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别再让冷气绑架你的健康!
台湾消费者保护协会今(18)日开记者会公布,市售30件枸杞产品100%检出镉、铅等重金属,其中甚至有2件标榜是有机,吃过量恐导致骨质疏松、肾臟损伤及神经系统危害。然而,国内枸杞全数仰赖进口、9成来自大陆,但现行检验标准仅针对台湾买不到的「枸杞鲜果」制定,即使超标也无法可罚,呼吁政府针对「枸杞果乾」订定检验标准。
下周四(20日)是节气春分,命理专家小孟老师表示,春分过后阳气开始扬升,因此养生关键在于「养阳气」,要养肝、顾肝。此外也要注意6大禁忌,不要吃太辣或喝冰冷饮品、不要剧烈运动、不宜探病、不要过度行房、避免开快车、避免清晨上山;可以透过立蛋、接春分水、晒太阳简单3招来开运。
枸杞常是药膳中的配角。急诊医师张适恒表示,枸杞营养丰富,叶黄素含量是同重量红萝卜的5倍,黑枸杞所含的花青素更是蓝莓的20倍,且含有多醣体,有助身体对抗乳癌等癌症,是个低调又健康的超级食物,不过,枸杞含糖量较高且不耐热,千万别用热水泡或炖煮,而是以冷水清洗后,每天生吃20到30颗即可。
冬季冷气团频来袭,各地气温不断下探。对此,营养功能医学专家、医师刘博仁推荐7款暖身饮品,包括姜茶、红枣枸杞茶、肉桂苹果茶、热牛奶与蜂蜜等,能促进血液循环、增强免疫力,很适合民眾于天冷时多加利用。
日常生活繁忙,脑力消耗甚鉅,可以吃哪些食物补脑?对此,中医师艾莉丝推荐5款食材,包括核桃、龙眼乾、枸杞子、红枣及鲤鱼。其中她提到,鲤鱼富含优质蛋白质与脂肪酸,若煮成鱼汤可成为很好的补脑汤品,也很适合脾胃虚弱族群食用。
下周三(3/20)就是24节气中的春分,命理专家小孟老师列出6大禁忌,包含不要吃太辣、不宜探病、不宜行房等,此外还分享了3个开运妙招,分别是立蛋、接「春分水」,以及吃太阳饼或外出晒太阳。