难敌进口 国产金鲳鱼价格疲软

农历春节将至，年夜饭必备鱼料理，象徵「昌旺好运」的白鲳鱼愈来愈抢手，今年因海洋渔业资源匮乏，现流白鲳仍和往年一样「贵森森」，日前白鲳鱼拍卖价每公斤喊到2000元以上，而渔政单位力推国内养殖金鲳鱼，则因受到新冠肺炎疫情导致外销订单减少，及进口白鲳双重影响，价格未随过年而水涨船高，产地价每台斤100元上下，与往年持平。

白鲳每公斤喊破2000元

白鲳鱼是热门年菜，近年渔民在沿海捕捞渔获量日益减少，价格一直居高不下，而且规格愈大就愈贵。前几天，嘉义县东石鱼市场一尾白鲳鱼，拍卖价每公斤喊到2000元以上。目前国内消费市场的白鲳，主要从韩国、日本、印度及中国大陆等地进口而来，而今年养殖类除了金目鲈以外，其他价格均无明显涨幅。

嘉义县政府农业处渔业科长张建成表示，过年未必要吃白鲳才可讨个吉利，像是价格较平实的金鲳鱼，或称富贵鱼的燕鲳，目前已採用养殖，是取代白鲳的好选择。消费者选购国产养殖水产，能减少食物长程传送所排放的污染，也可省荷包并帮助国内养殖户。

不过，眼看已经接近过年，金鲳鱼价格并未因此看俏，主要因供应量充足，加上进口白鲳数量增加，消费者购买时较有余裕。根据农委会统计，去年白鲳进口量为520公吨，跟前年相比，增加了38公吨。

白虾、金目鲈价格高涨

嘉义县养殖渔业生产区发展协会执行长陈泓硕指出，虱目鱼去年价格低迷，不过受到先前几波寒害的影响，价格已慢慢上涨，现在产地价每台斤40多元，与去年同期差不多，而白虾（大尾）也因为供不应求，与金目鲈一样，涨幅较高。

他说，过年期间买鱼需求量歷年来都差不多，其中1项水产品数量增加或价格变便宜，自然会排挤其他产品行情。但陈泓硕也提到，今年出国人数大幅减少，多少疏解一些因疫情无法出口的产量，水产品销量较去年略为增加。