贺家hojja共同创办人 石政平斜杠人生 投入宠物美食

习惯放弃「舒适圈」，找寻成功的契机，回想过去，石政平脸上充满了自信的笑容。他说，从学校毕业后，就顺利进入五星级饭店中服务，过程顺遂，也没遇到甚么挫折与艰难。几年的时间，他一路从基层做到主管，踏上了同业都很欣羡的位置。「可是……」说到这，他欲言又止，石政平说，饭店业有一定的生态体系，即使升迁有快有慢，但，到了最后，能升上去的位置就是有限。

在香港发展的那段时间，更可说是他人生重要的转捩点。「我主要负责企业境外培训的部分。这是许多海外企业都很重视的一环，透过杰出员工『海外旅游』的方式，协助他们标竿学习，做自我提升。很多时候，这也是中高阶员工教育训练必要的一部分。」

开始斜杠人生，投入宠物市场创立自有品牌，石政平进一步剖析道，这种犹如员工教育训练的方式，国外行之有年，并发展得非常有规模。许多固定举办的企业，由于员工人数眾多，相关的讲座和活动、课程包含在「旅游」的项目下，更是琳琅满目、五花八门。「那时候在香港常接受各种不同企业的委托，也藉此了解了很多产业。」慢慢地，不仅扩大了他的视野，更开启了石政平日后「斜杠」工作的第一步。

「几乎没有我不了解的行业。」说到这，他脸上尽是笑。

疫情前，因缘际会，从小一起长大的玩伴，同时也是同学的好友，在从事宠物行业近二十年之际，邀他共同创业。没有犹豫太久，石政平一口答应。「台湾即将进入超高龄社会，银髮族的商机庞大，再加上少子化、不婚族，在可预见的未来，可以想像得到宠物市场的荣景，特别是深受许多人喜爱的猫。」他一字一句分析道。

经过完整的市场调查后，他发现台湾的猫饲料多以海外进口为主。因此，一个严选台湾在地食材、在地制作的自有品牌，以台语好呷为概念，hojja「贺家」在他手上诞生了。

「hojja以台语发音是好呷，也是我们宠物品牌名字的由来。」说到这，石政平脸上浮出一丝丝的笑意。学的是餐饮与旅馆，可是从离开学校后，一路走来，他就像看尽了人生百态，「甚么职业都碰过」他说，现在自己所从事的就是时下最夯的「斜杠」，同时，并矢志投入超高龄社会里（也就是每五个人当中就有一位超过65岁以上的老人家），最能疗癒人的宠物市场。「尤其是猫。」他正色道。

石政平说，採用水分比重多的主食罐，包括鲟龙鱼、鬼头刀等美味食材，再搭配科技农产栽种再经过低温鲜萃技术研制的羽衣甘蓝，高纤低卡、超级食物，每一种成份都是精心研究下所调配出的最佳组合。「疫情前我们就推出，这两年卖得特别好，目前全台贩售宠物饲料的卖场中，至少有三分之二都可以看到我们贺家。」

贺家的成功，并没有让石政平因此停下脚步，在这同时，他还身兼「台湾国际区块链战略协会」理事长。针对每天的时局以及国际情势的发展，推出各种不同的课程，并举办活动或做线上讨论。「做生意，就一定要随时掌握世界局势。」动见观瞻才能准确掌握成功契机。此刻，他的脸上满是自信与骄傲。