龜甲萬醬油防腐劑超標4倍 邊境攔截銷毀

食藥署今天（4）公布邊境食品查驗不合格名單，1批日本進口龜甲萬醬油，檢出防腐劑超標4倍，百餘公斤產品必須在邊境退運或銷毀。另有2批越南進口WAKE-UP碳酸飲料，檢出非准用的調味劑，近8000公斤產品須在邊境退運或銷毀。

華航攜手米其林綠星小小樹食 桃園出發航線可享有機蔬食料理

華航（2610）再度攜手米其林綠星及必比登推薦「小小樹食」蔬食餐廳聯名合作，今（1）日起桃園出發長程航線的西式早餐，以及桃園出發全航線的西式蛋奶素特別餐，皆可享用獨特有機的蔬食料理，為高空旅程注入健康、美味兼具永續的體驗。

華航攜米其林小小樹食 空中獨享創意蔬食料理

中華航空積極推廣蔬食文化，繼陽明春天純淨素食之後，今日再宣布攜手米其林綠星及必比登推薦「小小樹食」蔬食餐廳推出全新聯名機上蛋奶素蔬食，10月1日起桃園出發的長程航線的西式早餐，以及桃園出發全航線的西式蛋奶素特別餐，菜單皆可享用獨特有機的蔬食料理。

《文創股》大宇資日本餐飲再添新品牌 「SUKIYAKI六松」落腳六本木

大宇資訊(6111)再添餐飲品牌，壽喜燒「SUKIYAKI六松」將在東京六本木開業，是子公司筑員屋餐飲集團旗下第12個餐飲品牌。「SUKIYAKI 六松」帶有「節慶限定」與「家庭料理」的雙重形象，透過現代感的演繹，將壽喜燒推向全新高度。

越南黑胡椒含蘇丹色素！27噸全數銷毀不得退運

食品藥物管理署今天公布，一批重達27公噸的越南進口黑胡椒粒，被檢出含有蘇丹色素四號，依規定須在邊境銷毀，不得退運。目前我國邊境針對越南、中國、印度、南非進口黑胡椒，持續採監視查驗，也就是100％檢驗蘇丹色素合格後才可輸入。

口味不甜卻藏糖 一票食材被點名 香腸、三杯雞都中

除了飲料和甜點，餐桌上其實還有許多隱藏糖。國健署指出，調味料、加工食材與料理手法中，都可能默默藏著大量糖分，包括壽喜燒湯底、生菜沙拉醬料、肉鬆、香腸等多種鹹食，而三杯雞、糖醋排骨等多種料理手法，含糖量同樣不少。

颱風囤什麼？十大必搶物資揭曉

颱風來襲前　台灣人都在囤什麼？

宮崎縣日向市攜手夢多「夢想盃」 頂級宮崎牛燒肉免費吃

日本宮崎縣與台灣多個縣市建立友好關係，在美食等領域交流，2025年宮崎縣日向市特別支持宮崎出身、台灣觀光大使夢多發起的《2025 AROAK DREAM CUP 夢想盃》，活動將於8月30日、31日在台北世貿一館舉行。日向市並將於現場設立專屬攤位，在台限量展售「平兵衛酢柑橘果汁」、「平兵衛酢柑橘風味鹽」以及「日向夏柑橘沙拉醬」，讓參賽者與觀眾在享受健身盛事的同時，也能嚐鮮來自宮崎縣的健康美味。

高雄觀光圈「好香好箱」過中秋「溫潤鹹香派」與「香辣過癮派」行李箱禮包任君選

健身ｘ美食新體驗！宮崎縣伴手禮進駐夢想盃 日向夏柑橘沙拉醬必嚐

【旅遊經 洪書瑱報導】日本宮崎縣位於九州南部，氣候溫暖，座擁壯麗的自然景觀和深厚的歷史神話色彩，以及美麗的海岸線，被譽為「日本的向陽之處」，縣內遍布著與神話相關的神社和景點，是日本首屈一指的「能量景點（パワースポット）」。不管您是歷史迷、自然愛好者，還是美食家，宮崎縣都能其獨特的魅力，也是日本著名的度假勝地，若目前無法前往日本宮崎旅遊，長年與台灣台中市、桃園市等多個縣市建立友好關係，宮崎縣日向市特別支持由宮崎出身、現任台灣宮崎縣觀光大使夢多發起的最大力量賽事「2025 AROAK DREAM CUP 夢想盃」，活動將於8月30日至31日，一連二天在台北世貿一館舉行，活動現場將設立專屬攤位，在台限量展售「平兵衛酢柑橘果汁」、「平兵衛酢柑橘風味鹽」以及「日向夏柑橘沙拉醬」，讓參賽者與觀眾在享受健身盛事的同時，也能嚐鮮來自宮崎縣的健康美味。

《韓股》出口報喜 韓股回神終結連三跌

韓股21日開高走高，盤中最高一度來到3,166.54點，買氣不墜下，最後收在3,141.74點，漲11.65點或0.37%，走出連續三日下跌的陰霾。另外，韓元小貶，外資賣超836億韓元。

《韓股》三星領軍 韓股上揚

韓股21日開高走高，盤中最高一度來到3,166.54點，買氣不墜下，目前在3,162.86點，漲32.77點或1.05%。另外，韓元也走升。韓國海關統計，受到半導體和汽車產品需求強勁的激勵，當地八月前20天的出口金額達355億美元，去年同期為330億美元，年增率為7.6%。同時，進口金額年增0.4%，達347億美元，貿易順差為8億美元。其中，半導體年增29.5%，汽車出口為年增21.7%。不過，韓國對美國的出口卻減少2.7%。

國道食安稽查 新竹便當店未投保、存逾期食品挨罰9萬

國道服務區及交流道周邊餐飲店是民眾旅途中用餐的好去處，食藥署公布稽查結果，共查核205家餐飲業者，其中位於新竹系統交流道附近的「鹿也港式燒臘便當」被查到未投保產品責任險，以及存放逾期2個月食品，遭裁處9萬元。

奢華私廚揭秘 「私心」威靈頓牛排收服老饕 海鮮盤豪氣爆棚

位於台北南京東路五段靜巷中的餐廳「私心 XIN PREMIUM」，外頭並未設置喧囂的招牌，只用一道木門靜靜邀請客人走入，有趣的是，踏入後率先映入眼簾的是創辦人Sunny打造的精品品牌「欣精品 XIN Boutique」，再往內走就能見到料理職人Roger展示廚藝的空間，低調沈穩極具質感，兩位創辦人共同打造一個兼具「食」與「選物」的複合式場所，留下優雅高檔的迷人印象。

名．店．新．菜．單－西班牙酷廚助拳 台北知名約會餐廳瑪黑餐酒 夏季菜單More Fine, More Fun !

　慶祝開幕五周年並為時尚飲食男女帶來「驚豔式」用餐體驗，台北都會知名約會餐廳「瑪黑餐酒」請到西班牙籍主廚Dani Palm（龐丹倪）客座並設計五道全新夏季新菜，拍照喜歡「擺酷」的Dani Palm，曾在葡萄牙一星餐廳「Lab by Sergi Arola」與瑞士米其林綠星餐廳「Montheron 修道院餐廳」司廚歷練，擅長正統歐陸料理卻又喜歡不按牌理出牌，使得「瑪黑餐酒」本季新菜「既Fine又Fun」，升級了食客用餐體驗，且餐廳並沒有挾名廚自重「以套餐強迫取分」，非常值得一試。

宜蘭午餐超進化！主廚進駐校廚房 學童天天吃大餐

宜蘭縣政府17日上午在蘇澳國小樂活館熱鬧舉辦「學校午餐廚藝精進3.0成果發表會」，由主廚帶隊進廚房，手把手教學校廚炒出香氣、煮出營養，讓學童每天的午餐不再只是溫飽，而是充滿驚喜的美味饗宴，也能吃得更安心。

西班牙酷廚助拳 台北約會餐廳〈瑪黑餐酒〉夏酒菜More Fine More Fun！

慶祝開幕五周年並為時尚飲食男女帶來「驚艷式」用餐體驗，台北都會知名約會餐廳〈瑪黑餐酒〉請到西班牙籍主廚Dani Palm（龐丹倪）客座並設計5道全新夏季新菜，拍照喜歡「擺酷」的Dani Palm，曾在葡萄牙一星餐廳〈Lab by Sergi Arola〉與瑞士米其林綠星餐廳 〈Montheron 修道院餐廳〉司廚歷練，擅長正統歐陸料理卻又喜歡不按牌理出牌，使得〈瑪黑餐酒〉本季新菜「既Fine又Fun」，升級了食客用餐體驗，且餐廳並變有挾名自廚自重「以套餐強迫取分」，非常值得一試。

台．北．新．餐．廳－日本四島八地美饌吃到飽 精緻日料Buffet「旭集微風店」全新亮點一手報

　台北精緻和食日料Buffet餐廳+1！饗賓餐旅集團旗下精緻日料自助餐品牌「旭集 和食集錦」第六家分店，經二年籌備已正式插旗台北復興南路一段微風廣場6樓，並於5月28日正式開幕。「旭集微風店」餐廳占地346坪、有286個客席座位，裝潢設計秉「一轉角一景致」的遊逛風格，以及「九大餐區九家店」的定位，傳遞「日本四島八地」的風土民情與佳餚美饌，並推出多道單店限定款菜品。最特別的是，九大取餐區採「國際精品櫥窗」概念，每一區域都以一種日本工藝為主題，並將日本藝伎文化的細節，悄然轉化為空間語言，紋理與形態都藏有藝伎文化的符號，讓客人享受美食之餘，更能進一步認識日本的「款待文化」。

星．餐．廳．新．菜．單－用舌尖味蕾重新認識馬來西亞！ 台北米其林一星餐廳「T＋T」夏季套餐開箱

　配合時序轉變，台北米其林一星餐廳「T+T」推出夏季套餐，透過食材、氣味、味道、口感與擺盤，完整體現「季節感」。除台灣味、日本味與韓國味外，餐廳的兩位主廚蔡元善與李至正，本季分別以「峇拉煎」（Belachan）、「馬來西亞白咖哩麵」、「馬來西亞咖哩雞」、「羅惹」（Rojak）與「煎蕊」(cendol)等馬來西亞庶民美味為創作靈感，演繹形色味皆誘人食慾的「夏日風格美食」。

彰化抽驗端午應景食品 伊朗進口玫瑰花茶農藥超標

彰化縣衛生局抽驗肉粽、鹼粽、調味醬及包粽會用到的鹹蛋黃、蝦米、糯米、豬肉、牛肉、菜脯、花生等食材共75件，抽驗結果今日出爐，端午節應景相關食材全部合格，但民眾可能拿來搭配的茶飲，一件產自伊朗的「癡情玫瑰花」被檢出農藥殘留超標，衛生局表示，已移請台北市衛生局調查辦理，該批號農藥超標商品已下架。