食药署昨晚深夜悄悄预告修正「动物用药残留标准」、「美国及加拿大牛肉及其产品之进口规定」、「散装食品标示规定第五点」3项草案,正式订出进口猪肉残留莱克多巴胺的容许量,引起各界炮轰,卫福部长陈时中今天上午澄清,会在昨天深夜才上网公告,是因为有相关的文字内容需确认,导致行政作业来不及所致。
陈时中今天上午出席卫福部疫情关怀中心护理专业志工联繫会,接受媒体联访时指出,昨晚深夜食药署才上网公告要修正「动物用药残留标准」、「美国及加拿大牛肉及其产品之进口规定」、「散装食品标示规定第五点」3项草案,是因为行政作业来不及所致,「有相关的文字需确认」。
但食药署确认3项修正草案的文字至深夜,仍将猪油排除在产地标示列管之内,违背陈时中先前宣示要标示的理念,他指出未来包含月饼、抓饼的相关用油,「相关的散装猪油还是会朝要标示的方式来做。」
至于国民党市议员罗智强所质疑的莱克多巴胺残留量,国内用ppm做为检测单位,有违Codex採用ppb计量的方式,可能造成国内标准较国际所宽松,陈时中也解释,採用ppm是因为要通过CNS相关规定,且世界上有许多国家也是採用ppm做为检测单位,国内也有95%的食品标示採用ppm计量,没有太大问题。
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