搜寻结果
以下是含有敏敏的搜寻结果，共305笔
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打疫苗前后别乱吃 专家点名「3地雷」：削弱保护力
国内正值流感流行期，接种疫苗能提升保护力。营养师高敏敏表示，想要让疫苗发挥最大的保护效果，应先补足蛋白质、锌与维生素A类食物，接种前后也要少吃油炸物、含糖饮料与酒精饮品，以免可能降低免疫力，减弱抗体生成效果，反而让病毒更易入侵体内。
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像菸一样毒 专家曝培根、火腿藏致癌物：根本不是肉
早餐还在吃培根蛋饼或火腿吐司吗？食安专家韦恩表示，英国学者近日呼吁在培根与火腿包装上，加注健康警语，因为里面所含的亚硝酸盐，是一级致癌物，危险等级不亚于菸草；营养师高敏敏也表示，培根并不是肉，其脂肪组成有如油脂，千万别以为吃培根，能获得和肉品一样的营养。
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稳血糖助排毒 专家讚百香果6大好处：2族群有禁忌
不少人喜欢百香果酸甜的口感。营养师高敏敏表示，百香果不只是好吃，还含有类黄酮、钾与维生素C等多种营养，有助于降低血压、稳定血糖与保护眼睛等作用，虽然小小一颗，却是「营养浓缩包」，但要提醒糖尿病、肾臟病患者，不宜过量食用，以免影响病情。
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吃黑巧克力增肌 营养师：吃对趴数还助肌肉修復
明明有运动、也努力吃蛋白质，却总觉得肌肉量上不去？营养师高敏敏表示，想要增加肌肉量，除了注意训练强度，饮食内容更是关键，像是鲑鱼、乳制品等，都是天然的增肌食物，她更分享一个小撇步，建议少量食用富含表儿茶素、70%以上的黑巧克力，可同步提升肌肉修復速度与训练的成效。
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免打万元瘦瘦针！「平民蔬菜王」有相同效果且更持久
近些年来瘦瘦针超夯，但1针约上万元，让不少想甩肉的小资族却步。营养师高敏敏表示，不只瘦瘦针能刺激GLP-1的减重机制，含有绿原酸的地瓜叶也办得到，且有「平民蔬菜王」之称的地瓜叶还富含植化素等多种营养，能减重、稳血糖、护肝与健骨，也没有瘦瘦针可能导致的噁心、呕吐等副作用，是CP值超高的「瘦瘦菜」。
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老爷爷每天喝「蔬菜汤」 血糖竟狂飙 营养师惊喊：不是菜
蔬菜含有膳食纤维，能减缓糖分吸收，有助于稳定血糖。不过，营养师高敏敏分享有一位老爷爷每天喝蔬菜汤，血糖依旧狂飙，询问之后才发现，老爷爷喝的是整颗下去熬煮的南瓜汤，「南瓜是淀粉，根本不是菜」。
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国二少女罹糖尿病 母曝三餐哭喊：是我害了她
糖尿病逐渐年轻化，营养师高敏敏分享案例指出，曾遇到一位14岁女国中生确诊糖尿病，妈妈在听到后，激动哭喊自己害了女儿一辈子，经询问后得知，该名国二少女每天都摄取过多的精致糖，三餐外食，下午还都会吃上3颗车轮饼，长期下来导致血糖过高，罹患糖尿病。
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最强生菜 莴苣清炒、生吃两相宜 一图看懂家族差异
随着天气即将转凉，秋、冬季节正是结球莴苣（美生菜）产季。农业部建议，结球莴苣比起清炒上桌，其实更适合生食。营养师也建议，民眾可把莴苣当成每天蔬菜摄取来源，因其含水份高达95％以上，还能补充膳食纤维及维生素C。
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「断崖式衰老」集中3年龄 时间一到大脑、器官加速退化
感觉比以前更容易变胖、疲倦、生病？ 彷佛一下子老了好几岁？可能是正值「断崖式衰老」阶段。营养师高敏敏指出，34岁、60岁、78岁是3个关键时间点，依序会感到容貌初步衰老、大脑与身体机能快速退化、大脑与器官加速衰老。老化虽然无法避免，但能靠饮食和生活习惯来延缓，特别是脑龄。
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流感中镖 营养师推「对症状补营养」 4类食物别碰
今年「左流右新」公费疫苗开自10月1日打以来，接种人次比去年同期略增。营养师高敏敏今（15）日表示，民眾除了接种疫苗，也宜从饮食着手强化免疫力，而若不幸确诊流感，应多补充含蛋白质、维生素C的食物，并尽量避免吃花生、温补、辛辣物和炸物，以防症状加重。
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全麦吐司「不是人人能吃」医警告1类人小心：害动脉钙化
全麦吐司和白吐司相比，含有更多的纤维、升糖指数也相对来得低，不过医师林轩任指出，全麦吐司不是人人都适合吃，肾臟病患者吃多可能造成高磷血症，增加肾性骨病、动脉钙化与心血管疾病风险。
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水肿分8型「差异一次看懂」 单侧胀又硬 小心肿瘤压迫
脚部水肿不只是久坐久站引起，更可能是体内器官出问题。营养师高敏敏列出8种常见的水肿类型，可能反映心臟、肝臟、肾臟或荷尔蒙的状态，其中淋巴型水肿可能是肿瘤压迫，常见于单侧肢体肿胀偏硬且不易消退；而肾臟异常的水肿，可能肿在眼皮、脸部、下肢，早上更为明显。
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懒人救星！3步骤生成番茄鸡蛋麵：茄红素狂飙3倍
下班回家整个人累瘫，吃外食又贵桑桑，不妨来碗简单的番茄鸡蛋麵，一次兼顾美味与营养。农粮署表示，番茄除了可生吃、也适合入菜料理。营养师高敏敏则指出，番茄所含的茄红素为脂溶性，搭配油脂加热更易释放，可提高2到3倍吸收率。
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一早稳血糖 营养师激推优酪加3组合：搞定代谢力
很多人都有经验，起床时若贪睡一会儿，出门变得匆匆忙忙，不是忽略早餐，就是随便吃。营养师高敏敏表示，不吃或吃错早餐，不只没精神，还会让血糖与代谢大乱，建议早餐以无糖优酪为基底，并抓住「蛋白质＋全谷碳水＋蔬果纤维」的重点，就能3分钟搞定营养早餐。
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锦雯《好运来》清唱6字付5万元！自创新歌巧妙成外遇插曲
锦雯之前在民视八点檔《好运来》，随口清唱台语歌《足芳足芳》6个字，遭唱片公司开出5万元版权费，一甩此阴影，自创歌曲《不爱的时𢙨》，巧妙地成为热播戏剧《好运来》的插曲，特别是在「乐乐发现弘轩外遇」的经典桥段中催泪曝光，让大批观眾涌入留言区「敲碗」求完整版。
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「2026 Kia 启发未来｜全台巡迴讲谈」活动起跑 首场将于10月19日，台北旗舰店盛大登场！
迎接即将来临的2026年，Kia总代理台湾森那美起亚特别规划举办「2026 Kia 启发未来｜全台巡迴讲谈」，透过管理人生重要的两大课题：「财富」与「健康」，邀请四位不同领域的专家达人亲临Kia展示中心，与现场听眾分享交流、共同描绘迈向2026的未来蓝图。「2026 Kia 启发未来｜全台巡迴讲谈」所有场次将採线上报名(注1)，名额有限额满为止，敬邀所有Kia车主与热爱Kia的朋友们即刻报名，与Kia一同掌握财富，引领未来生活；管理健康，驾驭无限可能，迈向更美好的新未来。
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柚子保存大家都做错 水果商教「头朝下」3周还新鲜
中秋节总会收到亲友送的柚子，常常数量多到吃不完，水果摊商「水果公道伯」在社群教大家保存方法，将柚子尖端的头朝下，放在通风阴凉处，室温可保存2至3周；也可以把柚子的果肉剥下来，放进保鲜盒或密封袋，冰在冰箱冷藏可放2、3天；若想延长保鲜期，将柚子果肉一瓣一瓣剥下来，装进冷冻专用袋，放进冷冻库，拿出来退冰一下即可享用，吃起来口感像柚子冰沙。
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肉焦了剥掉就行？烤肉防毒、5蔬菜美味烤法 攻略一次看
中秋连假少不了烤肉，但焦黑的那一角剥掉就没事吗？营养师高敏敏指出，肉若烤得太焦黑，致癌物PAH会飙升到最高400倍，身体健康者还能剥掉后食用，但体质较弱、有家族癌症史的就要整片丢弃不吃。烤肉时搭配一些蔬果可以帮助防毒，营养师李婉萍建议可以洒柠檬汁，但切记边烤边洒，此外，她也提供鲜香菇、玉米笋、筊白笋、青椒、杏鲍菇等5蔬菜的最佳烤法，好吃又入味。
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芦洲便当店气爆7伤！2警「秒衝爆炸点扛伤者」 英勇身影曝光
新北市芦洲区长安街一间便当店，昨（3）日晚间7时36分许发生气爆火警，当时店内突然传出巨响并发生气爆，共造成7人受伤送医，所幸意识均清楚。据了解，事发当下，有2名员警正好在附近处理车祸，听见爆炸声后立刻到场，赶紧将受伤民眾抬至旁边等候救护车，警方的效率与机警也让民眾不禁大讚「真正的警察超人」。
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影》疑更换瓦斯桶不慎气爆 骑楼监视器「惊悚画面曝光」
新北市芦洲区长安街上的一家自助餐店，在昨天（3日）傍晚近7时许，正当民眾都在吃晚餐之时，突发瓦斯气爆事故，造成店内3名工作人员、3位用餐客人以及1名瓦斯供应商员工，总计7人受到程度不一的伤势。初步了解，怀疑是更换瓦斯钢瓶时不小心所引起。除了路口的监视录影器之外，在凌晨时分，隔壁店家骑楼的监视器影像也跟着曝光，从画面中可以清楚看到爆炸发生的瞬间，站在门口的人们直接被强大的衝击力震飞，甚至有人因此摔倒在地，鲜血直流，画面相当怵目惊心。