北市进口猪强制溯源 民眾食安心

台湾今年元旦起开放含有莱克多巴胺的猪肉进口，北市今年3月祭出6大政策因应，包括要求猪肉进口肉品业者自主检验、北市食材登录平台公开检验结果等政策，违反者可处3万至10万元罚锾；自8月16日起，北市猪肉原料进口业者须强制登录「台北市食材登录平台」，揭露进口肉品资讯。

北市卫生局统计，目前曾进口猪肉的台北市业者已有19家在平台上线，共计公开约115件产品、61件检验报告，肉品主要源自美国、西班牙、加拿大、荷兰、丹麦、法国6个国家。

卫生局食品药物管理科长陈怡婷表示，过去以辅导方式要求业者登录平台，8月16日起进口猪肉的业者，就必须强制登录，否则将依《台北市食品安全自治条例》开罚。

陈怡婷表示，北市食材登录平台与中央平台介接，如果有新进口的厂商，就会自动登录到北市的平台，但业者仍有义务到平台检查是否有登录；陈说，进口猪肉的业者通常是从国外报关输入的进口商或国内餐厅。

北市卫生局指出，依《台北市食品安全自治条例》规定，业者登录内容须包括「每月输入的10项猪肉及猪可食部位原料的产品中文名称」、「出口国别」、「自主轮替性检验报告」等相关纪录，未依规定办理公开食材资讯者，得命其限期改善，届期未改善者，处3万元以上10万元以下罚锾，并得按次处罚至改善为止；情节重大者，得处6个月以上1年以下停业处分。

陈怡婷说，台北市自今年元旦以来逐步完成猪肉进口商、连锁通路商及末端食品业者的管理措施，包括率先公告「肉品进口商强制自主检验」及「连锁超商、超市及大卖场设置不含莱剂专区」，并针对标示新制启动专案稽查，从源头到产品上架做到让猪肉产品能够食材溯源、明白标示。

为守护民眾食品安全尽份心力，北市卫生局持续追求民眾的食安幸福感，关于进口猪肉相关资讯，民眾可至台北市食材登录平台「肉品专区」的「进口肉品专区」查询。