平凡无奇的麵包,经过二次加工也有可能迸出新滋味!一名女网友透露,和男友对于麵包的吃法南辕北辙,一个喜欢加热吃,一个则偏好冷冻的冰凉口感,没想到两者合一竟然交融出「冰火菠萝油」的奇特新滋味,惊呼「发现新大陆!」
原PO在论坛网站《Dcard》PO文透露,上周和男友在超商买了2个卡士达麵包,「我喜欢加热吃,但男友喜欢吃冰过的,我们刚好相反」,对于哪种吃法更美味,两人持续争论不下,最后男友乾脆提议「不然就两种一起吃啊!」
没想到,男友大口咬下后竟然露出惊讶的表情,「欸它变冰火卡士达了欸!」原PO抱持着怀疑的心情,也咬了一口,「恩…口中冰热交替,真的很像在吃冰火菠萝油欸!哈哈哈!这白目之举竟然意外发现新大陆!」
原PO最后更大方分享冰火卡士达的教学,首先将卡士达对切,一半冷冻30分钟至1小时,让内馅凝固变成冰淇淋的感觉;一半则拿去烤箱加热,让内馅温度提升,增加绵密感。最后将两着合併一起大口咬下,就能品嚐到绝妙的冰火口感,「两块合併的版本冰热交替更明显,麵包与馅也比较平均,吃起来更不一样了!」
贴文一出,不少网友跃跃欲试,纷纷留言回应「男友求生意志强烈」、「冰的这个超好吃」、「根本冰火菠萝」、「这种做法用烤箱效果才会比较好」;也有人建议可以先冰冷冻之后,烤箱加热关电源,再放麵包进去闷几秒,就能得到「外热内冰」的效果了。
文章来源:Dcard
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