全联福利中心商品种类多样,且经常推出优惠活动,受到不少民眾青睐。不过日前就有一位网友透露,买了一盒虾子回家却发现整盒结冻成「虾子冰块」,让他相当错愕,没想到内行人却一面倒狂讚「这样才新鲜!」掀起热议。
原PO昨(23日)在脸书社团《我爱全联-好物老实説》PO文透露,当天下班后先到全联採买一波,没想到正当他兴高采烈的打算料理虾子时,赫然发现整盒虾子竟然直接冻成「虾子冰块」,让他相当错愕,「但即使如此,还是没有阻止我想吃虾子的决心,我心一横,直接把虾子冰块插进快煮锅里,现在有点佩服我自己呵呵」。
贴文一出随即掀起网友热议,不少人热心分享简单的解冻方式,「这种冷冻虾要直接冲水约2分钟就解冻了」、「冲水很快就开了,急速冷冻的虾子口感不输现捞的哦」、「直接冲水,很快就只只分离了」、「要冲水,否则直接煮虾会老掉」。
不过也有内行人表示「水产卖家建议虾子最好买急速冷冻的,不建议买活虾,市场的活虾为了保持虾子的活力,多少会加药,吃多了对身体反而有害」、「那个是保持虾子的鲜度才加水冰冻的,退冰方式是用流水冲,虾子会一只一只剥落,就可以料理了。我们自己是养殖虾业者,也是建议消费者买急速冷冻的虾子,最安心且新鲜!」、「这样虾子能保鲜,我去市场买新鲜的虾子,老板也是教我没吃完泡水淹过虾再放冷冻」。
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