南臺科大、台南晶英酒店 助学生就业

南臺科技大学与台南晶英酒店，8月5日于该校成立南臺晶英菁英学院暨产学合作协议签约仪式，南臺科技大学校长卢灯茂率领校内主管与晶华国际酒店集团南部区域副总裁暨台南晶英酒店总经理李靖文连同高阶主管共同与会，见证「南臺晶英菁英学院」的成立，未来透过南臺「培养未来小老板」的优质餐旅教育将有助于学生毕业即就业或自行创业，并为餐旅产业提供优秀即战力人才。

台南晶英酒店为晶华国际酒店集团旗下之国际级商务度假酒店，不仅将台南儒风意象化为设计元素，运用闽式建筑特色融入饭店，对于餐饮科技与在地人文充分融合在饭店的日常，相继推出「小厨师奇遇记」与「马可波罗东游记」呈现3D投影沉浸式体验餐会、怀旧巨星老歌餐会、府城汉堡节等跳脱过往饭店活动设计的思维，并运用机器人晶宝与智能客服小美犀，藉由新兴科技带动客房的便利性，为台湾餐旅产业画下新的里程碑。

南臺科大校长卢灯茂表示，此次南臺科大与台南晶英酒店以「南臺晶英菁英学院－培养未来小老板」的方式建立长期的伙伴关系，包括进行教师之产学合作案、企业实习、专案管理、创业规划、产业实务导入课程等方式，台南晶英酒店业师透过与学校课程结合，推动餐旅产业跨场域之实务教学，强化学生创业力与就业力，面对毕业后的职场与创业环境更有竞争力。

由于在疫情的衝击之下，餐旅产业环境产生许多变化，微型创业成为未来产业主流，希望透过这次南臺晶英菁英学院培养未来小老板的课程合作，让学生对餐旅产业创新创业有更深刻的认识，让有兴趣创业的学生能提早创业布局。

晶华国际酒店集团南部区域副总裁暨台南晶英酒店总经理李靖文表示，这次与南臺科技大学餐旅管理系合作的菁英学院，期望在餐旅产业的创新与创业教育上奉献一份心力，更勉励学生不断学习、投资自己，另一方面也带领饭店高阶主管，手把手分享实务经验给未来世代的餐旅菁英。