知名美式连锁卖场好市多(Costco)商品多样化,加上CP值高,受到不少民眾青睐。不过日前就有一名女网友购买了一盒梅花猪肉片,没想到肉片上却出现不少「诡异黑斑」,让她相当错愕。对此,有内行人跳出解答,更有不知情网友惊呼「搞错40年!」
原PO今(29日)在脸书社团《Costco好市多 商品经验老实说》上传一张照片,并PO文透露,买了一盒梅花猪肉片,没想到却赫见上头出现诡异斑点,「有黑点状、有黑条状…请问有人知道这是血丝,发霉,还是长虫了呢?」
贴文随即掀起热议,不少内行人更跳出解答「电宰的都会这样」、「微血管放血不完全,这正常的」、「我是肉商,肉不是坏了,是屠宰时微血管破裂的血冷冻后变黑点」、「微血管破裂形成血块,冷冻后再切片就变成图片一样,正常现象。以前在火锅店打工过,经常遇到」。过去也有曾在电宰厂工作过的网友直言,「这跟打针没有关系喔!这是因为电宰的时候电流不够强(电击时间长)或者电流太强所造成的瘀血,亦有可能是刺血技术不好造成」。
解答一出,许多不知情网友也纷纷留言回应「原来是微血管破裂啊~长知识了」、「上了一课耶!受教~」、「如果是我会以为坏掉直接丢了」、「我小时候看到妈妈买的排骨上面就有,还以为坏了,妈妈说不是,40年后才知原因」。
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