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全台有200多萬名糖尿病病友。營養師李婉萍表示,想要穩定血糖,除了控制食物總量外,也要挑對食物,像是魚、鷹嘴豆、南瓜與柑橘類水果,都是經研究證實有助於控制血糖的食物,尤其是鮭魚、鯖魚與平價的秋刀魚,能延緩餐後血糖上升的速度,建議一周至少吃兩次。
2025年中秋節於10月6日來臨,今年又適逢天赦日,同時因閏月推移,節氣上已接近「寒露」,意味著陽氣退去、陰氣漸盛。今年中秋不僅是傳統的團圓與豐收佳節,更是為2026年度風水布局預作準備的轉折點。秋季的天赦日適合進行 解冤釋結、和解訴訟、懺悔反省等事宜。若能善用此日調整風水,將有助於收斂2025的舊局,並逐步啟動2026的全新布局。
彰化縣長王惠美、台中市長盧秀燕、南投縣長許淑華、雲林縣長張麗善及嘉義市長黃敏惠等5位地方首長,今日晚間共同出席在彰化舉辦的「五星連線」記者會,共同為中部五縣市首度聯名推出的地方農特產「金馬62禮盒」及「五星綜合水果盤」行銷,現場布置紅地毯,王惠美幽默表示,雖無法參加金馬大會,但滿足了走紅毯的癮,讓現場氣氛更形輕鬆,她也邀請民眾10月10日到10月26日,參加在彰化舉辦的台灣設計展。
湊湊火鍋以「金秋御宴」為主題,推出多款秋意新品,秉持「真材實料‧功夫鍋底」匠人精神,新款湯底以季節果香入味,並精心策劃節日慶套餐,將宮廷御饌的華美意象化作餐桌盛景,一盅一味,皆以工序與時間雕琢而成,不僅呼應節令之美,更展現品牌研發的創新與巧思。
潔淨居家清潔用品品牌「淨毒五郎」,協助南部受風災重創的果農,於官網推出柚皮黑糖磚禮盒,使用南台灣麻豆文旦柚的部分落果果皮,經嚴格篩選後與手工黑糖慢火熬煮而成,15入售價250元。
7月初颱風丹娜絲重創南台灣,麻豆地區的文旦落果超過80%,農民損失嚴重。潔淨居家清潔用品品牌「淨毒五郎」為協助南部受風災重創的果農,於官網推出柚皮黑糖磚禮盒,使用南台灣麻豆文旦柚的部分落果果皮,經嚴格篩選後與手工黑糖慢火熬煮而成,減少資源浪費。
台灣精品巧克力代表品牌Feeling18巧克力工房,旗下擁有巧克力、義式冰淇淋等主題店舖,於2025年與法國乳品頌味佳集團(Savencia Fromage & Dairy)旗下品牌愛樂薇Elle & Vire Professionnel合作,聯名愛樂薇品牌大使,法國最佳工藝師Angelo Musa,於Feeling18 LAB烘焙研究所,推出3款聯名甜點,包括榛果巧克力香料焦糖塔、葡萄柚起司蛋糕、100% VANILLE極致香草,甜點除結合在地食材,更使用愛樂薇年度新品動物性輕脂鮮奶油,是南投甜點烘焙店首度跨足國際的盛事。
想控好血糖,飲食相當重要,許多看似健康或清爽的食物,其實隱藏高糖陷阱。營養師李婉萍列出5種升糖速度超快的食物,包括白吐司、早餐麥片、水果乾、水果優格飲和剉冰,其中水果優格飲的含糖量可能還會高過可樂,喝一瓶血糖直接破表。此外,也有4類食物,能幫助血糖穩定。
全台有200多萬人罹患糖尿病。營養師李婉萍表示,血糖穩定不只對糖友很重要,血糖不穩,也容易讓人精神差、昏昏欲睡,要穩定血糖,除建議採取先吃蛋白質、蔬菜,最後吃澱粉的方式的進食順序,研究發現吃富含Omega-3的魚類、鷹嘴豆與紅薏仁、南瓜及南瓜子及柑橘類水果,也會有所幫助。
在月光盈滿的季節裡,「理想大地渡假飯店」以深耕在地食材與職人精神為底蘊,推出年度中秋限定「拾秋.理饗」禮盒,獻上節慶裡最溫暖的風味記憶。禮盒以「嚴選手作×花蓮在地×秋意禮讚」為設計靈感,嚴選四款人氣甜點:濃郁酥香的「理想蛋黃酥」、風味獨特的「西班牙達克餅」各三入,以及融合花蓮風土的「理想柚香花生」與「理想南棗核桃」各四入,層層口感交織出中秋的團圓滋味,每盒定價980元,即日起至8月31日預購享85折早鳥優惠,訂購10盒以上再享宅配免運,誠意滿載,送禮自用皆相宜。
一隻豺孤獨泊遊荒野間。偶爾之間,牠來到恒河畔,為巨大幻美的落日所吸引,而出神凝眺。「落日如許渾圓瑰麗,那日出將更不同吧!」牠決定停留下來,住止在森林裡,從另一個方向好看一看日出。果然,日出光芒炯耀,如跳動的圓球、分分秒秒折射出千萬道銀白的光弦,奪目而懾動!孤豺於是沿著恒河蜿蜒漫走著,如追日人般,從此岸至彼岸、奔來跑去,看著一個個旭日與落日,夜晚,則就近宿在河畔森林間。
隨著春風輕拂,滿山遍野的柚花如雪般綻放,空氣中瀰漫著淡雅的花香,西湖鄉將於4月5日舉辦柚花藝術節,今年以步步生花,引柚飄香為主題。活動將透過環鄉巴士、柚花健行、客家市集等多元精彩內容,西湖鄉長高阿賜邀請全國遊客漫步於花海之中,感受西湖鄉的客家風情與柚花之美。
心情不好不妨來顆橘子吧。林口長庚胃腸肝膽科副教授李柏賢表示,哈佛研究發現每天吃柑橘類水果,例如橘子、柳橙、柚子的女性,其罹患憂鬱症的風險比攝取量最低的族群降低22%,原因可能是柑橘類水果,有助維持腸道益生菌生長,進而促進血清素與多巴胺產生,因此能讓人有好心情。
想要預防肺癌,除了遠離危險因子、定期篩檢外,選擇合適食物也有幫助。對此,急診科醫師張適恆指出,平常多攝取蘋果、梨子及柑橘類水果,能顯著降低罹患肺癌風險。他並提到,蘋果與梨子中所含的根皮素,對實驗室裡的肺癌細胞特別有殺傷力,而它在果皮的含量豐富,因此建議最好帶皮食用。
政論漫畫家魚夫前天(30日)因肝癌過世,享年65歲。營養師李婉萍表示,要保肝養肝,得從日常飲食做起,而不是一直買保健品吃,根據研究文獻,包括葡萄柚、莓果、洋甘菊、番茄與咖啡,都是能保護肝臟的食物,尤其是咖啡已被證實明顯有助於降低罹患慢性肝病、脂肪肝與肝癌等多種肝病的風險。
【旅遊經 洪書瑱報導】日本一直是國人最愛出遊的國度,其中以擁有絕美海景聞名於世的宮崎縣氣候溫暖,全年晴天數日本第一,在過去為日本人蜜月旅遊勝地,近期不僅恢復台灣直飛航線,在去(2023)年與台中市同名「日南車站」締結姐妹站結下緣份後,今年歲末正式與台中簽訂友好交流協議,積極促進觀光、農產品交流,並帶來與台中餐廳期間限定合作的「宮崎物產祭」。此次結合宮崎縣產鱒魚卵、柚子、辣味噌等特色物產的「宮崎物產祭」,先讓國人來一場舌尖之旅,首波活動由2021年蟬聯《臺灣米其林指南》推薦餐廳至今的「鳥苑」打頭陣,帶來12道式全新冬季套餐,每位1880+10%,於12/20起開賣。第二波則由台中高人氣燒肉店「脂·板前炭火燒肉」、台中無菜單預約制「淡粹」、獨棟純白系餐廳「Les aqua」等共10家台中精選餐廳,預計於2025年開春陸續推出期間限定菜單。
花蓮文旦柚大果因品相較差,過去由政府收購或堆肥,今年由農糧署、農改場協助開發,設計出一套機械加工設備,從分切、柚肉分離,到刮取精油等一貫化作業完成,1天可完成4噸柚子加工量,產量是人工的100倍,大幅降低人力成本,可用於農會加工,也看好手搖飲市場蓬勃,文旦柚肉香氣十足,商品具有潛力,更加提高產品附加價值。
全台有200多萬名糖尿病友,飲食調控成了每日功課。營養師李婉萍表示,研究發現吃魚、優質澱粉、南瓜子與柑橘類水果,有助於穩定血糖,建議每周吃2次富含Omega-3的鮭魚、秋刀魚、鯖魚,另每天要吃2份水果,尤其是富含多酚、柚皮苷的柑橘類的水果。
喜迎135周年的漢餅領導品牌舊振南,今年中秋佳節推出人氣組合「花好月圓」、「映月」及新品「金鑽月餅」,讓所有民眾,都能在中秋佳節享受美食。
喜迎135周年的漢餅領導品牌舊振南,今年中秋佳節以「美好中秋」為節慶主題,傳遞人和、美好、慶豐年概念,推出人氣組合「花好月圓」、「映月」及新品「金鑽月餅」,讓所有生活在富裕寶島的民眾,都能在中秋佳節享受天倫的美好與濃濃節氣的美食。