台湾入冬后一波波的冷空气来报到，而低温来袭，保暖身子也显得重要，日前来台多年的韩国YouTuber金针菇分享了五种台湾的冬季食补，其中最具挑战性的鸡佛让金针菇害怕直言：「我太菜了，十年后就可以吃你了！」
热爱美食的金针菇时常以吃播的角度介绍各种台湾美食，近日更是推出台湾冬季食补，提供民眾御寒保暖的饮食好选择。首先，金针菇推荐冬天必须搭配麻油麵线的羊肉炉，羊肉经过炸和炒的程序后再放入炉中熬煮，沾上台湾特制沾酱豆腐乳，让金针菇一口咬下幸福不已，狂讚：「结合的非常好！身体开始温暖了起来」。第二个是补气、补血适合手脚冰冷时喝的「桂圆姜母茶」，金针菇表示韩国虽然也有姜茶，但没有像台湾的有加入龙眼，感到非常特别。第三个则是台湾推出的「大补帖」泡麵，口味分别是当归鸭风味和麻油鸡风味，金针菇认为前者较清爽适合早上或中午的时候吃，后者适合下班后当作宵夜品尝。
接着介绍到台湾常见的甜食「紫米红豆汤」，由紫米和红豆结合成热热的甜汤，让金针菇大讚：「能吃到紫米的颗粒，非常有饱足感。」、「口感很像热版的摩摩喳喳。」最后一道也是大家眾所皆知的姜母鸭，身为外国人的金针菇，首次吃姜母鸭就挑战了必点的食材「鸡佛」，一看到鸡佛立刻面有难色的金针菇最后还是没有挑战成功，表示自己必须再住十年才敢吃。
吃完五道食补后，金针菇透露心中的第一名是颁给姜母鸭，因为他的氛围有点像韩国的布帐马车，适合下班后围炉吃热腾腾的食物，影片曝光后，网友纷纷留言「鸡佛咬下去爆浆口感超讚」、「天气冷就是要吃姜母鸭阿」、「看了都暖活起来了。」
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