搜尋結果
以下是含有燉煮的搜尋結果，共657筆
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桃園客家星級美食推薦名單出爐 八方園悶鴨獲6星
桃園市客家事務局邀請 15 位名人以「秘密客」身份，親自體驗並推薦桃園的客家美食，9日名單公布，由市長張善政、金鐘獎主持人陳明珠及美食專家代表費奇共同揭曉1星至6星推薦名單。榮獲最高榮譽6星推薦店家「八方園百年三合院景觀客家餐廳」，以招牌菜八方燜鴨征服名人味蕾，展現傳統與創新兼容的客家風味。
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飯糰太郎 力薦Panasonic電子鍋
25種多元料理×高效壓力IH加熱×匠心級炊煮體驗，Panasonic以專業炊煮技術再創經典，推出日本製壓力IH電子鍋SR-CR09B，以高規格壓力IH加熱系統，將熱能直達米芯，讓米粒在高溫壓力下充分吸水、均勻受熱，煮出外彈內軟、香氣飽滿的極致米飯，其內鍋特別採用鑽石微粒塗層與熱點對流設計，有效提升導熱效率與米水翻滾均勻度，確保每一粒米都能完美綻放光澤，口感層次分明、香甜可口。
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饗食天堂 進駐林口三井outlet
饗食天堂林口三井店為饗食天堂第12家分店，全新篇章以「十二完美」華麗展開，推出12道林口限定料理，呈現獨一無二的美味饗宴，首先以「炭烤羊肩排佐阿根廷青醬」嚴選厚實羊肩排，以新鮮迷迭香與特製調味粉醃製四小時，再以炭火高溫炙烤五至七分熟，鎖住肉汁與香氣，佐上以香菜為基底的阿根廷青醬，濃郁草本氣息與紮實的羊肉完美契合，肉汁與青醬的美味縈繞在嘴邊。「鮑魚磯煮白玉」則以清酒、味醂與醬油慢火細煨，使鮑魚入味鮮嫩，搭配以柴魚高湯燉煮至軟嫩的白蘿蔔，最後淋上柴魚芡汁，鹹香交融、回味無窮。「雪蟹旬味湯」則以魚骨高湯為底，融入味噌的醇厚與肥美雪蟹腳的鮮甜。以上華麗海陸美饌，平日午餐、晚餐以及假日全餐期皆可享用。
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立冬宜進補！78歲長者錯吃1食物頻口乾夜醒 中醫揭禁忌
今（7）日是二十四節氣之一的「立冬」，隨著氣溫下降，許多人會以溫熱食材進補禦寒。但有一名78歲患者，與家人聚會時喝熱紅酒，結果半夜口乾舌燥頻頻喝水，影響睡眠品質。中醫師羅珮琳提醒，立冬進補並非人人適合，若體質不符、吃錯方式或補過頭，反而會引發不適症狀。
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今「立冬」能量大轉換！6禁忌別犯 4生肖小心健康
今天（7日）12點05分迎來二十四節氣中的「立冬」，名門命理教育協會創會理事長、命理師楊登嵙表示，「冬」有「終」與「凍」之意，象徵萬物收藏、陽氣潛藏、陰氣漸盛，天地進入冬眠養精的時節，立冬期間，他提醒4生肖小心健康，儘量順應自然、調整作息，為來春蓄積能量。
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重現宋代傳奇滋味 故宮晶華「大宋風華雅宴」六人起桌
國立故宮博物院今年喜迎建院100周年，即日起至2026年1月7日推出《千年神遇－北宋西園雅集傳奇》大展迎接百年院慶。為呼應展覽主題，故宮晶華主廚團隊引經據典、將宋代的宮廷美饌與庶民小吃傳奇再現，同步推出「大宋風華雅宴」，帶領賓客一同穿越時光、感受宋朝飲食文化的璀璨輝煌。雅宴每人3,880元+10%、六人起桌。此外，活動期間憑故宮當日門票票根，於晚餐時段至故宮晶華一樓小吃區用餐（飲料除外）另享9折優惠。邀請藝術愛好者在飽覽宋代文人遊樂翰墨之際，也可以透過味蕾品嚐當時所留傳下來的各式豐美佳餚。
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抗豬瘟 台南推期間限定小吃
台灣因非洲豬瘟疫情實施15天禁宰禁運進入最後階段，產業鏈上游豬舍擠爆，下游業者卻面臨斷貨，台南市有小吃名店撐不住、關門放假，或推出「雞肉」碗粿、「炸魷魚」排飯、藥膳「鴨肉」湯等期間限定口味挽救業績，上下游業者都盼疫情解封、7日供貨恢復正常。
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星．餐．廳．新．菜．單－從東南亞吃到東北亞 米其林一星「T＋T」秋季菜單開箱
台北米其林一星、當代亞洲料理餐廳「T+T」推出秋季菜單，除了以新加坡、馬來西亞與台灣常民美食為創作靈感演繹的精緻菜餚，更首次將「韓式松子湯」、「韓式冷麵」、「韓國烤肉」與「韓國鮑魚蔘雞湯」等韓式經典美食「轉譯」為Fine Food呈現。此不僅意味著「T+T」沒有自外於這一年台灣餐飲市場吹起的「韓流」食尚熱潮，而從東南亞到東北亞，「T+T」菜單的「亞洲風味拼圖」幅員亦更遼闊、版塊更完整了。食客更可以舌尖味蕾加上服務人員說菜，了解韓國美食特色。
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打造秋冬最強火鍋CP 這一鍋攜手桂冠聯名新品開賣
這一鍋餐飲集團積極布局零售市場，招牌商品「這一鍋 御膳川味牛肉麵」日前於第21屆「台北國際牛肉麵節－黑白交鋒 王者爭霸」中榮獲「最牛嚴選」獎項，以品牌實力締造話題。延續名殿級湯底與食材講究，首度攜手國民火鍋好夥伴「桂冠」，推出聯名「鮮蝦蛋餃」與「干貝漿」，將鍋物美味延伸至家庭餐桌， 10月31日全聯、家樂福、7-11、全家等各大通路同步上架，為火鍋季掀起全新美味熱潮。
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全聯獨家！許氏洋行 x 海峽會「頂級花旗參雞湯包」輕鬆上桌
火鍋湯底市場的健康與頂級食材競爭白熱化。全球最大的美國花旗參供應商許氏洋行，宣布首次跨界攜手台灣知名頂級會所餐廳 海峽會，於全聯福利中心獨家推出全新商品「花旗參雞湯包」。這款湯底以許氏洋行嚴選的美國威斯康辛州頂級花旗參為核心，融合海峽會廚藝總監方永銘主廚長達6至8小時的獨門熬製工法，打造出兼具「滋補」與「清爽」的現代輕養生湯品。消費者只需簡單加熱，10分鐘就可以在家中輕鬆享受頂級會所級的參湯盛宴。這也是人均消費萬元起跳的海峽會，首次將其餐飲美學帶入全民餐桌。
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立冬補嘴空！雲林六房媽紅壇全國藥膳嘉年華」 免費品嘗薑母鴨
傳統習俗「立冬補冬補嘴空」，雲林縣書香關懷協會將於11月2日舉辦「2025全國藥膳嘉年華」活動，推廣中藥文化與健康飲食概念，提供四神湯、肉骨茶、薑母鴨等料理及養生茶飲供民眾免費品嘗，30日舉辦試吃記者會，邀大家11月2日來雲林縣土庫鎮土庫股過港六房媽紅壇「拜媽祖、補嘴空」。
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新疆之星3／從國際大巴札到和田二街 走入烏魯木齊的市井風情
走在烏魯木齊的街道上，撲面而來的並非只是乾燥的戈壁氣息，更有一股濃烈、鮮活而又溫暖的人間煙火氣。這股煙火氣中，有濃郁的燒烤香，有清新的水果甜，有溫厚的烤饢味，和火辣的大盤雞。要融入烏魯木齊的煙火味，絕對要走一趟國際大巴札。
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台中豬肉攤庫存清空將歇業 滷肉飯喊漲 雞肉買氣增3成
非洲豬瘟中央前進應變所26日舉辦例行記者會，行政院長卓榮泰宣布，延長禁運、禁宰10天，台中傳統市場不少主打溫體豬肉攤販已暫時歇業，少數攤商則靠庫存營業，但也稱只能賣到今天，也有滷肉飯業者無奈表示，以增加成本用其他肉部位販售，未來幾天沒肉可用也只好先休息。另，雞肉、牛肉等攤商則買氣增加2、3成。
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Panasonic IH調理爐 安心便利
隨現代家庭對烹飪效率與廚房安全需求不斷提升，Panasonic推出全新雙口IH調理爐KY-H1WZ70，以強勁火力、智慧控制與多重安全防護，打造安心、便利又高效的「無火烹調」新選擇，為家庭帶來舒適潔淨料理體驗。
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迎普發金商機！陶板屋新菜贈明太子烤魷魚 饗賓Ｘ動漫推聯名料理
立法院通過三讀，最快11月上旬就能領到普發現金1萬元，餐廳業者磨拳擦掌迎好市。王品集團旗下受到家庭客群喜愛的「陶板屋」，推出13款新菜式，首推真的很牛的「和牛漢堡排佐炙烤牛排」，內用秀截圖免費招待「明太子炙烤魷魚」；饗賓集團則是攜手日本知名動漫《廚神小當家》，將3道二次元料理於真實世界夢幻重現，集滿2至3款聯名料理，有機會抽中5000元品牌餐券。
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名．廚．炫．技－當代比薩大師Mr. Peppe 客座台北喜來登比薩屋
為讓披薩控嘗鮮試奇，台北喜來登大飯店請到2025「亞太50大比薩」第2名、「世界50大比薩」第13名的當代比薩大師「Mr. Peppe」Giuseppe Errichiello來台至館內「比薩屋」客座，除推出台灣首見、風靡日本東京的「Pizza Omakase」無菜單比薩饗宴，並自即日起至12月31日推出融合傳統與創新風味的「Peppe Style」現代義式料理，14道菜色涵蓋前菜、比薩、義大利麵與甜點，單點每道280元＋10％起，雙人分享餐3,980元＋10％起。
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去殼美蟹免沾手！台北萬豪金秋饗蟹盛宴 個人餐爽吃800克大沙公
秋意濃，蟹香撲鼻。台北萬豪酒店「宴客樓」中餐廳即日起至12月31日止，推出期間限定「金秋饗蟹」，盛宴，主廚嚴選重達800克的斯里蘭卡大沙公，以及大閘蟹、鮮美沙母與處女蟳，結合粵式與台式風味，運用清蒸、薑蔥焗、煲煮、避風塘等多種手法烹調，主打7道式去殼個人美蟹套餐以及9道單點秋蟹佳餚，展現秋蟹多變細膩的滋味。
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好吃好拍又好玩！TGI FRIDAYS「BURGER CLUB 堡包俱樂部」開張！
搶年歲末歡樂聚餐商機，美式連鎖餐廳TGI FRIDAYS自即日起至11月24日止，全台門市限時推出「BURGER CLUB 堡包俱樂部」，以三款好吃、好拍、又好玩全新創意漢堡，以及四款限定調酒，邀請饕客一同將美味和歡樂層層疊起。
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大倉久和菲律賓美食節登場 品嘗南國美味再抽機票
隨著來自東南亞新住民的愈來愈多，東南亞風味的美食也越來越廣泛的出現在生活裡。除了知名度高的泰、越、新馬料理外，風味濃郁、層次豐富的菲律賓美食也在台灣掀起一股熱潮。
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板橋凱撒「駿馬迎春」年菜 外帶優惠價6888元起 12／31前訂再享好康
【旅遊經 洪書瑱報導】2025年即將邁入尾聲、在跨越進入2026丙午馬年，而明天春節連假自2／14（六）～ 2／22（日）止，共有9天連假，其中除夕為2／16，又將進入訂年菜哨聲又將響起，其中板橋凱撒為提早布局搶攻新年春節商機，以家宴中餐廳的中菜為品項，推出「駿馬迎春瑞滿堂」年菜外帶組合餐，每套6,888元起，提供六人或八人份餐點內容，另有8道單品美饌，包括：台式花膠佛跳牆、醬爆粿條龍蝦、金牌油醋龍虎斑、冰糖元寶燒鮑魚等，每道880元起。即日起開放預購，同步提供早鳥優惠，12月31日前預訂9,888元八人外帶組合餐，即贈法國頂级氣泡酒乙瓶及凱撒精美保冷袋。2026年2月15日前訂購任一組合套餐並取貨，則加贈頂級XO醬乙瓶。