中秋节刚过,许多人都有和三五好友一起相约烤肉,但你绝对没有尝试过这种有趣的烤肉方式,没有烤网、没有竹籤,而是把肉给「钓起来烤」。
考虑到露营烤肉时,靠近营火、生火处时因为火太大,喷出火花不小心灼伤人;或是靠太近被烟熏得很不舒服,甚至是稍有不慎被油脂喷到,造就了一个新型态烤肉方式诞生。于是有业者发明了可以既远离火源又能安心烤肉的方式──把肉钓起来烤。
业者发明「烤肉钓竿」(Campfire Fishing Rod),藉由将食材悬吊,防止脸部直接接触炭火的温度,也不会被油脂滴入炭火中窜起的浓烟呛到。只要轻轻甩竿,就可以将食材翻面,不过也有食材不能太大块的限制。
业者特别重视亲子互动,他们认为钓竿烤肉在注入新奇的元素后,小孩会充满好奇心,更能热衷参与家庭活动,享受天伦乐趣。
文章来源:YouTube
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