减糖减油松饼爆米花 呷甜少负担

过年大鱼大肉少不得，一时放纵导致年后要辛苦甩肉，其实近来一些少负担甜品早趁势上位。据调查，想降低饮食罪恶感，逾6成人会靠喝水戒掉糖饮，其余人则着重少糖食物，看见美食标榜「减糖」更能激起购买欲望。

金色三麦集团旗下品牌petit doux微兜，开发低碳水、低糖的「无淀粉平衡松饼系列」，以超级食物「黄金亚麻仁籽」及坚果打造无淀粉松饼体，口感溼润再以天然海藻糖释出自然甜度，目前共3款口味，其中「荔果玫瑰舞会」以玫瑰、荔枝等调配的水果泥淋酱点缀，搭葡萄柚果肉、芦荟果肉展现甜爽滋味。

烘焙品牌起士公爵同样抓住嗜甜「蚂蚁人」怕胖的心理，推减糖减油、无反式脂肪的「益生菌爆米花」，每包热量仅120卡，现有爱恋草莓口味，以天然乾燥草莓粉入料，粉红外观吃起来酸甜清爽，并加入益生菌维持消化道菌丛平衡。