北市府首开先例 要卖场设非莱剂专区 明年正式实施

美国莱克多巴胺猪肉即将输台，台北市政府首开先例，直接要求全市连锁超商、超市、大卖场等卖场直接设立「不含莱克多巴胺专区」，并清楚标示，让消费者安心购买肉品。

台北市长柯文哲说，政府应从务实、理性态度、科学角度等层面去面对及解决问题，中央政府强调「产地标示」，但这仍无法消除民眾疑虑，建议政府倾听人民的心，进一步制定标示要点。

为此，台北市透过《台北市食品安全自治条例》公告「连锁超商、超市及大卖场设置不含莱剂专区」及「肉品进口商强制自主检验」，让猪肉制品管理能够食材溯源、明白标示莱剂，资讯更透明，让消费者能自由安心选购。

北市副市长黄珊珊说，北市政府12月10日赴行政院会提出「国外提出自主声明、新增莱剂独立货号、公布逐批查验结果、强制业者标示莱剂及比照CODEX限量标准」等5大具体建议。

为了让北市猪肉产品从源头到架上贩售都能资讯透明，北市政府规定，110年起强制北市猪肉进口商自主检验莱剂，并于台北市食材登录平台公开检验报告，此为源头管理。

在连锁通路端，北市公告110年起，全市连锁超商、超市、大卖场等应清楚标示「不含莱克多巴胺专区」，以便消费者安心购买肉品。

至于末端食品业者，北市学校午餐、高中热食部及公有场馆分别于109年10月及11月完成换约，规定使用国产猪肉。此外，经过辅导之后，北市67家产后护理机构均自主使用非莱猪，食品贩售、餐饮业者则需依法标示。

北市卫生局长黄世杰说，北市府邀集北市猪肉进口商及连锁通路商召开食安条例预告说明会，搜集各界意见，拟定自明年起，连锁通路商贩售散装生鲜猪肉产品，需标示「不含莱克多巴胺专区」，肉品进口商则应每季或每批自主检验猪肉莱剂含量，作为下游通路标示参考之用。(编辑梁惠明)