食时贵生白露

白露，如《月令七十二候集解》解释：水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也。白天太阳依然炎热，日落后开始降温，空气中的水汽遇冷凝结成小水珠，附在花草叶瓣上的，就是白露。

此时，凉风至，秋气渐深，昼夜温差大。因此有「白露不露、长衣长裤」的说法，提醒大家要注意衣着保暖、夜间睡眠也不宜再用凉席、冷气、风扇。生活起居要早睡早起，保持作息从容、情绪定静。

白露节气的饮食以润燥滋阴、养肺健脾为主，避免西瓜、香瓜、生菜沙拉等瓜果生冷的凉性食物，少辛辣，适合以当令的食材入粥、茶、炖品，如：水梨、龙眼、栗子、番薯、银耳、蜂蜜等食材，都是很好的选择。

「露从今夜白，月是故乡明」期待将至的花好月圆、中秋节！