15闻臭师 守护高市空品

高市环保局「异味污染物官能测定室」每日透过6名专业「闻臭师」把关，锁定工业区、工厂、排放管道等异味进行鑑测，今年1至5月共处理48件陈情稽查採样案，开出423万元罚单。

环保局于2004年成立「异味污染物官能测定室」，平时储备15位俗称「闻臭师」的嗅觉判定员，每日遴选出6位值勤，值勤的嗅觉判定员当天不能化妆、不能吃辛酸辣食物、不能有感冒鼻塞症状等影响嗅觉之疾病，平时更不宜碰菸酒及槟榔。进行测定前，需再接受花香、糖焦、汗臭、粪臭及成熟果实等5种基准嗅液试验，以判定是否合格。

「异味污染物官能测定室」内维持17至25℃、相对溼度40％至70％且不受外界干扰，让嗅觉判定员透过多轮盲测，针对异味污染物进行鑑定。

环保局强调，异味也可能是香气，不见得对身体有害有毒，例如麵包香味、烤肉、臭豆腐等，由于味道浓厚，容易让民眾厌恶。官能测定室的检测以工业区、工厂、排放管道等环境异味为主。

异味陈情多发生在夜间，空气异味是否超标，从採样到完成判定，依检测标的不同，须在6或12小时内完成。6位嗅觉判定员会针对採样气体进行多次「盲测」，每人须从面前的3个空气袋，分辨出哪一袋有异味。每轮样品也会分次逐渐稀释，每次检测还刻意间隔30分钟，避免嗅觉判定员产生「嗅觉疲劳」。检测值再经公式运算嗅觉判定员全体阈值（对数值），再换算成异味污染物浓度值。

环保局长张瑞珲表示，异味污染物的测值是经公式运算、科学量化、标准作业程序而得到的数字，检测流程具科学及公正性，也是目前异味公告的标准方法。