饭糰太郎 力荐Panasonic电子锅

　25种多元料理×高效压力IH加热×匠心级炊煮体验，Panasonic以专业炊煮技术再创经典，推出日本制压力IH电子锅SR-CR09B，以高规格压力IH加热系统，将热能直达米芯，让米粒在高温压力下充分吸水、均匀受热，煮出外弹内软、香气饱满的极致米饭，其内锅特别採用钻石微粒涂层与热点对流设计，有效提升导热效率与米水翻滚均匀度，确保每一粒米都能完美绽放光泽，口感层次分明、香甜可口。

康桥登合欢山违法搭帐篷 校方认了：未事先申请

知名康桥国际学校上月率学生分梯次攀登合欢山，在合欢北峰搭设多个帐篷、天幕，被山友拍照检举。太鲁阁国家公园管理处证实该校未事先申请，依法开罚。校方坦承疏失，未来会依规定申请。

北投丽禧 祭春酒尾牙专属山林盛宴

　北投丽禧温泉酒店推出春酒尾牙专案以山林为幕、佳肴为序，打造专属企业团队的顶级盛宴，专案每桌13,800元起，每桌附果汁畅饮与红酒一瓶，并享独立宴会空间，让团队在私密雅致的氛围中共度欢聚时光。

新．厨．新．菜．单－综艺大集合！最老字号五星日料餐厅「桃山」新菜单开箱

　台北最老字号五星饭店日料餐厅、台北喜来登饭店「桃山」日料餐厅，请到京都会席料理的日籍名厨菊地良幸（Kikuchi Yoshiyuki）担任料理长。这是一个「不容易的职位」，因为每个餐期可接待108位客人的「桃山」不小，且同时要供应会席料理、日式定食、日式火锅与下酒的酒肴，同时餐厅的常客、熟客中不少政商名流与企业闻人，若「没有三两三」，一般主厨恐扛不住这工作。如今，厨艺资歷逾28年的菊地良幸走马出任「桃山」料理长，并自10月起推出全新菜单，除有以和牛、龙虾、红蟳入馔烹制的「秋之旬味」会席料理，亦有每道350元起的单点酒肴，堪称「日本料理综艺大集合」，迎接食家饕客用舌尖味蕾逐一校阅品尝。

全台最资深五星日料餐厅 「桃山」新菜单可丰可俭

台北最老字号五星饭店日料餐厅、台北喜来登饭店〈桃山〉日料餐厅，请到京都会席料理的日籍名厨菊地良幸（Kikuchi Yoshiyuki）担任料理长。这是一个「不容易的职位」，因为每个餐期可接待108位客人的〈桃山〉不小，且同时要供应会席料理、日式定食、日式火锅与下酒的酒肴，同时餐厅的常客、熟客中不少政商名流与企业闻人，若「没有三两三」，一般主厨恐扛不住这工作。如今，厨艺资歷逾28年的菊地良幸走马出任〈桃山〉料理长，并自10月起推出全新菜单，除了有用和牛、龙虾、红蟳入馔烹制的「秋之旬味」会席料理，亦有每道350元起的单点酒肴，堪称「日本料理综艺大集合」，迎接食家饕客用舌尖味蕾逐一校阅品尝。

台．北．新．餐．厅－和牛不是油花多就好吃! 东京百年名店“寿喜烧割烹 日山”插旗台北

　「不是油花多就好吃！」、「不要把寿喜烧当『火锅』！」看好台湾市场，东京百年传奇名店「寿喜烧割烹 日山」已正式入台，开在台北新光三越信义新天地A4馆的首店，预计于10月7日正式开幕。「寿喜烧割烹 日山」第四代传人、社长村上宗郎（Muneo Murakami） 接受专访时表示，很多人「误以为油花愈多的和牛愈美味」，这其实是错误的观念。另外，台湾有些餐厅卖寿喜烧，将日本和牛放在锅里「涮煮」，这也是错的！

2个月甩6kg踢走内臟脂肪 医实测曝秘诀 不能饿还得吃零食

减重成功贵在持之以恒，日本医师斋藤真理子曾尝试多种减肥方法，但屡屡失败，最后终于研究出「饱足瘦身法」，不用挨饿，甚至还能吃上一些零食，亲身实测后，她在2个月内健康减重6公斤，内臟脂肪也减少，许多人尝试后也成功瘦下，且认为方法相当简单。

名．厨．炫．技－富士之国大师 台北美福饭店炫技

　又有日本明星主厨来台炫技！为让食家饕客尝新试奇，并透过交流提升餐饮团队厨艺，台北美福大饭店邀请「富士之国大师」、静冈滨松市「怀石 一木」餐厅料理长一木敏哉客座馆内「晴山」日本料理，并自即日起至11月30日推出「食之都美食大使 匠心旬味」套餐，推广日本静冈美食，午间套餐每位3,280元＋10％起， 晚间套餐每套4,980元＋10％，客人可以尝到过去台湾较难尝到的正统道地静冈美食，以及料理长一木敏哉于今年大阪关西万博会以静冈茶入馔做出的茶高汤料理。

全台十大日式排队名店！一兰、寿司郎...凭什么让饕客回访？

春秋青铜器展柜惊见一支手机 网笑：谁回到过去？博物馆揭真相

位于大陆山西太原的山西博物馆近期举办春秋青铜器文物展，但有民眾在参观时发现一件文物的展柜内，出现一支手机，让不少网友开玩笑「是谁回到过去弄丢手机」。此事掀起热议后，馆方迅速展开调查，昨（18）日晚间揭背后真相，是一名未成年参观拍照时掉落，庆幸的是，并未造成文物损坏。

「富士之国大师」来台炫技 台北美福静冈美食吃透透

又有日本明星主厨来台炫技！为让食家饕客尝新试奇，并透过交流提升餐饮团队厨艺，台北美福大饭店邀请「富士之国大师」、静冈滨松市〈怀石 一木〉餐厅料理长一木敏哉客座馆内〈晴山〉日本料理，并自即日起至11月30日推出「食之都美食大使 匠心旬味」套餐，推广日本静冈美食，午间套餐每位3,280元+10%起， 晚间套餐每套4,980元+10%，客人可以尝到过去台湾较难尝到的正统道地静冈美食，以及料理长一木敏哉于今年大阪关西万博会以静冈茶入馔做出的茶高汤料理。

静冈茶入菜！料理长客座台北美福 秋季套餐嚐高汤怀石料理

【旅游经 洪书瑱报导】日本静冈县，坐拥富士山南麓的优美风光，得天独厚的地理环境孕育了丰富多元的特产，更是日本最知名的茶叶产地，产量位居全国之冠，与京都的「宇治茶」、埼玉的「狭山茶」并列「日本三大铭茶」。而「茶」除了单纯的「泡茶、喝茶」外，也越来越运用在料理，如位于静冈滨松市「懐石 一木」餐厅的料理长一木敏哉在受邀参与今年的大阪关西万博会中就发表以静冈茶制作高汤的创新想法，一木料理长就选用「茶」来取代日本高汤必备的「昆布」，而这次料理长一木敏哉客座晴山日本料理，推出「食之都美食大使 匠心旬味」秋季套餐，就能品嚐到一木料理长于今年大阪关西万博会推广的茶高汤料理。

杨柳来袭！玉山撤离近300山友 南二段8人滞留塔芬谷山屋

杨柳颱风12日发布海上颱风警报起，玉山国家公园管理处即宣布全面禁止登山活动，并紧急通知园区内86队共299名山友下撤，多数12日傍晚已下山，仅剩南二段2队8人留在塔芬谷山屋避难，待颱风远离再下山。

度．假．新．境－高檔的不只是食宿! 北海道顶奢SONEKA别墅 对台招手

　看好疫后台湾高端旅游市场潜力，去（2024）年9月开幕的北海道顶奢级温泉度假别墅「SONEKA」，近期展开双臂积极争取台湾「贵客」前往享受「非典型顶级度假」的乐趣。有别于泰国普吉岛或印尼峇里岛的度假Villa，坐拥7.7万平方公尺广阔森林的「SONEKA」，仅盖了四栋不同造型的独栋式Villa，每栋Villa都各自规画有室内与户外温泉池与小型泳池，以及客厅起居室、附有厨房的餐厅与设炭火直烤炉具的独立用餐露台。整个园林内没有主题餐厅与休閒娱乐设施，而是透过每栋Villa的细腻体贴设计，让客人享受绝对私密与和大自然共处的度假逸趣。

顶级烧肉奢华食材飨老饕

　顶级烧肉品牌抢攻高端餐饮市场，主打奢华食材、职人桌边服务与质感空间，满足追求仪式感与极致风味的老饕。

日胜生加贺屋天翔厅「夏野」旬节会席料理 致敬夏日原野自然恩泽

因应时序季节转换，日胜生加贺屋日本料理「天翔厅」料理长林田昌人循着节气的脚步，以「夏野」为主题推出旬节会席料理套餐，拾掇原野的自然恩泽，从初夏脆嫩的竹笋、盛夏多汁的瓜果，到山间盈满阳光气息的叶蔬皆巧妙入馔。整席料理视觉以日料五色中的黄、红、绿为主调，看似炙热的色调，搭配简约线条与食器留白的空间感，却构筑出味觉上沁凉的空间感。

超商掀「台湾感性」热潮 怀旧铁路便当、辣腐乳拌麵登场

近期社群兴起「台湾感性」一词，传达怀旧又温暖的意象，让专属台式的老派浪漫逐渐进入更多人眼中，超商抢搭这股復古风潮，满足年轻世代追求话题美食的好奇心，全家与千千个人品牌「水水灶咖」合作，以芋头、辣腐乳描绘的台湾好滋味；7-11推出铁路特色便当主题，除了最经典的奋起湖便当系列，自有鲜食品牌「极飨」、限定门市贩售的「开心食堂」也分别祭出多款铁道滷排骨、焢肉、鸡肉饭等道地口味便当。

放假要去哪里玩？十大懒人露营地人气揭晓

轻松坐拥山林美景的奢华体验！

合欢北峰小溪营地裸露 急復育

　太鲁阁国家公园合欢北峰小溪营地周边有合欢北峰、合欢西峰及天峦池，虽被称为「营地」但禁止露营、过夜、煮食，因长年被扎营及游客活动踩压，地面逐渐光秃裸露，太鲁阁国家公园管理处委请学术单位协助培育台湾小蘗、高山蔷薇等原生苗木，将号召志工栽种，避免裸露范围扩大，并持续巡查取缔露营、炊煮违规行为。

花莲小溪营地非合法露营区 太管处启动原生种復育

太鲁阁合欢北峰小溪营地，周边有合欢北峰、合欢西峰以及天峦池，虽被称为「营地」，但禁止露营、过夜、煮食，因长年被扎营及游客活动踩压，地面逐渐出现光秃裸露，太管处委请学术单位协助培育台湾小蘗、高山蔷薇等原生苗木，号召保育志工栽种苗木，避免裸露区扩大，守护高山生态，也将持续巡查并取缔露营、炊煮等违规行为。