以下是含有鈣吸收的搜尋結果,共47筆
台灣有高達6成男性、7成女性維生素D攝取不足。營養師高敏敏表示,維生素D不足可能提高高血壓、骨質疏鬆、記性變差與免疫力下降問題,除了適度日曬外,也可透過吃鮭魚、雞蛋、菇類等食物來補充,尤其把香菇、黑木耳曬太陽10到15分鐘再料理,維生素D含量可提升好幾倍。
許多人愛吃起司,甚至吃起司來補鈣,復健科醫師王竣平表示,起司是補鈣好東西,但也不是每個人都該猛吃,尤其是加工片裝起司,通常高鈉、高磷,而過量磷酸鹽會讓骨骼中的鈣被溶出,反成骨鬆幫兇;營養師高敏敏也建議高血脂、高血壓等5個族群,別吃太多起司。
提到補鈣食物,很多人會先想到牛奶。不過,營養師表示,其實便當常見的配菜─小松菜,鈣質含量高居綠葉蔬菜之冠,每100公克中就有90毫克的鈣,且吸收效率高,吃小松菜補充鈣質的效果,甚至比牛奶、菠菜都還要好。
料理中加入香菇,不但能增加鮮味,還能補充多種營養素。醫師邱筱宸指出,香菇可以增強免疫、抗發炎、延緩老化,還具有抗腫瘤潛力,曬過太陽的乾香菇更是天然的補鈣好幫手。而很多人都會聽過的「香菇引發痛風」其實並不正確,真正該避免的是動物性高普林食物。
膠原蛋白是構成人體蛋白質之一,占總蛋白質約三分之一,皮膚結果中便占四分之三,負責修補和再生的工作,膠原蛋白能夠保持青春美麗,還可以強化骨骼正常發育。從魚類中萃取出來的膠原蛋白分子小,易吸收。
多喝水有助預防結石形成,但如果喝水方式錯誤,腎結石還是會找上門。醫師曲元正指出,有上班族不能理解,自己日飲2公升以上的水,為何還是長了腎結石,但其實預防的關鍵不是看喝水總量,而是在於水分攝取的頻率與均衡程度,如果是一次性大量飲水,腎臟會快速排出多餘水分,尿液短暫稀釋後又回到濃縮狀態,就容易造成結石,應少量多次補充,並小口慢喝,也不要等口渴才喝水,更別一次猛灌。
吃蔬菜、豆製品、奶製品補鈣,除了看食材本身的鈣含量外,也要看吸收率。營養師楊婷貽指出,兩者都兼顧補鈣才有效,小方豆干含鈣量高,吸收率也不差,是很好的補鈣來源,羽衣甘藍、芥蘭、小白菜等也都不錯,素食者想補鈣可以多吃,此外,多曬太陽、吃足維生素D則有助鈣吸收。
頭皮如同頭髮的土壤,健康度不佳的話,容易出現髮根鬆動、油脂堵塞、循環差等等,久而久之恐頭皮屑多如雪花、掉髮嚴重、頭皮有異味等惱人問題,因此保養頭皮非常重要。有11種食物可以提供頭皮需要的營養,透過食療擁有健康頭皮及烏黑秀髮吧!
膠原蛋白是構成人體蛋白質之一,占總蛋白質約3分之1,皮膚結果中便占4分之3,負責修補和再生的工作。膠原蛋白不但能夠保持青春美麗,還可以強化骨骼正常發育。從魚類中萃取出來的膠原蛋白分子小,容易吸收。
感冒看醫生後藥一定要吃完,不然有重後果?耳鼻喉科醫師陳亮宇表示,感冒藥其實不用吃完,但若患者是感染鼻竇炎,醫生開立抗生素,或是過敏伴隨感冒,若過敏症狀持續,就需要把藥吃完,結束一個療程。
菠菜可以生吃,但煮熟吃會更好。急診科醫師張適恆指出,菠菜煮熟後,更能釋放維生素 A、E、β-胡蘿蔔素等營養素,且可降低草酸量,草酸會干擾鈣質吸收;腎臟科醫師江守山並指,生菠菜的草酸含量是空心菜等一般綠葉菜的好幾百倍,腎功能不佳者若大量食用,有可能增加腎衰竭風險。
膠原蛋白是構成人體蛋白質之一,占總蛋白質約3分之一。皮膚結果中便占四分之三,負責修補和再生的工作,膠原蛋白不但能夠保持青春美麗,還可以強化骨骼正常發育。從魚類中萃取出來的膠原蛋白分子小,易吸收。
下背痛、頸椎疼痛及坐骨神經痛是現代人經常出現的骨科病痛,尤其在久坐不動的生活型態下,這些病症更是雪上加霜。由於強烈的疼痛感,嚴重干擾患者的工作與生活品質,若未能及時治療,疼痛可能轉變為慢性,長期疼痛更可能進一步導致憂鬱、焦慮等心理問題。
想要守護骨骼健康,吃對食物也有幫助。對此,骨科醫師陳鈺泓推薦4款有助於鞏固骨本的天然食物,分別是秋葵、栗子、南瓜,以及酪梨。其中他提到,酪梨富含Omega-3脂肪酸,對於潤滑關節有良好效果;亦含有維生素K等成分,能促進人體鈣吸收。
隨著年齡增長、女性停經後失去荷爾蒙保護,骨質疏鬆症悄悄上身卻不自知,等到骨折發生才後悔莫及,而每次骨折後,再次骨折的風險呈指數型上升!醫師指出,同時補充鈣和維生素D可預防骨折發生,但無法取代藥物治療,建議至少治療1年,並遵循醫囑定期回診檢查。
膠原蛋白是構成人體蛋白質之一,占總蛋白質約三分之一。皮膚結果中便占四分之三,負責修補和再生工作。膠原蛋白不但能夠保持青春美麗,還可強化骨骼正常發育。從魚類中萃取出來的膠原蛋白分子小,易吸收。
教育部推行班班有鮮乳政策引爆地方諸多爭議,其中台灣兒童較多都有「乳糖不耐症」,容易在喝鮮奶後引發腸胃不適,骨科醫師陳建宏表示,家長希望兒童補鈣增高,其實有很多其他方式。
坊間常聽到「牛奶加巧克力會害腎結石」的說法,到底是否為真?對此,營養師黃品瑄澄清,此為錯誤觀念,兩者會在腸道內結合成草酸鈣,並跟著糞便排出體外,因此不影響腎臟。另外,她還提到,「可樂喝多會骨質疏鬆」的傳言不完全錯誤,關鍵在於其通常含有磷酸添加物,不利於鈣質吸收。
補充鈣質除了喝牛奶外,透過不同食材的搭配也能幫助鈣吸收。對此,營養師蔡宜方列出5款最佳補鈣搭配,分別是牛奶加雞蛋、起司加番茄、羽衣甘藍加堅果、黑芝麻香蕉豆漿,以及海帶芽豆腐湯。其中她提到,黑芝麻是素食者的補鈣良伴,加上高鉀的香蕉能防鈣流失,以及豆漿還能順便補充蛋白質。
時序秋天,許多人容易出現關節不適的症狀。對此,復健科醫師王竣平分享4款顧骨頭的好食物,分別為蘋果、栗子、南瓜及菠菜。其中菠菜素有「蔬菜之王」的美稱,他提到,其不僅富含鈣、鎂等組成骨骼的重要成分;更含有維生素K,有助於鈣吸收及骨骼礦化。