4月分正值时令珍馐「餐桌上的白金」白芦笋的产季，台北文华东方酒店连续4年荣获《台北米其林指南》列为米其林推荐的Bencotto义式餐厅，特选法国西南部朗德区（Les Landes）的顶级白芦笋并结合当令新鲜食材，精心打造一系列丰盛精彩飨宴，将春季缤纷盎然的丰富样貌带入盘中，包含慢炖澳洲和牛牛颊佐焗白芦笋、白芦笋炖饭佐海胆等，完美烘托白芦笋清甜回甘的迷人风味，单点佳肴价格为680元起，4道式套餐每位3,880元，价格须外加一成服务费。
详情及订位请洽：（02）27156668。
Bencotto「白芦笋」4道式套餐，每位3,880元，菜色如下：
琤云o芦笋、马铃薯泡沫、香草酱汁、5克ARS奥赛嘉鱼子酱
痧S选陈年米炖饭、帕玛森乾酪、芦笋、海胆
睆C炖澳洲和牛牛颊、起司玉米糕、焗芦笋、慢炖酱汁
皒觊e蛋糕、柚子、优格慕斯与焦糖胡桃
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