端午佳节,为了让消费者选择方便自煮的料理品项,可以冷冻保存回温方便的端午粽更成了热门的选项,高雄福华饭店去年端午粽业绩更比往年成长一到两成,今年价格没有调涨,并推出经典及创意口味供民眾挑选。
高雄福华大饭店于即日起至6月2日进行福粽外卖活动,M3楼珍珠坊推出受广大客人喜爱的「龙王裹蒸粽」及创新的「藜麦叉烧鲍鱼滷香粽」。裹蒸粽是粽子行列中的巨无霸,以丰富内馅闻名,「龙王裹蒸粽」内馅有猪肉、栗子、干贝、螺头、莲子、冬菇、蛋黄、虾米等内馅食材,样样经过产地严选。五花肉的香润及干贝咸香的海潮味、栗子的甜味及香菇的宜人香气,互有层次却彼此融合,料多而口感有变化,品尝时米香融入荷叶香,口感香醇,令人唇齿留香,大尺寸的份量也可提供二~三人享用。另外,也推出创意口味「藜麦叉烧鲍鱼滷香粽」,新派粤式风味,使用最道地五香滷肉、栗子、咸蛋黄、新鲜鲍鱼加上时下养生藜麦在唇齿间雀跃弹牙,激盪出多层次口感。
六楼江南春则推出道地江浙风味的「江南东坡粽」,使用绍兴酒、酱油及蚝油的五花肉,加上慢火细焖,五花肉馅不油不腻,入口即化,加入香菇同糯米嚼起来散发酒香令人回味。
高雄福华大饭店还设计了精美的礼袋包装,每组990元起,送礼体面又实在,请于取货三天前预订。
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