「白老大,这次委托很神秘,一位日本的崎山先生说小时候在新竹吃过一种非常特别的天妇罗,明年预计来台湾开会,想要顺道绕来新竹吃这难忘的料理!」
『感觉是没什么赚头的案子耶!干嘛接啊?』
「对方是日本酒商大佬喔!」『好,接了!』
(我想也是…)
「但线索真的很少,对方只说,虽然跟日本天妇罗一样只是以鱼浆炸的,但各种香料味极其浓郁,这跟日本不同…」
『蔡鸟,你也在新竹混了整整一年,你想有哪些可能线索?』
新竹最老的日料店是南门小政;日本人开的日料店中,歌磨有相当年纪,川上和食、大角拉麵则是异军突起的日料店…
「我先从这几家打听起?」
『嗯,听起来不错~我去渔香跟阿嬷聊天,看看能问出什么线索。』(顺便来一杯…)
几小时之后…
「我把这几家的甜不辣、天妇罗跟关东煮都拍了照,也吃了一遍。」
『先把资料传给日本委托人看看吧~』
几分钟之后…
「日方说,这样看不出来,能不能都拍到剖面图?」
『那你再去一次吧~我去好吃麵还有双星甜不辣找阿姨探探消息。』(顺便来一杯!)
几小时之后…
「日本委托者说,从照片看起来都不是记忆中的天妇罗~」
『好吧,我们只好拿出秘密武器,请出超级新竹通长辈!』
黑猫姊:想吃香料味很重的『天妇罗』是以前读苑里国小的崎山先生吗?
「阿嬷怎么知道!」
黑猫姊:那是我当年同学,是我带他去吃的!
『那他找的天妇罗到底是?』
黑猫姊:那根本不是天妇罗,那是北门炸粿啦。里面满满的是葱,外面用浓厚的蒜酱沾着吃。
『事不宜迟~我们赶快连线跟日方说这个好消息吧。』
「我想只要找到这个味道,就也能找到妳!」
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