陈年老菜脯经过岁月的沉淀，色泽乌黑，气味非常浓郁，外表看起来不大讨喜，但却是极品，尤其是20年以上的陈年菜脯，更被视为乡下地方最勤俭朴实的人参补品，据悉有退火、治疗咳嗽等功效。不过因为腌制时程较久，因此价格也不便宜，1斤动辄要价数万元。就有网友透露，在老家仓库发现数百瓮颇具歷史的瓷器，打开后才知道竟然是老一辈留下的老菜脯。画面曝光后网友全看傻了，惊呼「这么多都是？我只能说发财啦！」
原PO在脸书社团《爆废公社二馆》PO文表示，「务农起家的老一辈都过世了，整理仓库时，里边放满了一瓮又一瓮，充满了岁月感的瓷器，我只有拍一小部份而已，整个仓库一看最少也有几百瓮或千瓮…老一辈真的很刻苦耐劳，问了老爸～原来是阿嬷腌给我们吃的老菜脯，每瓮都超过20年以上了，最长的应该25年以上！」
原PO提到，因为好友久咳不癒，又听闻老菜脯可以治咳嗽，就开了一瓮并夹了些许送给友人夫妻俩，「封口开，香味来，一阵扑鼻而来的是甘而回香的老味道…老一辈腌物的技术真的没话说，佩服！」并笑称「拥有老菜脯的快乐，就是这么的朴实而无华。」
贴文一出随即掀起网友热议，纷纷留言直呼「这些现在都值万金了！阿嬷将最棒的都留给你们了！」、「这么多都是？我只能说发财啦…老一辈留了很多资产给你呢…这东西不管是拿来吃拿来卖都很棒」、「黑金～穷人的人参！25年的一斤破万了！」
文章来源：《爆料公社》官网
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