寒流带动锅物夯卖 量贩超市匯集百款汤底

霸王级寒流上周才过，这周又有寒流来袭，量贩、超市锅物烧烧卖，家乐福和city'super匯集百款汤底，全联「至尊主厨功夫菜」年菜预购，除囊括6大名厨、8大名店，还有超过30款汤羹类与锅物提前抢攻年菜上亿元商机。

年菜提早预购羹汤

全联年菜预购从去年10月30日起跑，檔期较前一年提早约2周，拉长至本月31日共94天，这次30款汤羹类与锅物，涵盖往年热销的「台湾真情珠贝海鲜羹」、「膳食家何首乌炖鸡汤」、「郭老师黄耆红枣枸杞乌骨鸡汤」、「海味街芋头炊粉」、「呷七碗叻沙海鲜锅」等；还独家新引进「老四川酸菜鱼」、使用红烧汤头加入豆瓣酱增添独特风味的「KKLife越式羊肉炉」、採用火腿火烔部分与鸭及猪脚闷炖的「亚致餐饮火烔元蹄全鸭煲」。

期间福利卡友享好礼三重送，包含单笔任2件抽市价1万600元的义大利SMEG四片式烤麵包机、指定品单笔任2件赠500点，以及指定年菜单笔满1000元，并于24日前凭兑换券取货送50元生鲜买菜金；持PX Pay储值金预购，单笔每满500元送120福利点，最高享2.4%回馈。

会员点数10倍送

家乐福因应天气转冷，端出上百种火锅商品，包括嘉义名店陈聪明砂锅鱼头、好人家麻辣香锅调料/手工老火锅、錵鑶、老四川等，康宝也推出常温综合鸳鸯锅汤底包买1送1，近期整体销量较去年同期增逾1成；即日起至12日会员购买指定火锅汤底、炉类、火锅料，红利点数10倍送。

city’super观察，羊肉炉、姜母鸭随气温下探持续热销，业绩明显成长3成，带动火锅肉片、海鲜、火锅料、酱料、蔬菜等销量增3至5成，尤以麻辣鸭血为基底的麻辣火锅最为热销。今年上百款异国火锅汤底主打老东山红烧羊肉锅、麻辣火锅、酸菜白肉锅、韩式泡菜锅，与麻辣锅名店「太和殿麻辣浓缩汤底」、新加坡名产香氏肉骨茶彩盒。