荒地变良田 復育30种原民食材

担任花莲县洄澜湾文化协会理事长的吴雪月，投入研究山林野菜及先民饮食物种多年，身为在地阿美族人的她被封为「野菜达人」，林务局花莲林管处因此找上她，合作推行保种及復育工作，目前已累计栽培復育35种传统野菜，7月底将公开成果报告。花莲林管处希望藉此将原民荒地重新垦殖变良田，从「保种」做起，復育出传统野菜，有利于环境与土地的生息。

阿美族保有丰富的植物野菜文化，最具代表性的传统野菜食材为族人戏称的「十心菜」，包含黄藤心、林投心、芒草心、月桃心、槟榔心、山棕心、甘蔗心、铁树心、 椰子心、海枣心等10种原生植物，阿美族会取其嫩心作为菜肴，栽培与契作也能视为保育种苗的初步工作。

林管处与吴雪月推动阿美族传统食材野菜耕作经营计画至今，藉由洄澜湾开心农场、寿丰三农场，復育耕种近30多种传统食材，也保留种子和耕种技术，并借重花莲农业改良场协助，先行检测土壤土质适种性后，分区块展开「轮作」和「间作」的农业技术与计画性分类种植生产，确保减缓地力消耗及减少病源、害虫攻击主要作物的机率。

花莲林管处长黄群策表示，建立「原生种种子银行」未来可让在地部落成为「种子分享站」，透过原生种的种子分享共食交流及共耕概念，慢慢找回在地部落的传统食材，相信这一切对未来农事产业发展有一定助力，也能在过程中传承传统知识。

林管处支援「洄澜湾开心农场」为第1復育基地、「寿丰乡三农场」为第2復育基地，2基地合计设置4000平方公尺，盘点栽培復育35种以上原生植物野菜，也鼓励与周遭部落农地或在地小农合作，邀集族人共同参与保种復育推广，另送至亚洲世界蔬菜中心收藏，因应气候变迁对生物多样性的影响。