巴西糖产大减 恐酿糖短缺

一家大型国际商品批发商的交易员近日指出，巴西从事糖交易的公司，几乎都有砍掉糖出口合约的纪录。目前为止估计遭取消的原糖出口量在20～40万吨。

该交易员表示：「这是因为生产结构改变，也是收成延迟的缘故。」

巴西在收成高峰期，每月糖出口量约220万吨。部分交易员指出，巴西糖产量大减，可能导致全球糖短缺。

巴西的制糖厂大多採灵活弹性策略，糖与乙醇的产能比重会随市况调整。目前糖厂生产偏重乙醇，主要是疫后復甦及俄乌战争推高能源价格，激起更多燃料产能。

对制糖厂来说，卖生质燃料更有利可图，因此分析师预测，糖产量会下降，乙醇产量上升。4月乙醇销售量增加2.6％。

巴西一家大型制糖厂主管透露，产能转移到乙醇的收益，足以抵销糖合约取消的损失。巴西是全球第二大乙醇生产国，仅次于美国。

该主管表示：「乙醇销售一两天内就能收到付款，反观糖出口要花比较长的时间。收成季开始后，制糖厂有很多帐单要付。」

上周含水乙醇的交易价与糖期货不相上下，来到每磅20美分；同时间纽约原糖期货价格，为每磅19美分出头。

在上个产季，45％的甘蔗收成被巴西制糖厂用来生产蔗糖，55％收成作为生产乙醇之用。

据巴西甘蔗产业协会（UNICA）的资料，2019年糖价低迷当年，糖产比例占34.3％为歷来最低；2006年糖价居高不下那一年，糖产比例占49.7％创新高。

谘询公司Archer Consulting下修巴西糖产预估，将2022/23产季巴西中南部糖产量，从3,300万吨调低到3,150万吨。