜單，頤宮7連霸，JL Studio和態芮TaÏrroir二度蟬聯三星，和去年一樣三強鼎立；而美食之都台南，今年仍然與星級餐廳無緣，3度抱蛋。