全国技能竞赛 万能科大夺2银1铜

万能科技大学餐饮管理系参加第51届全国技能竞赛全国赛，获2银1铜1佳作佳绩，2银为麵包制作、中餐烹饪，因今年没有国手选拔，前3名选手可望进入国手选拔赛，若获选就能参加国际技能竞赛为国争光。

校方表示，麵包制作职类学生吴梓瑄、纪紫葳获得第2、3名，中餐烹饪职类学生张立诚、林欣慧获得第2名、佳作。劳动部职能标准及技能检定组组长谢青云表示，今年没有国手选拔，所以从本届与下届的前3名中选出正取、备取各1组取得国手资格，参加明年在上海举办的国际技能竞赛、2024年法国里昂国际技能竞赛。

竞赛在万能科大餐饮系老师带领下，安排魔鬼训练，不分日夜假期，努力为竞赛衝刺。选手常常要练到半夜才能休息，期间也会失去信心，老师除严格要求，也鼓励选手坚持到底。

张立诚赛后表示，练习的过程中不断要求更加精进，比赛目标是设法传递自己的理念，做出最好的自己。吴梓瑄也说，过程遇到很多瓶颈，也感谢老师、家人支持，能得到好成绩，真的是非常的开心。

校长庄畅说，观光餐旅暨管理学院学生约6000人，许多学生还没毕业就被高薪预约。学院院长吕堂荣则说，学校成立「极光竞赛培训中心」给予选手生活上的补助，除培训选手，也与产业界合作，媒介至企业甚至海外学习，提升学生能力与视野。