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以下是含有綠原酸的搜尋結果，共67筆
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專供皇帝吃的「長壽菜」營養師：茄子保健效果不輸藍莓
藍莓含有花青素成分，能延緩老化、降血壓、保護眼睛與腦部、幫助血糖穩定，但價格偏貴，營養師王證瑋表示，其實平價的茄子也含有花青素，有類似的保健效果；台灣癌症基金會指出，茄子含有多種維生素、綠原酸與對抗腫瘤的龍葵鹼，營養精華位於表皮，在古代可是專供皇帝食用的「長壽菜」。
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地瓜葉2吃法是大忌 醫教這樣吃穩血糖又抗癌
地瓜葉是麵店常見的燙青菜。中醫師羅珮琳表示，地瓜葉含多酚、綠原酸等營養素，具清熱解毒、穩血糖、抗發炎，與預防大腸癌、乳癌、肺癌的潛力，她每周必吃3次以上，但地瓜葉屬性偏涼，不宜涼拌或生食，且因含維生素K與高鉀的特性，腎臟病或正在服用抗凝血劑患者，不宜大量食用。
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免打萬元瘦瘦針！「平民蔬菜王」有相同效果且更持久
近些年來瘦瘦針超夯，但1針約上萬元，讓不少想甩肉的小資族卻步。營養師高敏敏表示，不只瘦瘦針能刺激GLP-1的減重機制，含有綠原酸的地瓜葉也辦得到，且有「平民蔬菜王」之稱的地瓜葉還富含植化素等多種營養，能減重、穩血糖、護肝與健骨，也沒有瘦瘦針可能導致的噁心、嘔吐等副作用，是CP值超高的「瘦瘦菜」。
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3種飲料混搭喝能長壽 起床先來2杯咖啡配白開水
喝對飲料有助於健康與長壽。食安專家韋恩表示，最新研究發現，每天飲用7到8杯飲料，包括咖啡、茶和白開水的組合，相較於喝不到4杯飲料者，死亡風險降低了28%，喝咖啡與茶比例為2比3，建議早上2杯咖啡，白天喝茶，並在過程中適量喝水，是最佳補充水分的健康節奏。
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喝咖啡會長壽 每天一口也有效 研究揭黃金杯數
很多人都有喝咖啡的習慣。內分泌暨新陳代謝科醫師蔡明劼表示，一項追蹤逾17萬人，長達19年的大型研究發現，只要有喝咖啡，即使每天只喝一口，都能有較低的總死亡率、癌症死亡率、心血管死亡率，最佳有助於長壽的飲用量是每天喝2杯半到4杯半間。
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咖啡護心降血脂 醫示警「加這1味」：過量恐害肝
許多人有喝咖啡的習慣。無毒教母譚敦慈表示，喝咖啡有助於減少心血管疾病風險、保護肝臟，她每天都會喝咖啡，也會加點肉桂粉，不僅好喝，還能加強降血脂的效果；減重醫師范亞萱則提醒，肉桂含有香豆素，過量攝取可能增加肝臟負擔，一天最好不要超過1茶匙。
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以前在餵豬的 便當菜控血壓好幫手 還護眼、穩血糖
地瓜葉是台人餐桌上常見的蔬菜，醫師李思賢指出，它能同時兼顧抗氧化、輕度抗發炎、血糖穩定、血管健康與視覺保護，更是高血壓患者的好幫手，CP值很高，值得天天上桌，若想追求更高抗氧化力，可挑紫色或紅梗品種。不過腎功能不全需要控鉀的人、服用抗凝血藥物者，食用地瓜葉前，務必和醫師或營養師確認份量。
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咖啡護心防癌 研究曝「長壽杯數」：死亡風險降17％
很多人都有喝咖啡的習慣。研究發現，適量且規律地喝咖啡，有助於預防心血管疾病、中風、癌症、呼吸道等多種疾病，甚至可以延緩老化，讓人更長壽，每天喝約2至4杯咖啡，可使全因死亡風險降低約17%，平均可增加約1.8年健康壽命。
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褪黑激素是香蕉20倍 1水果助眠防痛風 醫讚果中鑽石
酸櫻桃有果中鑽石之稱，營養價值高。營養師薛曉晶表示，酸櫻桃富含花青素等營養成分，研究發現適量補充有助尿酸排泄，減少痛風發作機率，另也有助於心血管保健；家醫科醫師李思賢也表示，酸櫻桃所含的褪黑激素是甜櫻桃的61倍、香蕉的20倍，適量食用能幫助改善睡眠品質。
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喝咖啡助長壽 醫揭最佳飲用杯數：防糖尿病、中風
很多人每天必喝咖啡，這除了能提神，還可能讓你更長壽。腎臟科醫師江守山表示，研究發現喝3杯咖啡，對心血管具有保護的作用，可降低第二型糖尿病、心臟病和中風風險，每天飲用3杯咖啡、約等同200到300毫克咖啡因的人，罹患心臟與代謝疾病的風險，比每天喝少於48毫克咖啡因的人低了一倍，此外，也有研究顯示，喝咖啡有助護肝。
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即溶咖啡有風險 醫分享50萬人研究 黃斑部病變飆7倍
很多人每天必喝咖啡。不過，營養醫學醫師劉博仁表示，一項逾50萬人的研究發現，習慣飲用即溶咖啡者，發生乾性黃斑部病變的風險提高將近7倍，而此病是銀髮族失明的主因，推測與即溶咖啡高溫製程中產生的丙烯醯胺等有害物質有關，而喝手沖咖啡，最能保留咖啡中抗氧化物質，相對有益健康。
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每天喝黑咖啡降胰島素阻抗 醫：搭配2事血糖降3成
很多人有喝黑咖啡的習慣。腎臟科醫師洪永祥表示，越來越多研究顯示，黑咖啡能保護肝臟、腎臟、改善胰島素阻抗，可望逆轉早期糖尿病，有位55歲男子空腹血糖達到140mg/dL，聽他的話，少吃精緻澱粉、規律運動與天天喝黑咖啡，3個月後空腹血糖降了超過3成，還成功減重7公斤。
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喝咖啡助長壽 研究揭最佳飲用杯數：別加2物
很多人一早會來杯咖啡，這除了能提神，還可能讓你更長壽。最新研究發現，每天飲用1到3杯純黑咖啡或少糖少脂的咖啡，能降低約14%的死亡風險，但如果害怕咖啡的苦澀味，而添加了過多糖或奶精，就會失去促進健康的效益。
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酪梨3高都能防 專家喊籽別丟：好處超多
酪梨富含健康脂肪和營養，適量食用有益身體健康，營養師李婉萍指出，酪梨能幫助抗發炎、護眼、預防三高，其種子富含兒茶素、綠原酸，水溶性纖維有助減重，可以泡茶來喝，但腎臟患者得留意飲用量。
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咖啡＋橄欖油醫激推 護腎又更提神 喝熱的最好
適量飲用黑咖啡，對健康有益，醫師洪永祥建議，可以在黑咖啡裡加入一些特級冷壓初榨橄欖油，不僅口感更加柔滑，還更能提神，比起加了椰子油的防彈咖啡來得更健康，適用於需要血管健康、糖尿病、心臟病、腎臟病等慢性病患。建議熱飲、每天早餐後飲用為佳。
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哈佛30年研究認證 每天喝3杯咖啡 助健康老化
很多人每天必喝咖啡。基因醫師張家銘表示，一項由哈佛團隊追蹤長達30年的研究顯示，能夠健康老化的女性，每天平均攝取315毫克的咖啡因，這相當於3小杯的咖啡，且每多喝1杯咖啡，健康老化的機率就提升2%到5%。
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喝咖啡助長壽 醫揭飲用最佳時機：健康壽命增1.8年
現代人追求健康與長壽。家醫科醫師王姿允表示，研究發現經常飲用咖啡的人死亡風險降低17%，這包括降低死於心血管疾病、呼吸系統疾病、糖尿病和某些癌症的風險，相當於健康壽命平均增加1.8年，但建議在白天，尤其是早上時段喝，以免當中的咖啡因影響睡眠品質，反而可能不利於健康。
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喝咖啡別配1類蔬菜 譚敦慈：要間隔2小時
許多人都有喝咖啡的習慣，不過飲用時機、搭配的食物若不正確，會影響營養攝取。無毒教母譚敦慈指出，咖啡會影響鐵質吸收，若跟菠菜、莧菜、毛豆等富含鐵質的深綠色蔬菜一起吃，可能會導致缺鐵。
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蘋果削皮錯失6好處 醫點名：4水果要整顆吃
吃水果常會產生果皮等廚餘，然而基因醫師張家銘表示，我們丟棄的蘋果皮、葡萄籽、柑橘皮、櫻桃梗，都是最營養的地方，多項研究發現果皮裡的酚酸，能幫助穩定血糖、降血壓、抗發炎、減少脂肪堆積，甚至有機會逆轉代謝症候群，與減少自由基對身體的傷害。
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喝咖啡防失智 醫示警1情況例外：增加腦損傷風險
很多人每天必喝咖啡。神經內科醫師鄭淳予表示，研究發現，每天喝咖啡，不只提神，還能保護大腦與改善血糖代謝，降低罹患阿茲海默症風險，建議每天飲用2杯咖啡，且要先睡飽再喝，睡眠不足時再用喝咖啡來撐，反而可能加劇腦損傷風險。