无畏疫情干扰,豆府去年仍逆势开出15间门市,缴出亮眼的成绩单。展望2021年,豆府餐饮集团仍维持一贯稳健的展店速度,除了持续深耕韩式料理品牌外,在其他异国料理上也将积极展店,成长动能无虞。
面对疫情衝击,豆府去年3、4月营收受到较大的影响,但在疫情获得有效控制后,受惠于国人无法出国消费及解禁后的报復性消费,让豆府各门店营运成绩亮丽,再加上持续展店产生的成长动能,包含「涓豆腐」三家、「北村豆腐家」二家、「韩姜熙的小厨房」一家、「飞机河粉」八家门店及主打韩式烧肉的新创品牌「姜满堂」一家,共15家新展店,为集团业绩注入强劲成长动能。
豆府集团今年1月营收1.73亿元,年增10.06%,创同期新高。1月业绩成长主要是国内企业改以小型化餐会、部门聚餐为主,而豆府的商品组合变化性大,且旗下品牌推出微型尾牙专案,有效增加来客数。外带年菜部分,主推四到五人小家庭的高CP值韩式团圆年菜,对于营收有不错的贡献。
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