飞越9000公里的跨国恋！夫妻参加职训班后开业 端出马达加斯加家乡味

在埔里土生土长的陈姿叡从事法语翻译，与马拉加西共和国马达加斯加岛住民狄禄及谱出异国之恋，也蕴酿开餐厅梦想，却不知从何做起，参加劳动力发展署中彰投分署「中西式餐饮制备及行销管理培训班」，结训后以专业和勇气终于开了餐馆，这段从马达加斯加到埔里逾9000公里爱情故事，找到在台湾的爱之味。

参加培训成功创业的陈姿叡与狄禄及，是对异国夫妻，参加职训的课程包括中西式烘焙、烹饪技能以及网路行销课程，一周五天密集训练，随课程进行开始设计菜单、学习管理、促销活动及社群行销，慢慢建立餐馆品牌故事。

劳动力发展署中彰投分署长林淑媛表示，来自国外的狄禄及，很惊讶台湾有这么专业的职训班，不只学一技之长，还传授行销方法，夫妻运用课程所学的烘焙、烹饪技巧，结合马达加斯加餐饮特色，端出一道道家乡味料理。

结训后，夫妻两人一边装潢店面，一边修正菜色及出餐流程，吸引许多人到埔里品尝台湾少见的马达加斯加私房料理，看着梦想慢慢实现，感谢职训单位协助，狄禄及说，飘洋过海来台湾，他会在这里落地生根，继续煮出异国美食。

林淑媛说，面对疫情衝击，政府资源挹注到各乡镇，「乐龄银髮」、「AI智慧联网」、「社群行销」等热门课程，受到疫情衝击或是有意就业、转职民眾，透过训练找到理想人生。