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「涮樂和牛」宜蘭羅東店日前發生疑似食品中毒事件,疾管署從發病個案、廚師的檢體檢出諾羅病毒陽性,今天(26日)又傳出有民眾在宜蘭市某家餐廳用餐,結果出現上吐下瀉等症狀,衛生局表示,目前尚未接獲醫院通報,僅止於網路爆料,但衛生局將主動調查。
鋼琴王子李雲7日傍晚暌違15年再度來台,8日以「莫扎特奏鳴曲獨奏音樂會」於台北國家音樂廳演出 ,昨下飛機第一件事,直奔國家音樂廳試琴,並即時練琴彩排,完全忘了肚子餓,直到接近午夜才進飯店休息,據悉他吃到主辦方「好滿意音樂」為他外帶的夜市美食,來個「小吃馬拉松」,對外型控制嚴謹的他,也因來台太過開心,破例喝了一口珍珠奶茶。
中藥有「經方」,那是二千年前(秦漢時)被定好的配方定本。宋代以後,歷來的朝代有當時人所配出來的方子,便通稱「時方」。我有時談論中菜,也就援引來用;把那些早成為定式的菜名,也就叫「經方」。這些菜,如宮保雞丁、麻婆豆腐、回鍋肉、干煸四季豆、荷葉粉蒸肉、珍珠丸子、糖醋排骨、雪菜百頁、東江釀豆腐、鹽焗雞、大良炒鮮奶、清炒蝦仁、蘿蔔絲海蜇皮、蔥爆牛肉、糟溜魚片、蝦子蹄筋、蔥㸆烏參、蔥㸆鯽魚、肉餅子蒸蛋…………它們到了台灣,少說也超過七十年。而許多人在來台灣前即已吃過幾十年。或他的先輩就已吃過甚至幾百年。於是稱這些菜為「經方」,絕對沒問題。
苦瓜是餐桌上常見食材,不少人會怕苦味而不敢吃,但其實它營養價值相當高,能為健康帶來許多好處。對此,營養師王證瑋指出,苦瓜含有豐富的營養素及植化素,具控制血糖、幫助體重管理、降低膽固醇、預防癌症、維持腸道健康及調節免疫力等作用,可說好處多多。此外,若想保留苦瓜豐富的維生素C,應以生食或涼拌最佳;最忌高溫油炸,此方式不僅破壞維生素C,油脂和熱量也都過高。