在东南亚被誉为「水果之王」的榴槤,民眾评价两极,有人觉得奇臭无比,避之唯恐不及,但对于痴迷的人来说却是人间美味,尤其是冷冻后再吃,口感更是一绝。网路上日前疯传一段影片,只见一名任职于水果行的短裤妹刀法如神,10秒内对着榴槤劈砍21刀,展现极速开榴槤的绝佳技艺,让顾客惊呼连连。
影片中可见,一名穿着黑色上衣的短裤妹,戴着口罩和手套,俐落的拿起榴槤,持刀劈砍,并且透过不断转动榴槤,确保每一刀都能准确的劈在正确位置上,最后再将榴槤放置在桌上用手拨开,10秒连砍21刀的「极速开榴槤」过程,让一旁的顾客不断发出惊嘆声。
影片曝光后随即掀起网友热议,如今短裤妹也被起底是马来西亚霹雳州怡保市一间水果店的员工,店家粉丝专页有不少榴槤贴文和相关影音。
榴槤原产于马来西亚、印尼等东南亚国家,独特之处在于其浓重的气味和硕大且布满硬刺的球状果实,成熟后的果实长度可达30公分、直径达15公分,果肉嫩甜,似冰淇淋,现已人工引种栽培于泰国、越南等热带地区。
被誉为「水果之王」的榴槤,无论是热量或营养价值都相当高,每100公克的榴槤,热量就有162大卡,加上钾含量相当高,所以糖尿病、肾臟病患者及肥胖者应适量,血压高、心律不整的人也要注意。
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