歷经五代家族传承,苏格兰百年精品威士忌品牌「百富The Balvenie」,不仅保存苏格兰最古老的制酒工艺,更是全球少数藏有高年份珍稀酒藏的威士忌酒厂,随着近年持续成长的烈酒收藏热潮,百富高年份珍稀酒款在拍卖市场屡创佳绩,成为顶级收藏家争相入手的梦幻逸品。日前百富宣布珍稀老酒系列(Rare Marriage)「百富40年单一麦芽威士忌」及「百富30年单一麦芽威士忌」全新版本正式发表,「百富40年」已开始限量贩售;「百富30年」预计于今年年底登台。威士忌品酩收藏家们千万别错过将珍稀酒款收入囊中的机会。
格兰父子台湾分公司行销总监陈滢如表示,「简约是最细腻的极致」,由百富首席调酒师大卫史都华亲选、淬炼而推出的百富珍稀老酒系列便是这句话的最佳写照。百富珍稀老酒系列专为独具慧眼的酩家设计,透过大卫史都华灵敏嗅觉和精准判断力,将各自个性鲜明的陈年橡木桶完美平衡、融合成富含深度与复杂层次的极致淬酿。百富拥有令人惊艷的深度风味,珍稀老酒系列将个性截然不同的橡木桶,大胆试湅、融合勾兑后,最终匯聚成无限平衡的极致风味,体现专属百富风格的细腻讲究。
其中,「百富40年单一麦芽威士忌」是百富珍稀老酒系列中制程最具挑战性的酒款之一,由首席调酒师亲自遴选酒藏中珍稀的陈年美国波本橡木桶与欧洲雪莉桶,大胆勾兑融合并歷经时间沉淀,使酒液带有馥郁且饱满的蜂蜜橡木与甜美水果香气,入口后甜味层层绽放隐约透着辛香,紧接着姜和柑橘的温暖气息,令人着迷,包装设计上同样诠释百富坚持的一心一艺,橡木外盒由顶级橡木环堆迭而成,由浅至深渐层设计,象徵百富引以为傲的融合桶(Marrying)制酒工艺;盛装威士忌的酒瓶使用义大利制顶级玻璃酒瓶,酒瓶颈部和肩部线条流畅突出,尽显百富的内敛的大器;经过火抛光处理,使其更加透亮、酒色得以完美呈现。瓶底精美的图案设计与顶盖上由匠人手工雕刻的徽标,展现百富精湛工艺与低调但细腻的美感。
而「百富30年单一麦芽威士忌」则为庆祝首席调酒使大卫史都华任职30周年量身打造。威士忌在橡木桶中歷经超过30年熟成,赋予它标志性的蜂蜜与橡木味,口感丝柔滑顺,带有淡淡香橙气息,尾韵厚实且温暖。外盒选用上等柔软山羊皮打造,渐层琥珀色烙印细腻的金箔圆环,象徵酒液融合过程。义大利制玻璃瓶身经特殊抛光制程,呈现清晰与透亮光泽,与带有精细图案的精美胡桃木塞瓶身,展现百富对细节的追求。
禁止酒驾 饮酒过量 有碍健康
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