天气冷飕飕，许多人想念日本的冬天与美食，为解民眾出不了国的郁闷，来自日本的顶级海鲜丼、天丼品牌推出全新话题冬令新品，主打黄金生龙虾锅物、鸭肝海鲜丼等梦幻料理，也有日本料理长亲自操刀，满足饕客味蕾。
荣获日本海鲜丼金赏奖的「日本桥海鲜丼辻半」，2018年时进军台湾时，斥资2000万成本装潢，目前惟一开设在微风信义百货，本次主打为台湾首创－融合法国炙烧鸭肝，及日本海鲜珠宝盒3段式吃法的海鲜丼-「华」，套餐价780元+10%；另一新品则以整只南非黄金生龙虾为主角，搭配北海道干贝、扇贝等顶级海鲜的生食级火锅-「龙洑黄金生龙虾套餐」，满足喜爱吃生食的饕客，新品推荐价1390元+10%。
全台有6家分店的日本天丼「金子半之助」，今年也首度跨界台北美福饭店「晴山日本料理」日籍料理长-汤本诚，以黑松露、车海老等顶级旬味，推出期间限定新品-「车海老天丼佐松露酱汁与盐」，及「秋之华天丼佐松露酱汁与盐」两款，以上皆由料理长首度操刀，售价420元至690元。
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