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秋冬腳步近逼,超商陸續開賣一系列暖胃料理,並邀請米其林餐廳加持,讓民眾用親民價格就能享受高檔美味。
入秋後氣溫將漸漸轉涼,口味濃厚料理最能滿足季節味蕾,超商把握體感商機,推出數款濃郁系美味,包括義大利麵、麻油雞飯、爆蛋流心豬肉堡等,用豐富口感挑逗舌尖。
中秋節將至,民眾除會在當天至各地土地公廟向土地公參拜外,農民也會找來竹子或牧草夾上金紙,做成「土地公枴」插在田頭上,除向土地公表達護祐五穀豐收的感謝,也做為土地公的枴杖,有請祂多來巡視照看農田之意,大葉大學助理教授許文光就指出,會選在中秋節,主要是因當天相傳是土地公得道日,一般認為當天是土地公神力最強之時。
當傳統米食遇上法式料理,會出現什麼火花?大葉大學觀光休閒學系、藥用植物與食品保健學系執行大村鄉公所「大村有料-客家三代文化共創計畫」,與加錫社區發展協會合作舉辦「米遇甜點:一場異國米食的美味邂逅」,結合傳統米香與法式甜點的創新體驗,帶領大家感受米食文化的多元可能。
配合114年度國家防災日,澎湖縣政府於16日在馬公市中興國小舉辦「國家防災日示範觀摩演練」,透過地震避難、火災處置,以及防震防災常識宣導等多元模擬情境,讓師生在實際操作中學習面對災害的正確應處方式,提升自我保護能力,同時邀請各校相關代表觀摩,以強化校園防災應變能力。
大葉大學藥用植物與食品保健學系助理教授許文光指導學生挑戰「2025艾柏盃國際芳療美業保健技藝競賽」,碩士生林玉芳勇奪「香氣鑑定競賽」、「單根式睫毛美睫嫁接競賽」雙料冠軍,大三生彭尹玟獲頒「精油配方設計競賽」季軍,大三生粘怡涵榮獲「單根式睫毛美睫嫁接競賽」季軍,共抱回4個獎盃。
清明節掃墓引發火警,常是警消疲於奔命的痛。這幾年在消防署強力呼籲掃墓不用火,以避免危害公共安全下,加上今年清明連假適逢天氣偏冷,全台各地燒草火警都明顯有較往年減少甚多,離島澎湖更是創下新低,3日至6日清明節連假期間,因掃墓引發的雜草火警案件只有2件,出勤人車總計8車16人,燃燒面積合計約500平方公尺。
2025年新春新氣象,長榮航空與國際知名主廚團隊再次合作,除與米其林三星「一子相傳NAKAMURA」中村元計料理長、与玥樓頂級粵菜總舵手行政總主廚許文光以及中餐廚界教父黃清標推出全新機上饗宴外,也與米其林星級燒肉餐廳老乾杯持續合作,並結合世界冠軍麵包大師王鵬傑手作精品麵包,搭配多款頂級香檳與紅白酒款以及特色冠軍飲品,用豐富的頂級佳餚,尊榮款待旅客的味蕾。
長榮航空(2618)與國際知名主廚團隊2025年再次攜手合作,為旅客打造美味新篇章,除了與米其林三星「一子相傳NAKAMURA」中村元計料理長、与玥樓頂級粵菜總舵手許文光行政總主廚以及中餐廚界教父黃清標大師推出全新機上饗宴外,也與米其林星級燒肉餐廳老乾杯持續合作,並結合世界冠軍麵包大師王鵬傑手作精品麵包,用豐富的頂級佳餚款待旅客。
迎新春新氣象,長榮航空與國際名廚團隊再次合作,為旅客打造美味新篇章,除與米其林三星「一子相傳NAKAMURA」中村元計料理長、与玥樓頂級粵菜總舵手許文光行政總主廚及中餐廚界教父黃清標大師推出全新機上饗宴外,也與米其林星級燒肉餐廳老乾杯持續合作,並結合世界冠軍麵包大師王鵬傑手作精品麵包,搭配多款精選頂級香檳與紅白酒款以及特色冠軍飲品,用豐富的頂級佳餚,尊榮款待旅客的味蕾。
澎湖馬公市林森路一棟民宅,15日深夜疑因放置1樓充電中之車輛救援備用電源爆炸起火,造成屋內3人受困,分別逃出到陽台待援。經警消獲報後,出動9車20人前往現場搶救,並架梯將人員救下,所幸受困3人無燒燙傷,僅吸入性嗆傷,由醫院評估救治中。
台中高檔中餐廳+1!瞄準重視隱私與追求真食至味的食饕,台中星野餐飲集團繼〈与玥樓〉頂級粵菜餐廳後,在台中市西屯區惠來路再開〈山与〉中式料理餐廳,新餐廳亮點包括:1.獨棟式、全包廂,每間包廂可分別接待2人至20人。2.環境空間、裝潢設計品味不俗。3.菜色除涵蓋潮州、順德、廣州等粵菜,並兼有江浙、川湘與名流私房菜。4.食材用料高檔講究。5.菜餚做工精緻繁浩、呈盤優雅悅目。6.主攻套餐,每套餐含甜點共12道菜品。7.套餐有4種不同價位,每種套餐菜式不會重複。8.食藝復興、重現愈來愈難嘗到的老味道與好味道。
衛生福利部澎湖醫院於6日上午在院內大廳舉行「電腦斷層掃描儀」揭牌啟用典禮,包括衛生福利部長邱泰源、縣長陳光復和立委楊曜等各界代表共同參與。澎湖醫院匡院長勝捷表示,引進CANON全新Aquilion Prime SP 160切電腦斷層掃描儀,將成為協助醫師在診斷與追蹤疾病不可或缺的利器。
黃仁勳在今年5月訪台時,在台灣帶起一股AI旋風,大葉大學藥用植物與食品保健學系碩士班緊扣AI科技趨勢,推出「人工智慧芳療專論」課程,希望能培養兼具AI應用能力與專業知識的高端人才,為芳療及美業市場注入嶄新的競爭力。
圓山大飯店首度邀請米其林指南餐盤推薦与玥樓行政總主廚許文光擔任金龍餐廳客座主廚,與同為粵菜界名廚的弟弟、也是金龍餐廳國宴主廚許耀光,兄弟聯手演繹承襲父親記錄香港50年代菜譜,賦予粵菜創意與新生命,重現多道傳統經典手工菜餚。自8月1日至10月31日止,套餐每位3,500元起加1成服務費,採3天前預約制。
為提供客人非凡味覺體驗,圓山大飯店8月1日起至10月31日,於館內〈金龍餐廳〉舉辦「与龍共舞‧圓山鉅獻」美食推廣活動,並請到米其林餐盤推薦、台中頂級粵菜餐廳〈与玥樓〉行政總廚許文光,攜手親弟弟、〈金龍餐廳〉國宴主廚許耀光共同設計菜單,其中並有家傳菜譜中的老菜。許文光本人並將於8月6、7、13、14日,以及20與21日共六天客座台北圓山〈金龍餐廳〉,除創餐飲業跨域跨界合作、「同行不是冤家」先例,哥哥幫弟弟跨刀助拳、復刻重現家傳菜譜中的老菜,亦寫下食壇佳話。食家饕客與吃貨更可以味蕾穿越古今,品味香江頂級酒樓筵席菜。
澎湖一名56歲涂先生,在上月31日突然感到胸悶、冒冷汗,緊急就醫後透過中國醫藥大學附設醫院的AI自動診斷心肌梗塞心電圖儀器,成功判讀為心肌梗塞,從到院到手術完成僅花費47分鐘,讓涂先生康復重獲新生,也成AI智慧輔助判讀在澎湖救命首例。
離島澎湖醫療再添生力軍!澎湖縣政府今(28)日與中國醫藥大學附設醫院簽署策略聯盟,希望借重中國醫藥在AI智慧及中、西醫藥領域上的專精,共推AI智慧洗腎、AI智慧AMI心電圖判讀、中醫進駐澎湖和高知名度醫師駐診,提升澎湖醫療品質與量能。
大葉大學藥用植物與食品保健學系舉辦「烘焙學」課程學習競賽,從食安出發,結合課程所學技術,學生展示創意成果。
大葉大學藥用植物與食品保健學系執行大學社會責任計畫,一方面從食安出發,協助產業人才培育,另一方面結合茶科學與文化,為茶產業注入新元素,鹿港國中目前正於桂花巷藝術村二、六號工作室舉辦美術班畢業展,展至1月21日止,大葉大學協助茶道培訓與茶席花藝布展,歡迎對藝術感興趣的民眾前往賞畫品茶。