搜尋結果
以下是含有胡姓廚師的搜尋結果，共19筆
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八大離奇死因1！百貨公司粿條出人命 油漆工離奇陳屍置物櫃
一、寶林茶室「粿條」藏邦克列酸(米酵菌酸)
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寶林案 遭監院糾正 北市嗆上帝視角
台北市「寶林茶室」餐廳去年3月爆發食物中毒事件，監察院22日糾正台北市政府，批評專業警覺性不足，錯失採樣黃金期，導致至今仍未查獲病原菌來源。北市府發言人殷瑋回嗆監委不該用「上帝視角」看整起事件，強調當初若非北市衛生局對生物及環境跡證採樣，到現在恐怕仍無法找出邦克列酸。
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寶林案茶室案北市府遭糾正 衛生局澄清 1原因再重罰300萬
台北素食餐廳「寶林茶室」食品中毒案21日偵結起訴，監察院卻在22日通過糾正台北市政府，指北市府辦理此案專業警覺性不足，錯失採樣黃金期，導致至今仍未查獲病原菌來源。對此，北市衛生局澄清，去年接獲通報隨即至現場稽查，但已無同批問題粿條，仍採樣環境及手部檢體，且針對業者惡意隱瞞、虛偽陳述，將依違反《食安法》加重裁罰300萬元。
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邦克列酸檢體用罄 急向國外採購
寶林茶室中毒案，衛福部檢驗死者身上出現邦克列酸，且在胡姓代班廚師的手部及糞便中採集到邦克列酸，由於國內檢驗用邦克列酸檢體已因該案使用殆盡，法務部法醫研究所已緊急向國外採購，以測定邦克列酸致死濃度，確認死因。而寶林茶室負責人黎仿軒、王姓分店店長、周姓廚師及代班胡姓廚師均列為「偵」字案被告。
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寶林中毒案 越籍廚師糞便檢出邦克列酸
「寶林茶室」食物中毒案持續延燒，本月5日新通報的吃炒麵個案，邦克列酸檢驗陰性，衛福部研判中毒案仍侷限在炒粿條及河粉，曾在手部檢出邦克列酸的寶林代班越南籍胡姓廚師，上月留下的糞便也檢出邦克列酸，但5日抽血、驗尿都無異常，衛福部懷疑他曾吃到微量毒素，現已代謝完畢。
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廚師手有米酵菌酸 住家採檢連假後出爐
台北市政府2日公布委託台大法醫所採檢寶林茶室結果，在A13店越南籍胡姓代班廚師手部檢體驗出「米酵菌酸」，證實毒素發生在廚房。台大法醫所長翁德怡表示，廚師只是間接媒介、不是帶原者，可能頻繁摸到某個食材而沾到毒素，且推斷「幾乎不可能」有人下毒。
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追查病毒流程 抓出寶林案真凶
寶林茶室中毒案2日有了重大突破，台北市政府把在3月24日第一時間採集的環境及生物跡證送驗，包含2個刀具、1個砧板及胡姓廚師手部生物跡證，其中，「廚師手部」的檢體呈陽性反應，使得「帶毒真凶」再度進入「人為」或「食物」的疑雲。
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時論廣場》追查病毒流程 抓出寶林案真凶（吳楚仁）
寶林茶室中毒案2日有了重大突破，台北市政府把在3月24日第一時間採集的環境及生物跡證送驗，包含2個刀具、1個砧板及胡姓廚師手部生物跡證，其中，「廚師手部」的檢體呈陽性反應，使得「帶毒真凶」再度進入「人為」或「食物」的疑雲。
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元兇可能不是粿條？寶林食材全陰性醫直言不意外：問題恐在這環節
寶林食物中毒案狂燒，但店內3樣主要食材檢測米酵菌酸全陰性，如今又出現了除信義A13以外的饒河店案例，且當事人並未食用粿條，更讓案情撲朔迷離。北市聯合中興醫院內科醫師姜冠宇則表示其實不意外，更懷疑是成品的處理過程或長久放在室溫的佐料有問題；腎臟科名醫江守山更直言，該重點注意店內椰子製品。
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粿仔條與米酵菌酸之謎！ 採樣食材0檢出！寶林案陷膠著
數位民眾因到寶林茶室吃炒粿條，事後爆出中毒情況，造成2死、5重症及在一般病房治療個案目前共21例；現重症病患與死者都被驗出體內有「米酵菌酸」，研判因此造成中毒且與所吃粿條關係不小。但衛福部公布最新檢驗結果，粿條供應商及事後在寶林茶室採檢粿條都無「米酵菌酸」，那麼這個毒素從何而來？陷人謎團。檢警與衛福部都表示，會持續對食材、環境、烹調過程、進貨存放細節及經營糾紛等各項進行調查，來釐清這起食安事件的緣由。
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寶林食物中毒案釀2死 負責人黎仿軒首度鞠躬道歉
檢警偵辦台北市寶林茶室食物中毒2死案，台北地檢署繼依涉《食品安全衛生管理法》及《刑法》過失致死罪，將負責人黎仿軒、王姓店長、越南籍胡姓代班廚師3人限制出境、出海，檢察官28日訊問被告胡男後無保請回，北檢29日再指揮信義警分局以被告身分約談黎仿軒、王姓店長、周姓廚師3人，警訊後將黎、王、周3人移送北檢複訊。檢察官訊後，將黎、王2人請回，黎在離開地檢署時，首度在律師陪同下2次鞠躬道歉，但面對媒體詢問時，黎不發一語。
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寶林茶室中毒2死 負責人、店長下午移送北檢復訊
檢警偵辦台北市寶林茶室食物中毒案，北檢27日依涉食品安全衛生管理法及刑法過失致死罪嫌重大，將黎仿軒、王姓店長、胡姓代班廚師等3人限制出境、出海，28日訊問胡男，訊後請回，北檢29日再指示信義警分局以被告身分約談黎仿軒、王姓店長2人，警訊後預計下午2時多移送北檢複訊。
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寶林茶室中毒！代班廚師爆肝連上9天 稱「有什麼煮什麼」
「寶林茶室」食安風暴真相未明，北檢27日指揮信義分局，依涉嫌人身分約談25歲越南籍的胡姓代班廚師到案，以了解整個食材烹煮過程及進貨等細節。警方訊後依食安法、過失致死等罪嫌移送北檢複訊，檢方29日凌晨諭令胡男請回。據了解，寶林茶室的正班周姓廚師在案發期間休假出國，由胡姓廚師支援代班整整9天，期間都沒有休假，他自稱都是正常烹飪，有什麼食材就煮什麼，並非由他進貨。
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寶林只有3／20沒中毒 網喊太怪了！快查班表
寶林茶室食物中毒案已造成2人死亡，衛福部28日晚間證實，一名死者驗出「米酵菌酸」，為台灣首例。連續代班9天的越南籍胡姓廚師，以及寶林負責人黎仿軒、王姓店長等人，全部限制出境出海。整起事件疑點重重，不僅檢警懷疑案情不單純，網友也整理出「只有3月20日那天沒人中毒」，直呼可疑！
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寶林茶室中毒2死 越籍代班廚師「連代9天」
檢警偵辦台北市寶林茶室食物中毒案，北檢27日依涉食品安全衛生管理法及刑法過失致死罪嫌重大，將黎仿軒、王姓店長、胡姓代班廚師等3人限制出境、出海，28日並指揮警方依涉嫌人身分約談25歲越南籍的胡姓代班廚師到案，以了解整個食材烹煮過程及進貨等細節，警方訊後依食安法、過失致死等罪嫌移送北檢複訊。檢方經漏夜複訊2個多小時後，29日凌晨諭令胡男請回。。
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寶林茶室死者 解剖驗出米酵菌酸
北市「寶林茶室」食物中毒案中毒案持續延燒。衛福部次長王必勝28日表示，解剖2名死者，其中一個血液檢體中驗出米酵菌酸，這是在台灣首次驗出，接下來還會檢驗住院患者的檢體。
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寶林茶室中毒案延燒 胡姓代班廚師無保請回、限制出境出海
（29日 05：00更新無保請回）寶林茶室食安風暴真相未明，衛福部28日晚確認死者採到米酵菌酸後，檢方研判食材因汙染造成米酵菌酸，指揮信義分局依涉嫌人身分約談案發期間的代班胡姓廚師到案。檢察官漏夜偵訊2個半小時後，於今（29日）凌晨無保請回，同時以書面告知他已被限制出境出海。
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寶林創辦人黎仿軒等3人「改列被告」 代班廚師晚間遭移送
寶林茶室食安風暴真相未明，台北地檢署檢察官27日凌晨1時許親自到場指揮信義警分局、北市刑大進行蒐證，查扣包括食材進出貨單，以及店內監視器畫面存檔等證物後，將負責人黎仿軒、胡姓代班廚師、王姓店長、經理等4人帶回信義分局說明，檢方28日依涉食品安全衛生管理法及刑法過失致死罪嫌重大，將黎仿軒、王姓店長、胡姓代班廚師等3人列為被告偵辦，並限制出境、出海，以防止逃匿。警方今晚依涉嫌人身分約談25歲、越南籍代班胡姓廚師到案，以了解整個食材烹煮及進貨過程等細節，訊後依食安法、過失致死等罪嫌移送檢方偵辦。
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寶林茶室負責人、店長及廚師將「改列被告」 遭限制出境
台北市寶林茶室中毒案延燒，台北地檢署今證實，北檢已在3月27日晚間，對寶來茶室黎姓負責人、王姓店長、胡姓廚師等3人，依刑事訴訟法第93條之2規定限制出境、出海。檢方近日會將3人改列違反食安法、過失致死罪被告。