大陆进口粮食大增 自给率降至76％

粮食安全对大陆这般的人口大国关系重大，虽然去年大陆粮食产量取得「十八连丰」，但进口量也创下新高。大陆海关总署数据显示，去年进口粮食16453.9万吨、年增18.1％。而中国国际经济交流中心副理事长杜鹰团队，用各种方法计算大陆食物自给率的变化后，大多一致发现20年间的大陆食物自给率，已从约100％下降至目前的76％左右，年均下降1个多百分点。

由于食物自给率是国家食物安全的重要指标，2021年底的大陆中央经济工作会议也明确指出，要利用国内国际「两个市场」，但必须有一个安全线，超过后就要亮红灯，画出重要能源资源在大陆国内生产自给的战略底线。

实际上，从2004年起，大陆农产品对外贸易就从净出口国转为净进口国，直到2020年的农产品贸易逆差已达到947.7亿美元，「大进小出」已成常态。

据第一财经报导，1月8日召开的「清华三农论坛2022」上，杜鹰表示，大陆谷物生产基本可做到自给，主要缺的是蛋白类食物，这类食物对外依存度不断扩大，更推算到2035年的食物自给率可能进一步下降到65％左右，建议至少要保持在70％以上。

分品种来看，大陆在谷物的自给率始终保持在97％以上，进口量增加较多是像油料、大豆、糖类、肉类、奶类。观察从加入世界贸易组织（WTO）20年间，油料自给率从81％下降到25.1％，大豆的自给率也从60.2％下降到17％。

此外，大陆食物自给率持续下滑的另一原因，在于农业竞争优势的下降。杜鹰表示尤其是像大豆、玉米、棉花、乳制品等。如从时间来看，竞争力下降以2004至2014年最为突出，大陆成本快速上升，每亩与50公斤成本已超过世界主要农产品生产国。